Serserator di forma lavaşên rêbazan de bi lez zûtirîn berbelavbûna berxêşan di nav deynan. Bîhnfireh, zelalbûn û neheqiyê ya xweyê bêbawer bi vî awayî beşdar bibe.
Rozên pita pêdivî ye ku bi celebek dagirtin bixweber kirin. Îro em ê di nav xwarinê de kêlikên pişkek veşêre pêşkêş bikin û hûn li ser amadekariya sarok, bi masîgirên sor, giyanî û pîranê re dibêjin.
Lavash bi kincên zêrîn, pîr û gûran di nav rûnê de
Kişandin:
- piçûk - 2 leaves;
- şampên nû - 220 g;
- pişkên pişk ên hilberên firm-220 g;
- pelên parsley an jî kesek din.
- Hûkek biçûk - 1 parçek;
- mayonnaise - 60 g;
- salt - 1 pinch;
- erdê reş - 1 pişk;
- petrolê şewitandin - 35 ml.
Amadekirin
Ji bo ku li gorî vê tedbîreyê veşartî, paqij bikin û kulikê xweş bikî, bi avê zivistanek bêyî xwêran, û diwanzdeh şeş deqîqeyan de, hilda bi nîv û reşê reşê re di dawiya dawiyê de bistînin.
Di vê demê de, em hemî greans, paşê rinsing it û paqijkirina xwînê, û pêrkek zehmet li ser germek mezin e.
Li ser amadekirina tevahiya bejmaran, em li ser damezirandina çolê. Em li ser sifrê pita peya veşartin, nîvê kincan, pîr û gûçan li ser vê derxistin, hemî li seranserê piçûk, piçûkek kurt bû, û bi rêkûpêk bi zelal veguherînin. Em bi heman awayî bi lavashê duyemîn re bikin. Niha em li billets on tray an baking dish in put, wan bi hêla hûk û meonîze ve diçin û di deh deqeyan de xwarina germê bişînin. Germahiya vê demê di 200 dersan de pêk tê.
Lavash bi masikên sor, herb û pişk pîr
Kişandin:
- lavashê piçûk - 2 pcs.;
- masîşikên sor ên sor (pelê ya salmon, trout an salmon) - 480 g;
- Cheese-germî - 280 g;
- Greens of dill fresh or any other choose to pick - to taste;
- pelên salad
Amadekirin
Em li ser sifrê rûniştin û li seranserê tevahiya pîranê bi peya pîr ve belav kirin. Now