Chicken baked chick with ajika - xwarina rastîn û pir tasty, ku ji bo maseya festivek e. Hûn xwarinê kêfxweş eşkere, rûsî û pîvana spî spî.
Chicken with Adzhika û kulikê
Kişandin:
- chicken - 1 parçe;
- garlic - 3 kevir
- kulikê - 100 ml;
- adjika - 100 ml;
- spî
Ji bo dagirtinê
- butter - 100 g;
- zelalikên zelal - li dê
- garlic - 3 kevir.
Amadekirin
Ji ber vê yekê hemûyan em hemî kûçikek mîkrofê digerin, bixweşîna wê şuştin û ew bi bi tewra veşêrin. Piştre çend cilên lûkulê paqij bikin, bila bi çapemeniyek taybetî re bihêlin û bi xwê rehnê bixwînin. Piştî vê yekê, mirîşka me ji derveyî vê tevlîhevê vekişîn û ji bo 15 deqîqeyan ji bo vekişînê vekişîne.
Dema bêyî wastakirinê, em amadekirina amadekirinê ya tije. Gelek parsley şuştî, darê û kurtkirî ye. Kûçikê mêjikê di bin kulikê de, bi agir a qelsî bistînin û bisekinin ku wê dişêjin. Lûqa mayî paqij e, bi riya lûkulê ve derbas kirin û di nav rûnê rûn. Li wir em parsley û tevahiya qenc baş bişînin. Bi tevlîheviya encam, encûmenê ji mozikê hundir bike û pirtir bi dirûşmên paqij bike. Pîran derbas bûn û bi girêdanek girêdayî.
Kişê kurtê bi adzika re tête û bi baldarî bi saxê tevahiya mirinê veşartî. Piştre, çivê li ser pirtûka xwe veşartin û ji bo nêzîkî 1 saetan ji rûnê pêşîn bişînin. Li germê 180 dersan dişînin, di dema demsaziyê de amadekariyê bi kulpîkê re kontrol bikin. Piştre em di chickenê de rûnê rûnê de rûnê û rûnê xwe li maseyê.
Chicken with Adzhika and Mayonnaise
Kişandin:
- kişandina mirinê - 1 parçek;
- adzhika - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 100 ml;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- ketchup - 2 têr. spoons;
- ji bo mirinê - kêrhatî
- petrolê.
Amadekirin
Carcase chicken şewitandin, rûn û dakêşin piçûkên piçûk. Ji alîyê vexwarinê ve, amadekirin. Ji bo vê yekê, mîkrobona mîkrojenê ajika, ketchupê bixin, di soya sauşê de bixin û ji bo mûzîkê diçin. Tiştek bi baldarî tevlihev bikin û hemî kûçek amadekirî.
Piştî wê, xwê rûnê li rûnê germê heta ku zêrîn zêrîn û ew li ser kincê bikişînin. Bi rûnê xwarinê heta ku di 20 deqîqeyan de 200 dersan vedixwe xwarin. Li ser platekê zermî yê spî belav bû û li ser sifrê kir.