Flounder masî ya yekusual e ku bi bedenek zelal e ku bi armanca çavê çavê bingehîn yek tenê ye. Paqijkirinê dikare di gelek awayan de bibin, û her tim her dem bi her reş û tender veşartin. Bila hûn bi xweyek hûrbekirî yên ku di rûnê rûnê de bisekinin.
Avêtin di kulikê de rûnê
Kişandin:
- fluxer - 1 kg;
- tomato - 2 pcs.;
- pîran - 150 g;
- en.wiktionary.org jumon - en.wiktionary.org to taste;
- spî
Ji bo sauce
- lemon peel - eger bixwaze;
- kulikê - 4 têr. spoons;
- greens dill.
Amadekirin
Barkirina avêtinê yên paqijker, paqij kirin û vekirî têne avêtin. Piştre ku masî bi lemon lemonê ava bikî, xwê û gewrê bişînin da ku xwê bike. Di kulikê cuda de, kûçikek kemik, kûçikek kurt û lemon zest.
Îdî li ser kulikê li ser kelê xwe bişînin, ew bi kûçikek kûçikek dermanê xwe veşartî û ji bilî tîmotê veşêrin. Piştî vê yekê, pisîk bi paqijî xist.
Em ji masî pencilê û bi heman awayî re bi kelepên mayî mayîn. Li ser kaxizên li ser kincê çermê bikin û 180 kewçêr ji bo 25-30 deqîqan di rûn de. Bi rastî, ew e, nuha bi avêtina kulikê, bi xwarinê xweşikek veşartî û li ser maseya festîvalê vekirî, bi tengahiyên lemonê veşartin veguherîne.
Di xwarinê de rûniştinê li rûnê
Kişandin:
- flounder - 2 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- bulb - 1 parçeyê;
- cheese - 50 g;
- butter - 10 g;
- rosemary 0.5 tsp;
- spî
Amadekirin
Flounder veşartî, bi napkin vexwarinê, bi spî bi spî veşartî û xwarinê şewitandin. Di çarçoveya de, em masî, bi germên dirûşmet, perçeyên piçûk piçûk derxistin, pişk û paqijî û li pêşî daketin ku di destpêka 20 deqîqeyan de 200 dûpî ovenê bi qirêjê çermê bikişînin.
Bi kulikan re di rûnê rûn
Kişandin:
- zivistanek nû - 1 kg;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 1 clove;
- bulb - 1 parçeyê;
- xanî
- şekir - 2 tsp.
- rezar, xwê
Ji bo mirinê
- potatoes - 700 g;
- garlic - 1 clove;
- butter-50 g;
- greens dill.
Amadekirin
Flounder paqijkirin, pêvajoyî û baş veşartî ye. Piştre masî ji parçeyan veşartin, her du bi xulamê xwe bişînin û ji bo 20 deqîqeyan bisekinin. Pîrek pejirandî nîvê kevirên hûrkirî, germî li ser nevê, û kincên garlic laş kirin.
Em rûnê rûnê rûnê li ser germkirina germî û raya belav dikin. Ji bo çend deqeyan derbas dibe, piştre germ û garlic zêde bikin. Em şekirek, xwê, tevlîhev, tevlihev bikin, paqijkirina razê û paqijkirina ji agir vekin. Piçikên avêtinê li ser kincek berbihek belav kirin û sê rûniştinê di rûnê pêşîn de 200 dûr. Hingê masî li ser alîyê dinê veguherin, sebên paqijkirî yên li ser serê xwe veşartin û 10 deqîqeyan ji bo bêhtir bêtir ji bo rûnê rûnê xwar bikin.
Û vê carê em pisikên paqijî, ew di parçeyên piçûk de jêbirin û avê di avê de xwê kirin. Piştre, birçî bikujin, kûçikê mûçê, tîrêjê dilşikî, paqijî paqij bike û paqijê xweş bike. Pêwîstê zêrîn wê bi tevahî masîgirên me ve girêdayî ye.
Li xwarina dansek avê
Kişandin:
- flounder - 500 g;
- zucchini - 1 parçeyê;
- en.wiktionary.org jumon leice;
- tomato tomar - ji bo decoration;
- spî
Amadekirin
Masî celeb û juê ya lemon pêvajoyê, şûşt û marinated kirin. Zucchini di nav rêzan de veşartin, bi avê veşartî û ji ber xweya bêdengiyê vekişîne, ku bi zûtir vexwarinê ye. Me masî di şevê de belav kir, li derdora zûçînan derxistin, bi wan re avêtina mayîn mayîn, bi şevê vekişînin, çend paqijan bi bi mirinê re çêbikin û di nav rûnê 180 deqan de di navbera 30 deqan de xwarinê bikişînin. Dema ku li ser masê de xizmetê dikin, em masiyên bi kulîlên kûçikên zêrîn û zeytên xweş bikin.