Ji bo demeke dirêj dirêjî kulina wekî zeviyek hehnxweş eşkere ye. Yekem ji bo tedawiya vîrurnûm ve vegerand ku di sedsala sedsala sedsala sedsalê de ye. Û taybetmendiyên curative ne tenê ber berhem, lê paşên, hest û hûr jî bûr dibin. Lê dîsa jî, ber beriya naveroka vîtamîn ya cîhekî yekem digerîne. Ew li vitaminsên jêrîn hene: C, A, E, K, B9. Û naveroka vitamin C di Kalina de bêtir ji lemonê mezintir e.
Di nav deverên din ên kêrhatî yên di Kalin de pectins in, ku ji bo hilweşandina radiyonuclides, strontium û kobalt ji bedenê ve pêşve dikin.
Berry berry of viburnum di şûniya pêşîn de pêşî de, di havînê de. Di vê demê de ku ji ber berhemek dilşikek taybetî diyar dike.
Karanîna karûbarê vîrurnum dikare ji bo demeke dirêj pir tête kirin, ku tenê alîkariyek ji bo sar, wê bi zextê zêde dibe, bi awayek e. Lê ji bo ku hûn bikaribin ji ber berhemek dirêj ve bikar bînin, divê hûn bizanin ka ka çiqas ji bo zivistanê vibrurnûm amade bikin.
Recipes for popular for the red viburnum for the winter
Kalina bi zivistanê zêrîn
Pêşînek yekem ji bo amadekirina zivistanên vîrurnûm bi honey ve girêdayî ye. Ji bo vê yekê, hûn hewce ne ku ji ber berjewendiya Kalina bi avê avê, paşê wan bi xilasiya wan vebikin, da ku ji bo pêdeng û peşan veşartin. Hûn dikarin rengek bikar bînin. Gelek girseyê encam di honeyek yek-yek-re de bi honeyek hev re ye, û di nav germê de pêk tê. Kalina bi honey dê ji bo karanîna amadeyî amade bibin.
Viburnum bi şekir ji bo zivistanê
Ji bo zivistanê ji bo vê tîrêjê ji ber berhemên berhemê, hûn hewce ne ji bo her kilografê berry 0.5-0.7 kilogram şekir. Kalina divê dişewitin û li ser tewra kaxezan vexwarin. Piştre, di kincên paqij yên paqij de, bi şekir û şekir bi vîrurnûmê vekin, da ku ber berî şekir bi tevahî ve girêdayî ye. Em karkerên bi kapronên kopî vekin û di nav rezelê de bin.
Kalîna di şîrketê şekirê de an an çawa çawa zivistana zivistanî bigire
Ji bo xwarinê, hûn hewceyê 1 kîlok vîrurnûm, 400 g, şekir, 600 mîl avê. Wekî ku dermana berê, dê beriya Kalina dê pêdivî ye û şewitandin. Dema ku berryan hişk, jarsan veguherînin. Hûn di xewê de radibin, bi şîrîna şekirê re (şekir / şevê du du sêyan), û jarsan vekin. Ji bo 15 deqîqeyan ji bo nîv saetek dora nîv saet salonên nîv-lître vebirin. Piştî şilîlasyonê veşartin bi kûçikên zêrîn.
Ji ji ber zivistanê ji ok ji vîrurnûmê
Gelek rêyên ku juê amade amade hene.
- Hûn hewceyê 1 kîlometre vîrurnum, 250 ml av, şekir yan şehîdê. Fêkiyên ku vîrurnûm divê bête zorê kirin, û riya encamê derxistin. Çemên kevir û hestên avê di navbera 10-15 deqîqeyan de avêtin avêtin, nerazîbûn ji bo jibergirtinê û bi juice vekin. Şekir (honey) da ku bîhnfireh bikî, li cîhê şîn in.
- Hûn ê 1 kg vîrurnûm, 1 kg karker. Ji ber pênc deqeyan ji ber berjewendiya vîrurnûmê avê avêtin. Piştre, şekir bi wan re bişînin û bila 10-15 rojan bikişînin. Piştre girseyê encam dike. Rice di cîhê şîn de bistînin.
Juice of Kalina gelekî kêrhatî ye, lê hûn nikarin wê vedixwe, lê wekî ku ew pir giring e.
Kalinovy Morse
Hûn ê hewceyê 250 ml ji canê, 1 lîreyê avê, şekir an jî şehîd. Ju juice vibrurnum bi avê veşandî yê sar, bi şekir an jî şîr ve zêde bike, û ji bo 5 saetan de bisekîne.
Ji bo zivistan ji Kalina ve
Çimkî amadekirina şiravê, hûn hewceyê 1 lîreyê ju, 2 kg, şekir, 10 g citric acid. Şekirê zêrîn bi şekirê re, bi avêtî veguhestin. Piştre hûn hewce ne ku ji fenazeya avakirinê vekin, additîkên citricê û ji bo 5 deqîqeyên din din bixwin. Piştî pişka syrupê bi rêya kûçikê, û ji bo veguhestinê (jars) têxe bin. Her çi awayî ku hûn biryar dikin ku ji bo zivistanê amadekariyê amade bikin, ew jî hûrgelên kêrhatî wenda nekiriye, û dê di dema nexweşiyê de xelas bike.