Carrots, bê guman, di piraniya xwarinên xwarinê de pir pir hêsan û gelemper in. Carrots gelek pêş û duyemîn, xwarinên sar û germ tên amade kirin, herweha salas, ji bo zivistanên vexwarî ji bo zindanê têne çêkirin. Carrots di nav xwarinên cûda de hene, lê, wek qaîdeyek, di piraniya guherînan de ev materyal tê gotin, di rola duyemîn de tê gotin.
Ew xuya dike ku gazê dikarin tiştek tiştek xwarinê (şaş kirin?), Wek nimûne ... jam (hê bêtir şaş kirin?).
Wê xuya dibe ku kesek normal neyê ku tiştek ji gûrên ji bo zivistanan jixwe bikişîne, çu nabe, ji ber rostên bi temamî amadekar û nûçeyê nû veşartin.
Lêbelê, heke hûn di desserts û amadekirina wan de pir kêm in, hûn bi awayekî xwezayî ya xwezayî ya nusesual û balkêş dikin ku vê nêzîkbûnê. Jam ji kûrrêdan, û heger bi bila din fêk, wusa bi gelemperî, hûn dikarin şevê sibê ji bo çiya sibê an amadekariyê amadekariyê bikin, tenê her kes şaş dikin.
Em ê ji we re dibêjin ka çawa kediyên jam çê bike (ev dikare di awayên cûda de bêne kirin). Wekî ku hûn dizanin, cûreyên cûreyên cûda hene hene, ji bo jamên herî baş ên ku dilxweşiya xwezayî ye, her çend alternatîf maye.
Jam ji kûrrên xwarinê
Kişandin:
- karsot - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- citric acid - 2-3 g;
- masûzên deryayê (vanilla, dilamom, zebûr, zinc) - alternatîf e.
Amadekirin
Germên nû yên ku bi avê sar vexwarin û paqij bikin (ew hêsan e ku ev bi qeşekek taybet a ku ji bo paqijkirina paqijan re bikin). Bi cûrbecî û kûrrên germî yên ku bi awayekî xwestî xwestin (derdorên, semicircles, brusochkami, straw, hûn dikarin hûrgelên taybetî yên ji bo pisporên korean di Korean de) hûrbikin. Kûrrên li di kongirê karker de cih bikin (ew baştir e ku ew pan an enameledî an kulîlk) û şekir bixwe. Ji bo 8-12 demjimêr bisekinin, da ku ku germên juê bihêle, hûn dikarin pêvajoya 1-3 caran di pêvajoyê de bikin. Dema ku hêja jêrê hebe, heya 30-60 mlê avê tankê bike, ew bihev bikin, ew bi agirê herî kêmtir (avêtina ziravê) bike û ji bo 5-10 deqîqeyan bike. Berî ku çerxa dawî ya cîtric acid zêde bike, di 1 çermê de hilweşand. spê avê, herweha spî. Pêdengiya jam tê gotin: "Heke ku dorpêçê tutunê tête belav kirin û di dema derbeyê de nehêle, û cesaretek hûrgelê kir û piçûk bûye, hingê jam amade ye. Hûn dikarin jam di piçûkên piçûk ên bin binê plastîkê de (li baş, an naverokên ku bi lîreyên tin zehf kirin) zehf dikirin.
Bi heman awayî, jam ji kûr û apples amadekirin. Apples di vê rewşê de pir baş e. Gava ku hûn wek kûr û pişkên apexên bi peel (bedew, xweşiktirîn) xewrê bi xewrê re xew dikin. Piştre li gor rêbazek jorîn bistîne.
Her cûreyên bêhtir yên jam - ji ji erebên lemon û / an orange.
Kişandin:
- karsot - 1 kg;
- lemon - 1 piece;
- orange -1-2 pcs.;
- şekir - 1-1,3 kg;
- spî (li binêrin)
Amadekirin
Em ê di gavê bijartî de karsazên paqijkirî vekin. Bi qeşika vexwarê me em ji pelekî lehê veşartî, hewl didin ku nehêle çermê spî spî bike. Juice vekirî. Em ê orange paqij bikin. Bi krîza beşek spî dorîn, hiştin xistin, ew ê diçin jam. Juice veşartî û bi lemonê tevlihev kirin.
Em li ser bingeha neange-lîberê lemonê bi zêdebûna ava û şekirê li ser şirş amade bikin. Cûrên kevir ên kevn, levên lemon û perçeyên mûzîka nebronê bi şîrkek şekirê bi şînek paqij têne avêtin. Stir bike û jamê ku heta li germê kêmtir di rûniştvanan de bi rêbazên (çêkîn-digestion-cooling).