Gelek kesên ku li ser dagirkeriyê nebin, difikirin: çawa çawa pasê pûçê bikişîne, da ku gelên mirinê hatine çêkirin? Ji bo ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku cûreyek paqij e ku, cûreyek cûrbecûr bikar tînin, ew tenê tenê ji bo peşên kandî hilbijêrin, ew ji berî hilweşînin û dest bi xwarinê, piştî jêrîn teknolojiyên jêrîn behsa jêr.
Çawa kûçikek pûçê bi xwarinê vexwarinê bixwin?
Me berê li ser guhertina klasîkên pea soupê hate derxistin, ji ber vê yekê em ê li ser vîdyek gelemperî naxwaze bala xwe.
Kişandin:
- ham - 145 g;
- serî - 90 g;
- birçikê xwar - 1,8 l;
- avê - 1.5 lîder
- garlic - 2 diranan;
- peşikên kevir - 3 têr.
- qonaxek thyme;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- root root - 1 piece;
- karsot - 140 g;
- potatoes - 3-4 tuber.
Amadekirin
Ji bo sebayê rûdinin, hûn dikarin rûnê rûnê vexwarinê, lê ji bo ku aramiya xwarinê zêde bike, divê hûn bi heywanên heywanê xilas bikar bînin. Li ser rûnê bîhnfireh û kêrhatî yê paqij, paqijan bi qirêjan veşartin û xwarinê zêde bike, zûtir piştî ku rezberên nîvê xwarinê tête kirin. Piştre kulika kotê bişîne û di nav birê şûştiyê de bişînin. Naverokên panê bi tevlîheviya ava û avêtina xwarinê derxînin, pelên tîm û pîrên xwe bişînin.
Heke hûn nizanin ka çiqas pûçek pûçek bi lez zûtirîn paqij bikî, çiqas xeyek e: Ji bo pêvajoyek avêtina sansê ya soda, ku nexweşî teng nake, lê wê di nav deynên destûra kûçikên kûçik ên giran de lîstin.
Gava ku pejirandin amadekirin, û tehlîlên mûzayî yên din, di kulên sûkê de bavêjin û heta ku ew nehêle rawestin.
Çawa soupê kêfxweş e?
Heke hûn difikirin ku şem ji ji hêla xweya peqandî ne tenê li herêmê me ye, hingê em guman dikin ku hûn ji we re şaş dikin, bi rastî jî pir caran li Rojhilata xwarin nexwarin. Xweseriya kevneşopî ya ku bi hevrêzên bi hevrêziyê re pir pir zêde dibin, xwarineke normal eşkere dike ku tiştek nû ya nû.
Kişandin:
- kulikê sê 3
- stalks of celery - 2 pcs.;
- karsot - 115 g;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- tîrêjê - 1/2 tsp;
- paprika - 1 teaspoon;
- garlic - 3 diranan;
- potato - 110 g;
- peşên kûçik - 1/2 items;
- bîhnfireh - 2,1 l.
Amadekirin
Têlê kevneşopî bikar bînin ku pisîkên qirêj û kelikê derbas bikin. Dema ku sebên nîvê pijandî ye, pisîkên germên wan bişînin, bila wan xweşik bikin, paşê paşê bikişînin, paprîkê û lûksêk zêde bike. Nîv awa deqe û hûn dikarin şûştên maqûl çêbikin. Di cih de da ku bi mîkrobê re bişînin, kulîlêda pêdivî bike û her tişt ji ber ku nêzîkî saet û nîv. Di vê demê de kubên potatîk û masî wê dihêle, pêdivî ye û bêtir moşik bêtir belav kirin, hûrgelê bîhnfireh û bêdengiya bermayê paqij.
Heke hûn nizanin ka çiqas pea soup di pir alî de çiqas bike, hingê teknîkî li ser vê tedawiyê hewl bikin, ew e ku di cîhê "dirêjkirina" modeê de du demjimêr ji bo demek dirêj e.
Çawa şuşta pea xwê?
Kişandin:
- pejirandî - 380 g;
- karsot - 85 g;
- potatoes - 470 g;
- serî - 130 g;
- garlic - 3 diranan;
- ginger-1/2 tsp;
- marjoram - 1 tbsp. spoon;
- bacon - 35 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- qonaxek thyme;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- firotanê - 2,1 l;
- dirûşm ji bo xizmetê.
Amadekirin
Piştî baconê bikişîne, wê biçe kûr û piyan. Dema ku dawiyê paşîn bi damezirandina nîv-pêşîn, pêdivî ye ku roastê bi kincê lûksî û zilamê tixûb bikin. Marjoram, paprika xweş bike, hemî tîm û laurel zêde bike. Piştî, birê xwe bişewitin û di şûştên peşan de danîn. Şevê ji bo saetek veşartin, kulpên xwarin û ji bo nîv saetekê din bixwin. Bi dirûşmeyan re bike.