Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çawa merivê ji mirinê çêbikin. Bi awayekî kevneşopî, ew ji xwarinê, xwarinê pîr û kincan amadekirin û xwarinê germ dihêle. Lê li welêt me, xwarinê guhertin û şewitandinek zivistanek ji şewitandinê veşartî.
Recipe for forcemeat from herring
Kişandin:
- şewitandin - 1 parçek;
- hûk - 4 parçeyên
- şîrê
- bulb - 1 parçeyê;
- apple green - 2 pieces;
- çermên nû yên nû - ji bo decoration
- Petrol "Çandinî" - 115 g.
Amadekirin
Em pêvajoyek pêvajoyê dikin, wê jêbirin, di bin kulikê da û li şevê 30 deqîqe sar bikin ku hûn ji ber xwê bêtir avêtin avêtin. Bêyî ku winda bike, hestiyên zelal û paqij bikin. Piştre em hemî materyalên bi rêya nêçîrkek xwarinê veguhestin: apple, pelikên mirin, hêk û mûçik hûr kirin. Gelek girseyê encam dibe û bi bi mîkroşek re bi bêdengiya xemgîniyê re dixistin. Pêwîstek amadekar a ku ji we re diçin dema demekê derxistin, û paşê em li ser plateyên dorpêç kirin û bi kûçikên kûçandî veşartin.
Recipe forshef from herring di Hebrew de
Kişandin:
- ji bermîlê - 2 pcs.;
- avê
- bulb - 3 parçeyan;
- potatoes - 3 pcs.;
- hûk - 3 parçeyan;
- apexên nû - 2 pcs.;
- butter - 145 g;
- spî
- sinegar
Amadekirin
Em pêvajoya darikê pêvajoyê, hemî hestî derxînin û ji bo nêzîkî saet di avê de avêtin. Niha em bi pelikê veguhestina xwarinê veşartin û biqewime. Bulbs paqij kirin, di kubên kelandî de û em di çend deqeyan de diçin heta ku zêrîn. Eggs û potatîkên şilandî têne avêtin, paqij kirin û apples li ser germek mezin. Gelek girseyê encam dibe bi masîgirên mîkrojî, pişkek tîrêkirî û bixweşî bixwe, paqijkirin û bi spî digotin. Em bi rengek zivistan bi şêweyek reş barkêşî dikin, di hundurê xwe û xwarinê de bi barkirî yên hêsan û hûrên nû yên avêtin.
Forshmak ji devê di Odessa de
Kişandin:
- xerîb - 1 pc.;
- sêvê - 1 pc.
- ginger - 2 g;
- xemgîniyê - 1 perçe;
- hêk - 1 parçek
- butter - 65 g;
- lemon-lemon-25 g;
- spî
- şil
Amadekirin
Ji bo ku amadekariyê ji bo pêşniyarê xwe ji bo pirtirkêmtirîna şevê ye, li ser pelikê jêhatî ye û hêdî bi çermê vebirin Apên paqij têne, kubên sereke û kelefê di kuban de jêbirin. Piştî vê yekê, ew bi wan bi xweya lemonê veşartin û bi perçeyên firotan û şewitandin di nav blenderê de. Ji bo bîhnfirehiyê, piçûkek kûçikek zirav bike û her tiştî digire. Piştre, kûçek hişk, hêja spî veşartin û girseyî dîsa bi komkujiyê re bişîne. Wekî encamek, hûn ê xweşik û dilfirak a dilsoz. Sala xwarinê bi rûnê xwarinê, ew di qutiyeke dihêle û şevê di nav sarê de derxistin.
Recipe classical forshmak from carrots
Kişandin:
- herring - 1 piece;
- xwarinên xwêkirî - 1 parçeyê;
- hêsanek hişk - 2 pcs.
- germê kesk - 45 g;
- Butter-115 g.
Amadekirin
Herring pêvajoyê ye, jê re pencilî bikişîne û di kulîlkekê de bistînin. Germê germ, hêk û hêsantir heta ku hêsan. Piştre paqijê hişk, paqijî tevlihev bikî û bi qulikê şikilî ya bi hêsengiya kesk vekirî bistîne.
Forshmack herring bi bi pişk pişk
Kişandin:
- herring - 1 piece;
- bulb - 1 parçeyê;
- apple - 1 piece;
- pîranê - 1 perçe;
- butter-25 g;
- hêk - 1 parçek
- kelek
Amadekirin
Hîva bi şil û apexan veşandî û paqij kirin. Hêran pêvajoyê ye, em hemî hestan derxînin û masî di kulîlkek blender de derxistin. Hêva, apple, şêrîn, pîçandî û her tiştê ku dewletek homogeneous wisk bike. Piştî vê yekê, mûzek hişk derxistin, qulikê di nav rezberê de tevlihev bikin û hilweşînin. Me pişkek bi qeşikê veşartî, pişkek belav kir û li ser maseya xwe dixe.