Bi xwarinên pîr û pîran

Dihevhatina xwarin, kinc û pîran ne tenê ne di xwarinên germ de baş e, lê di nav cul û salan de ye. Gelek xwarinên li ser bingeha vê komaneyê dê jêrîn binirxînin.

Xwarinê bi kincir û pîran vexwarin

Kişandin:

rûnê zeyne zêrîn. spoons;
onion-1 pcs.;
garlic - 2-3 kevir
kulîlkên marinated - 300 g;
pîza mûz - 150 g;
parsley;
masî - 70 g;
şikilê mirinê - 1 item;
pork - 1,5 kg;
xwê, germê - tam bikin.

Amadekirin

Em ê derî û zelal nekin heta ku ew eşkere ye. Gava ku piyên paqij nerm be, lêçikê wan bi wan re bikin û 30-40 çirasên din bixwin. Serokên kovir têne avêtin nav pêlavan û şewitandin ku bi rêberê gavê bişînin. Piştre, parçek baş çêke, kûç û gewrê bişînin. Ji naverokê ya panê bi bi birçîçika mûçik hilweşîn û germê bilindtirîn hema hema berbi berbiçavkirina mîzê tije bikin. Ji bo firotina germ, pisîkên pîran û tevlihev zêde bike.

Pork dûr di rengê pirtûkan de û perçeyek dora 2-3 cm. Em bi qulikê reqal bikin û li ser kincê bêdeng bike. Xwarinê bi reş û giyayê vexwarinê û xwarina pêşîn a 200 dersan bişînin. Xwarina 25-30 deqîqeyan bixwin, piştî kîjan xwarin ji 5-7 deqeyan beriya ku di odeya odeya xizmetê de bimîne.

Salê bi zêrîn, xwarin, tomar û pîran

Kişandin:

pork pulp - 350 g;
tomên tomar - 200 g;
pirtir-150 g;
şampên marinated - 1 pot;
mayonnaise;
xwê, germê - tam bikin.

Amadekirin

Pork veşartî û kubek veşartî. Bi vî awayî, pişk û zehmet. Şampan û şeşên birçîbûnê di çarçoveyê de têne avêtin. Hemû materyalên amadekirî tevlihev bikin û wan bi meydana xwe bikin. Kerkûk û kewçêr bikişînin. Salê bi zêrîn, xwarin û pêjeyek amade ye ku xizmetê bikin.