Ne her kes dizane ku çiqas kêrhatî ye. Li gorî naveroka proteînê ew nêzîkî goşt û masiyê ye. Sansên vîtamîn hene - C, B1, B2, B6, PP, hêmanên trace - copper, potassium, zinc, hesin. Herweha, ew li sulfurê dewlemendî ye, ku ji bo bedenê bi nexweşiyên çerm, rheumatîzmê, nexweşiyên bronçal e. Her weha bandorek diuretîk heye.
Beans bi pir xwarinê di xwarinê de têne bikaranîn, ew wekî xwarinek serbixwe tê bikaranîn, ji bo sêl û borçê zêde dibe, ji wê derê salix, kulîlan amadekirin. Û em, bi awayekî din, dê ji we re ji we re bêjin ka çawa pisekên bîran çêbikin.
Ban bi prunes vexwarin
Ji bo ku çêkirina lezkirina zûtirîn zûtir dibe, ew pêşniyaz e ku ew ji bo saet saet berî bikişînin. 3. Û di şevê baştir de şevtir. Herweha, pir girîng e ku ji bo firenên baş baş bixwin. Li vir hinek zanist hene:
- Dema ku bek bêkêş e, water hewce dike ku gelek caran guhertin;
- xwarinên nû yên avê nû bixwin, ne di nav yek de ku ew bêkêr bûye;
- xwarinên li ser agir piçûk bixwin, hewce ne hewce ne ava avê bike;
- Di pêvajoya xwarinên xwarinê de nabe.
Kişandin:
- mirinê-300 g;
- prunes - 7 pcs.;
- garlic - 3 kevir
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Prunes bi avê bi avê ve têne derxistin ku ew bixwe dibe. Hingê masî, kevir, lûkulê di blenderê de ne, li rûn û xwê bi mîkrofê re bişêjin. Di encamkirina encamê de tevlihevkirinê dişûrek vekirî ye, daveroka xwerû û xwarinên tevahiya xwarinê, şîn û prunes.
Dibistana ji bo firotanê bi firotanê bi tomato
Kişandin:
- berhemên spî - 1 glass;
- mezin pişk - 2 pcs.;
- garlic - 2 kevir
- petrolê - 5 têr. spoons;
- Pêgotê tomato - 30 g;
- şekir - 1 teaspoon;
- xwê, germê - tam bikin;
- dill - 30 g.
Amadekirin
Dema ku beans têne xistin, li ser rûnê rûnê heta ku zêrîn. Pîvana qedîn di 3 parçeyan de parçe ye, 2/3 pêdivîve bike, û ji mayî ku em gravy amade dikin. Ji bo vê yekê, xwê, şekir, giyayê, firotanê tomar û ava piçûktir bike. Dema ku masî paqij têne, pevçûnê bi rêvegirtina xwarinê an jî li blenderê bistînin. Di nav komên encam de, em bi rêya lûkulê, xwê û giyayê bi kûçikê veşartin. Komkujî li ser platekê, keçek mûçikek li ser formê veşartin, li ser top û tinker bi kelek kill. Heke bixwaze, xelet dikare bi gravy tevlihev bibin.
Bineyên mirinê bi tovên pişk
Kişandin:
- sans - 1.5 cups;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- garlic - 6 diranan;
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- tovên germ - 50 g;
- butter - 75 g;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Beans heta ku amade ne amade, şewitandina zêr li zeytê zeyne. Sesame di kemek kafir de ye. Garlic ji çapemeniyê re derbas dibe, û paşê bi xwarinê bi mirinê ve digot. Hemû materyalên hevbeş têne, xwê û giyayê zêde bikin ku ji bo bêdengê xweş bikin û xweş bikin. Heta ku komkujî homogeneous dibe. Pêwîste amade dibe ku li ser sifrê de xizmetê bibe, li ser çarçoveya kûçikek piçûk û rêkêşî belav bike. Heke bixwaze, hûn dikarin xwarinê bi xwarinên xwe bişewitînin.
Pateyên sor ên sor yên sor
Kişandin:
- sorên sor - 1 glass;
- şil - 2 parçeyan;
- walnuts - 70 g;
- parsley û cilantro greens - 40 g;
- garlic - 2 kevir
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pêşniyarên bikar bînin ku çiqas bijişkên kûçikan çêbikin, yên ku di pêşînek yekem de têne lîstandin. Tîrên di rûnê rûnê de rûnê. Wek pişk, hûn dikarin ji bo vê blenderê bikar bînin. Garlic di çapemeniyê de derbas dibe. Berê amade ji çermê re, avêtin germên kevir, mûçik, garlic. Hemû materyalên tevlîhev têne, em bila bi germê xwarinê an jî bi blenderek bikişînin. Di giranîna wergirtinê de em meleşên kûçandî zêde dibin, tewra bîhnfirehî û careke din jî em mixabin.
Pateyên spî yên spî bi hêsan û kincan
Kişandin:
- spî spî - 350 g;
- seransiyonên navîn - 2 pcs.
- champagons - 200 g;
- kêşeya zêrîn - 100 g;
- garlic - 3 kevir
- hêk - 1 parçeyê;
- mayonnaise - 100 g;
- petrolê - 100 ml;
- xwê, zevê reş reş
Amadekirin
Hevşokên ku bi şevê re amade ne, hêja û mantirên çermê, hewl bidin bila garlic li ser çapemeniyê. Hemî materyal, bêyî pişk, em bi hevalbendek bihevrek û tevlihev dikin an jî em bi rêya grûbê masê derbas dibe. Di nirxa wergirtinê de em megaezî zêde dikin, em mix, salt û mîkrobatê em ê dilxweş dibin. Em peya li ser xwarinê belav kir, em şehrekî xwestinê bidin û wê bi wê bi şabby pîran vedixwe. Em sifrê têr dikin.