Baking is a mixture of milk, eggs and butter, thanksgiving ku nexwe tenê ne tenê jî calorî, lê hûr û gelekî zelal e. Teknolojî ya ku ji pîvanên gelemperî ji qaîdeyên gelemperî cuda ne cuda ne, lê divê ew di hişê xwe de çêbibe ku ev pêvajoya lezgîn nikare tê gotin: Ji ber ku pargîdanê, jixweşek dirêjî berhem û hilberandina hilberên herduyan hewce dike.
Dermanek ji bo pişk di pûk de
Di vê şîretê de, em embarên nû yên bikar bînin, lê heger hûn biryar bidin ku bi wan re bi analogê veguherînin, paşê paşnavên ku di rêbazên hilberînan de diyar kirine xwendin.
Kişandin:
- rûnê - 425 g;
- şekir - 75 g;
- nû ya rûn - 10 g;
- butter - 75 g;
- şîrê - 95 ml;
- avê 95 ml
Amadekirin
Bi şevê germê germ bikin, da ku çareseriya dawîn hewayek germê li jor odeya jor hebe. Di krîza şekir û şîn de li hevrêzê hilweşînin, paşê paşde bikişînin ku bêtir çalak bibin. Bola balafiravê li ser rûyê wê dê nîşan bide ku çalakiyê tije ye. Di mûzîka kelandî de bistînin. Bi rûnê vexwarinê ya xwê û tevlihevkirina mîkrojê ya mûçikê bike. Avê rûnê û 20 deqeyan dûr bimînin. Ev ji bo pisîkên xweş bi zûtir e, ji ber ku piştî pişkkirina pisîk, ew ji bo şahidiya 20 salan zêdetir dike. Piştî, li germê 200 dersan dest pê bikin. Wextê girêdayî mezinbûna hilberan.
Ji bo hevşengek dilşûştî ji bo xwê rûnê xwarinê
Ev pişkek dilxweş e ku ji bo paqijên şîrîn ên pêdivî ye, lê heke hûn biryar didin ku paqijên paqij bikin, hingê tenê hêj ji şekirê li ser dermana mezin a ku hûn hewce bike ku hûn xwarinê çalak bikin.
Kişandin:
- xwarina rûnê - 15 g;
- avê 55 ml
- şekir - 75 g;
- kefir - 355 ml;
- petrolê - 115 ml;
- rûn-530 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- Butter-115 g.
Amadekirin
Hişkek şekir di nav avê germ de hilweşandin û bi xwînê veşartî ye. Dema ku ew çalak dibin, şirka mayîn û kefir li odeya odeyê zêde bikin. Bi tevlihevkirina daristana avê û rûnê, soda zêde bike ku ji hêla acîdê ve veşartin, ku ji bo ceribandina xwînê û dilsoz tê pêşkêş kirin. Niha cilên zeviyê tevlihev bikin. Di rûniştekek saet de rûnê rûnê xwarinê, û paşê bikişînin berhemên hilberê. Pêdivî ye ku ji bo 15 deqîqeyên din ji nû ve zêde bibin.
Xwarinê ji bo pişkek vekirî ye
Ev rûnê di dewlemendiya wî de wekhevî ye, lê ew hêsan amade dike û di nav komên hêsan de pêk tê. Ji bo pies û tertlets vekirî ye.
Kişandin:
- rûnê - 115 g;
- xwarin - 5 g;
- butter-135 g;
- êşa yolk
- şekir gewra - 10 g;
- avê 15 ml.
Amadekirin
Piştî ku mêjûka mûzîkê, ew şikand û bi şekir û yolkê digotin. Her tiştî bi tevlîheviya rûnê û rûnê bi hevpeymanek ava germî bixwin. Xwarinê hişk bike û di nav çend demjimêr de ji bo sarêjê de bimînin.
Dermanek ji bo pişkek nanek xwarinê ku xwê pişkek dixwin
Bi karûbarê paqijkirina kûçek a modern, xwarinê kişandin û şaşkirina wê nabe ku hûn beşdar bibin, hemî yê çepê ji we re ji bo ku materyalên di binê kulikê de bikişînin, mayîn dê ji hêla xwarinê vexwarinê ve bistînin.
Kişandin:
- şîrê - 210 ml;
- mûçik (melted) - 45 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwarin - 5 g;
- şekir - 35 g;
- rûnê 470 g.
Amadekirin
Hemû materyalên bi panê bişînin, moda "Dough" veguherînin û hevşek tevlihev bibin. Di dawiya hevrêzkirinê de, tîrêjê ya amûreyê ji bo saet û nîvê ne vekirî ye, û paşê, rûnê beşan û formek dabeşkirî ye.