Danê xwarinên xwarinê yên xwarinê gelekî girîng hewce ye. Wan di gelek awayan de amade bikin. Niha, ji bo ku ji bo xwarinên masî yên xwarinê vekirî ye, yek ji herî zêde bijarte ye. Bi celebek germê, masî, li dijî xwarinê, zû zû zû dewletek amade ye, ku tê wateya ku masî hildariyek di nav panê de ne awayek bêkêşkêşî ya xwarinê ne, tiştek girîng e ku nexwariye.
Çi tiştên ku masî çêtir e ku bixwin?
Di prensîbê de, ew ê nerazî nebe ku bisekinin ku hemî masî hildan, lê hin nifşan neyê tedawiya germê nebe. Ev nimûne, wek nimûne, hemî cûreyên salmon û stergê, hem jî, mackerel, xemgîn, xezeb û hinekan din. Lê pike-perch, pike, carp, carp, xemgîn, milek, û gelek cureyên masî yên marine (hake, cod, kozok û yên din) di forma tîrêkirî de dilxweş in.
Çawa û çiqas masî masî di pişkek bikişîne?
Bê guman, divê ew baş şaş be, da ku gava ku pêçî nehêle rengê rengê rengê gulî. Heke hûn kûçikek di nav pelê de parve bikin, dema ku masîgirên mîkrokêşî dikare kêmtirîn kêm bike (sereke û parçeyên din çêtirîn ji bo ku ji bo masîgirên masî yên paqijkirinê tê bikaranîn, bikar anîn) kêm dibe. Heke çend qulikên piçûk û piçûk, hinek çend deqeyan.
Rêbazên masîgirtinê
Hûn dikarin masî di bayê de an jî xwarinê bixwin. Bê guman, di versa yekem de, divê hûn ji bo duyemîn ji demeke dirêjtir ve bişewitînin. Clay bi gelemperî ji rûnê û germên mîkrofê têne çêkirin. Ji bo xwarinê, hûn dikarin xwarinê şevek ronahiyê, û pêştirîn - kanal û / or zevê rûnê, tevlîheviya rûnê bi starchê (vê tevlîhev, û herweha paqije, ji bo taybetî ji masîgirên germî ye, wek mînak, catfish, halibut, kêş) e. Pêdivî ye ku masîgirên masîxwarî masî divê ji masî ji deryaya deryayê ve bêtir ji bo parastina parasîtên xwe (hinek cûreyên hilberê kêmtir hene).
Çu maçê di mûleka birçîbûnê de çiqas kêfxweş e?
Ji bo ku masiyên bîhnxweş çêbikin, hûn dikarin pêşî-xwê bikin û pêşiya xwêk-şîştê de di nav 30-deqan de hinek spî û lûkê de bi piçûkek biçûk biçûk. Piştî ku xwarina xwarin û xwarinê, hûn hewcedariyên masî yên ku bi cilên paqij be.
Rêwîtiyek din heye: Nerm û piçikên avê bi xwarinê an xwarinê zêde bike. Cûda cûda celebên cûr û cûrên kevneşopî bikar bînin. Bi gelemperî, hinek cureyên mirinê, basil, şevê, zeviyên erdê, zincê erd û yên din jî zêde dibin.
Ji bo firotina masîgiran, ew e ku baştirîn e ku ji karên mîkrofê an jî porkên porkê re bikar bînin - alternatîf di hin awayan de bêtir karbidest e (carcinogens di xwarinê amadekirinê de). Bi germahiya navîn de herî baş çêtirîn. Li gor sade ya zêrîn, hûn dikarin li ser amadebûna amadekariyê bikin. Ew hewce ne ku heta ku bexek, heke masî wê bêtir crispy be, lê dê wê jiyanîya wê winda bike û bêtir eşkere be. Heke em hemî masiyan an qaçikên kursî, piştî ku her du aliyên ji aliyek zêrîn zûtir bixwin, divê divê agir kêm bikin û ji bo demekê hinek ji masî di bin çepê de heta ku amade amadekirin. Divê girek hinekî xurt be (da ku xwarinek xuya ne) yan jî ji bo derveyî veguhestineke piçûk heye.
Çu masî mûçik bêyî çêdibe?
Niha, ew masîgirên xwarinê pir bi qeşîner bêyî xwarinê ne. Bê guman, heger heya kûçikên tîrêj
Meylên pêşîn ên baş bi xweşê bi lemonê reş veşartin û bi herbên nû, soyên sivûk, sûk û fîlên maqûl û mûzên sivik (spî an gulî) re xizmetê dikin.
Ji ber vê yekê em meha wê germ da, lê niha em ji bo çend masksiyonên çiqas kêfxweş çêbikin û hewldanên ji bo masî yên ku bi kar tînin heman demê hewl bidin.