Biharê demek zûtir e ku ji bo sezgehên bîhnxweş, bîhnxweş, cil û paqij e. Yek ji wan tomar e. Di vê demê de, fêkên xwe bi taybetî xweser û dilovan e, lewma guneh e ku ne fêrbûna karanînê û ne ku tiştek tiştek xwarinê çêbikin, ku derê wê faktor wê bi rengek rastîn, tomar be.
A recipe for pasta with tomatoes and basil
Ev eşkere bi taybetî bi dilxweş û dilşêr e.
Kişandin:
- şewitandin - 2 parçeyan;
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- garlic - 3 diranan;
- thyme-2 branches;
- tomatoes di nava juê de - 400 g;
- basil - 1 gulan;
- Butter-60 g;
- linguini - 250 g;
- şekir, giyayê, salt.
Amadekirin
Di pişka zeravê de rûnê zeytê zeytê û şikilê şewitandin, an jî plîrek hilkişîne, heta ku rûnê xwe hilweşandin, da ku gava ku ew bi dest bi dest pê ve dest pê dike. Piştre kûçikên din, bi qêrkirî û kemî bi tevahî tûjên dirûşm. Sê deqîqên sêyem bi qewimî û tomokên li ser tovê bidin. Piştre, xwê, heger heke hûn şîrkek pêdivî nebin, bi şekir bi bîhnfirehiya xweş bikin, lêçikê zêde bikin. Pasta ji bo pakêtê li ser pakêtê nîşan dide û bi şuştî, û rast ji ber ku ew qulikê û germ di wê saetekê de qeşandin, ji bo 2 deqîqeyan kêmtir belav kirin.
Pasta bi mirin û tomar
Piquancy ji vê derê ve şerabê û mûçek germê germ tê dayîn.
Kişandin:
- leeks - 4 cm;
- krîza-250 g;
- şeraba spî - 100 ml;
- butter-50 g;
- germê germê - 10 g;
- petrolê zêrîn - 30 ml;
- garlic - 2 kevir
- tomên tomar - 200 g;
- fetchini - 200 g;
- xwê
Amadekirin
Cenazeyê em paqij kirin, xwar kirin, wan pisîk. Pişk, pepper û laşê kişandin, bi nîvê zeytê zeytê û zeytê di nav tîrêjê de, pişk û paşê laş û mîkrok. Di demek de, diçin heman çerm, ew çend çend deq amade bikin, û paşê derxistin. Di panê tomarokan bişînin, du parçeyan û deverên din. Gava ku rûnê paqij kirin, em di şer de dişin, di demekê de em ê paşê vedigire, û demjimêr paşê fettuccine, tirsa û xizmetê.
Pasta bi tomokên pîr û pîran
Kişandin:
- penne - 200 g
- Tîmên zêrîn-tîrêran -150 g;
- Parmesan - 80 g;
- garlic - 2 diranan;
- mîkrobeya giyayê - 5 g;
- petrolê - 50 ml;
- pine nuts - 30 g;
- kem - 100 ml;
- oregano, salt
Amadekirin
Yekem di nav paqijê hişk de piçikek piçûk piçikek piçûk bikî, paşê wan bişînin û petrolê bikişînin, em di lûklicê de, wezîfên kevir û teymên hêşîn, ji bo çend çend deqeyan hewl dike. Piştre em paqijê rawestî, kem, salt, oregano zêde bikin û bi avê avê bike. Ew bi rîtekek tevlihev bikin û bisekin ku heta ku pişk amade ye. Hema ku her tişt amade ye ku ji pîvanê zûtirîn zindî bikişîne, hêşîn. Li ser plên veşartin û bi pine pişik bikin.