Bê guman, guhên herî zêde ji ji masiyên nû ve tê. Û baştirîn e ku ew li wê derê heye ku li wê derê bixwin. Lê belê, mixabin, ev yek tim kar dike. Û ew nabe, niha em ê ji we re dibêjin ka çawa di guhê de guhê gihîştin guhê xwe.
Çawa li ser malê guhê giyanê?
Kişandin:
- pike-perch (serê, paşîn, fins);
- potatoes - 200 g;
- serî - 130 g;
- garlic - 3 kevir
- karsot - 200 g;
- root root- small-1 piece;
- xwê
- spî
Amadekirin
Em bi 2 lîreyên avê di saucepan de bicih bikin, kûçikek piçûktir bikin, spaxan. Piyar, kevir, kemir û pirtirên mezin ên reş û şêrîn peyda dike. Germên piçik di nav sîvîlan de dorpêç kirin, em şewqên paqij dikin û li ser gûçeyên 1 cm kûrahî kûrahî dûr kir. Em li ser germên avê avêtin, ereb, tevahiya golê li dar xistin. Qasî sê mehek anil bike, û paşê pispor zêde bikin, di kubê de biçin. Dema ku agirê paqijkirî ye, em ji vê panê veke. Pawlos ji bo 10 deqîqeyan diçin, û paşê paşê rûnê, tîrêj, pişkên pike perçê. Ji bo agir piçûk di 20 deqîqeyan de bixwin. Piştre em gihîşt guhê germên germî û gavê 10 deqîqeyan bikişînin.
Çawa ji hêla salmon ridges çawa çêbikin?
Kişandin:
- salmon ridges - 500 g;
- serî - 120 g;
- potato - 300 g;
- xwê
- carrots - 170 g;
- leaf leaf
- greens;
- kevir
Amadekirin
Me bi potatûra paqijkirî ya brusochkami vekir. Melenko şewitandin. Me germên bi mugê jê derxistin. Kesk qirêj. Potatoes, seranser û kedînan di qirêjê de bişînin, avê avê sar. Heta ku nêzîkî 20 deqîqeyan amadekirin. Dema ku herdu her tiştî amadekar e, em bi salonên salon têne avêtin. Wê dişikînin, paşê xwê, giyayê, pelê laurel bike û sê mehekê ji bo saetekê bixwin. Di dawiyê de, şewitandinên kesk ên kûçandî zêde bikin, agirê agir vekin û bila guh di bin lidarxistinê de.
Çiqas kêfxweş e ku guh ji devê malê çemê bixwin?
Kişandin:
- avê - 3 liters;
- seranserî - 200 g;
- çemê masî - 2 kg;
- cûrên - 180 g;
- potato - 400 g;
- vodka - 30 ml;
- Mûzîka bîhnxweş-peş-4 pcs.;
- xwê
- kevirê giyayî
- leaflet laurel - 2 pcs.;
- keskan
Amadekirin
Masiyên min, paqij, pûç, û destên xwe derxînin. Heke masî meşandir e, em jê re parçe derxin, û heke ew piçûk e, ew dikare bi temamî derket. Em li ser saucepan di qasî 1/3 ji masî de, da ku bi avê sar. Piştî ku bi tevahî hûrbekirî bi tevahî foam veşêre, pêdivî ye 1/3 ji masî û piyanên pêdivî ye. Bi kelek qelsî, em di 15 deqîqeyan de digerin, em jî ji kulikê vekin. Piştre em herdu masiyên xwe derxistin û dîsa jî dîsa şaş bikin. Sûrpê Solim, ji bo 20 deqîqeyan bixwin, ji kulikê vekin. Em ji masîşik û avê ji mûsilê re dengê xwe bişînin. Em bi birûleya birçîbûnê bişînin. Hingê dîsa em li ser agir da û ew şaş bike. Em pisîk danîn, kubê, gûr, gûr, kûçikên piçûk, kelek, kevirên masî û qeqîqê di 15 deqîqeyan de bi hinek piçûk hildan bixwin. Piştre fîlên masî zêde bike, di nav vodka da. Piştî duyemîn piştî 2ê kûçik, kevir û mûçê bikişîne. Em ji planê veguherin, bila guhê gihîştin û di 15-20 deqîqeyan de li ser maseya xwe bikin.
Çi masî ji masîgirek sor veşartî?
Kişandin:
- avê 2 lîder
- potato - 400 g;
- serî - 130 g;
- pelan - 2 pcs.;
- erebeyan - 190 g;
- steaks of salmon - 500 g;
- kewrê bîhnxweş - 5 pcs.;
- greens of dill;
- erdê reş
- xwê
Amadekirin
Potatoes di nav blokên mezin de, kelepên giran. Gelek piçûk piçûk. Em bi tevahî masiyan veşartin, ew ji ji hêla paqij bikin û ew di parçe derxistin. Em avê avêtin, em di wê dezgehên masî, masî, bayê gul û rûnê bîhnxweş bîhnxweş amade kirin. Her tişt ji bo avê tête, firotin kêm bikin û nêzîkî nîv saet li ser germê nizanin. Hingê xwê, giyayê bîhnxweş bike. Em ji guhê masê xizmetê dikin, prysrusiv dill.