Heke hûn ne fenivîsa pêşîn de ne ne, hûn ê bi xemgîniyek xaniyek dilxweş a xwarina dilxweş a malê nexwest. Em bi xwarinên amadekariyê yên kêfxweş ên dilxweş ên amadekariyê pêşkêş dikin. Ev xwarina dilxwarinê dê çêbikin ku ji her tabûreke ecêb be û dê li lîsteya xwarinên xwe yên bijarekî cîhekî wergirtin.
Bi potatoesên laşê solyanka - recipe
Kişandin:
- ribên smoked - 280 g;
- li ser hestê - 580 g;
- sausages - 280 g;
- sausage smoked - 280 g;
- carrots - 175 g;
- pîvana navîn - 2 pcs.;
- kûçikên giyayî - 3-4 pcs.
- zeytek olives - 65 g;
- germê tomato - 50 g;
- rûnê rûnê vexwarinê - 35 ml;
- tîrêjên mezin - 3-4 pcs.
- avê - 3 l;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- masî yên mêrxweş - 3 pcs.;
- xwê - tamê
- giyayê reşê - erdê;
Ji bo radestkirinê
- olives - 45 g;
- lemon - bîhnxweş
- nûçikên nû yên germî - dilxweş bikin;
- kurtê kûçik - bîhnxweş.
Amadekirin
Bêfê li ser hest û germiyên xwe spikî, di paqijek paqij de, bi avê ve avêtin û li ser stove diyar bike. Bi zelalek hişk bike, pişkek avakirinê hilweşîn, bendava pebb avêtin, agir kêmtir bikin û bi du saetan ji bo bîhnfireh xwarin.
Em xwarin û ribs derxistin, hest û derxistin avêtin, û bedenê li kulikan an kubê veşartin û birêkûpêk berî birêkûpêk berê xwe da.
Li wir em sausage û piçûkek piçûk şandin.
Bulb û gûrên mayîn paqij kirin, kûçikên kûçandî û di rûnê rûnê germê de dirûşm kirin. Pêçikên tomona xwe bişînin, du çend deqeyên din hilweşînin, û ew bi xwarinê bi birayên xwe bişînin. Potato tuber têne avêtin, kubî diçin, germê zûtirîn bisekin heta ku borandin û ji berhemên din ve şandin. Em herweha kulçikan û zeytên zêrîn jî zêde dikin.
Em kapasîteya bi agiranka agir re diyar dikin, em giyayê avêtin, mûçê reşê erdê, masî yên mizgeft û pelên laurel bi xweş bikin. Bi şîrkêşî veşartî bikin û bila bîst deqîqe germ dike.
Hodgepodge bi piçûkek lemon, germê û karkerên nû yên nû tê kirin.
Hevrêz bi bixweştin di pirzimanî de - tîrêjê
Kişandin:
- keleşên spî yên spî - 100 g;
- kulîlkên marinated - 100 g;
- Potato tubers - 3 pcs.;
- avêtin avê - 1.7 lîder;
- seranser - 2 pcs.;
- kûçikên hêşîn - 3-4 parçeyan;
- pisîkên tomato - 95 g;
- butter - 65 g;
- capers - 30 g;
- pelên laurel - 1-2 parçeyan;
- lemon - 1/2 pcs.;
- olives - 90 g;
- çermên nû yên nû - bîhnxweş
- xwê - tamê
- giyayê reşê - erdê;
- kulikê
Amadekirin
Ji zêrên spî yên spî ji bo saetekê veşartin û avê paqij e. Piştre avê di nav kinîştek dabeşkirî de ye (em ê paşê hewceyê wê paşê re), û kincên kubê têne avêtin.
Pîvana di kapasîteya multivarka de di nav mûçeyê de paqij kirin û birçîkirin, damezrandina "Hot" an jî
Li ser platîkên mermeriya aromaticî li ser plates, spî digerin kemî, herweha zeytên, zivistan û derdorên lemon û germên nû. Bon appetit!