Me hemûyan hewl didin ku ev salek pîrozbahiya pîroz a serdewletiya Sovyetê, wekî xeyek di bin kulikê de. Bi rûmet, ev xwarin piştî çend deh salan têkildar nekiriye, û tenê ji bo pişê spas çêtir bûye. Ew li xwarinên pêrbîn yên salonek klasîk bû ku em biryar da ku balê xwe bisekinin.
Herring di bin kûçikê de paqijê çuçik
Kişandin:
- şewitandin - 1 parçek;
- potatoes - 3-4 parçeyan;
- seranserî - 1 pc.
- beet - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- hêja - 4 parçeyan;
- pirtirîn zêrîn (grated) - 3-4 st. spoons;
- mayyonise.
Amadekirin
Herring di pelên hestî de veşartin û paqij dike. Me masî mûçikên piçûk derxistin. Pîren jî paqijkirin û şewitandin. Em ê pisîkên di uniforms de avê di avê de xwarin. Ji hev ve, em jî bex û kûr Eggên zehmet, bi protein û yolîk veşartin û her parçeyên li ser germ. Germên germî li ser germek mezin.
Niha ku hemû materyalên amadekar amade bûn, hûn dikarin li ser hilber bikin salad. Di bin binavê saladê de, pisîkên germî veşartin û wê bi Mayoyê re çêdikin. Pirtûka paşîn ê "stêr" ya danê-êring, ku divê pêşîn bi pêdiviyên hev re tevlihev bibin. Grated beetroot ji juice ve veşartî û bi mayoyê (hevalên lûksulek dikare dikare dermanê çapemeniyê veguhastin dikare tevlîhevkirinê zêde bike). Em li ser mirinê li ser çolê belav bikin. Li ser heywanan, em germên dirûşm kirin, paşê em em bi meonîze re şewitandin û bi pêrsa grated.
Saladiya dawî ya dora dawî ya mayyonê veşartin û bi hêsantirên grated.
Çawa ku li ser kulikê bi bi pişka pîçî şewitandin?
Kişandin:
- pêkanîna pîran - 1 briquette;
- şewitandin - 1 parçek;
- potatoes - 3 pcs.;
- beet - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- seranserî - 1 pc.
- apple - 1 piece;
- mayyonise.
Amadekirin
Em paqijên paqijan di nav uniforms, paqij, paqij û paqij bike. Her weha li ser germê veşartî û vekirî û appleyê vekirî. Pêçîrîn û şewitandinê. Herring ji hestî paqij kirin û kubê veşartin. Pêçik li ser axa xweş bike û pêşveçûn ku salad.
Çimkî bingeha xwarinê dê bixweştin, kîjan divê bi meonîze re paqij kirin. Li ser topên pispor, em pişk bi hêle û cûrên xwe re şewitandin. Hingê dîsa, saladê bi pêleka meytûnê vekin, paqijî bi pîranê veşartin û xwarinê mayyonê bi tevlihev vekin. Herring di bin kulikê de bi pêrsa amade ye. Bon appetit!