Biharê di tewra tîrêjê de

Zêrîn pir hişk û dilxweşî ye. Di çarçoveya komenê ya kolagenê de, bandorekek fonksiyonê li ser çerm, germ, cil û nails. Hûn dikarin ji wan celebên xwarinê çêbikin. Let's recipes for cooking a cold in pressure cooker find out.

Çawa di sariyê de zûtirîn sar berxwe?

Kişandin:

• Pork leg - 1 piece;
• chicken - 1 parçe;
• erebeyan - 1 parçeyê;
• leaf leaf - 1 piece;
• xwê, giyayê bîhnxweş - ji bo bîhnxweş;
• serî - 1 pc.;
• gelatin - 1 tbsp. spoon;
• garlic - 3 kevir.

Amadekirin

Ji ber vê yekê, ji bo kûçikê zûtirîn sar sar amade dikin, pêşî em hemû xwarin amade bikin: bi baldarî ji çermê porkê, pêvajoyê bikişînin û her parçeyên piçûk di piçûk de biçin. Em xwarinê bi xwarinê zextê veguherînin, avê sar dişewitin ku avê xwarin bi tevahî xwarinê dike. Em di kûçikek vekirî ya tewra veguhestin, bi demê veşartinê vekin. Piştre em bi tevahî balkan û gûrên xwe veşartin, bi şikilê xwe veşartin, pelên bayê û çend mîkrobên reş reş bişînin. Em bi tîrêjê zextê dorpêç bikin, li benda xwe ya valê bigerin, agir kêm bikin û ji bo 3 saetan ji bo germê kêm bike. Hingê şewitandina agir ve, hemî hemî germê ji valê ve vekin û hêdî bi tewrê ya zextê vekin.

Dema ku xwar û birûra dewleta germ germ dike, em xwarin derkevin û wê vekin. Hest û çermê veqetin, û mayî di bin perçeyên piçûk de têne derxistin û di nav sivikê de nîvê bilindtirîn. Garlic paqijkirin, qirçandî û birçî ye. Broth xwarin daketin ku ew piçûk bûye. Heya gelatin û germê piçûk bike, heya ku çêdibe bi tevahî dermanên tevahî hilweşînin. Piştre pûçê paqij bike û xwarinê bike. Lîdan vekin û paqijê xwe paqij bikin, di zûtirîna paqijkirinê de xwarin, da ku li cîhê sar. Piştî nêzîkî 5 demjimêr, em konseran derxînin, çilê parçe derxînin, ew bi wê re bi kulîlên xweşandî yên kûçik vekin û wê bi pişk û kêşkêş re xizmetê bikin. Ew hemî, kozek dilşengek di ziravê zûtir e.

Bi hêsanî û zû zûtir, alîkarê jelê di alîkariyê li kûçek din a xwarinê tête xwarxistin - di pirrjimar de .