Dema ku hûn hewceyê xwe hêsan, lê lêkanîbûn û xwarinê bi xwarinê an jî şevê çêbikin, tiştek tiştek ji çêtirîn xwarinên taybetî yên xwarinên ku bi paqijên taybetî têne firotin tune. Ev xwarin bi taybetmendiyên kêrhatî tevlîhev dike û di heman demê de, ew bi lez û bi hêsanî amadekirin.
Çu kêfxweş bi masiyan re xwarin?
Kişandin:
- hake or bearing - 2-3 pcs.;
- Mîkrobek Bulgar - 2-3 pcs.;
- tomatoes - 3 pcs.;
- ereb - 3 parçeyan;
- şewatê - 2-3 parçeyan;
- kişandina çermê xweş bikin;
- petrolê - 5 têr. spoons;
- ji bo masiyan - 1.5 çerm. spoons;
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
Pêşî mas û sûdiyan amade bikin û paqij bikin û wan şuştin. Germê, teyr û pişk diçûçik, û kulikan - straw. Masî 3-4 cm thick. Bişkojk kişandin. Di kûçek mezin de kûrahî di nav rûnê de, û paşê şewitandin, teyr, parsley, germ û masî.
Her perçeyek, ji bîr nekişin ku piçûk piçûk bike û bi pêsengî ji bo masî sprinkle. Piştre dîsa carek bike û di nav dawiya masî de li ser çend lemon slûsan bikin. Di nîvê çalek avê de saucepan, darê, hilkişînek avêtin, û paşê germ kêm bikin û ji bo 30-40-deqîqeyan ji bo xwarinê bixwin. Masî bi germên germê germ bikin, heke heke bi bi aliyek xwarinê anî yên çîn an jî xwarinê bixwaze.
Vegetê bi fêk di tomato
Heke hûn dixwazin nebawerî ne tenê, lê jî ji bo saxşek dilxweşiyê, em ê ji we re dibêjin ka çawa masiyan bi asê di tomotanê de bistînin.
Kişandin:
- Fîlên Hake - 800 g;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- şil - 2 parçeyan;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- pelan - 1-2 pcs.
- kewrê bîhnxweş - 5 pcs.;
- erdê kûçikê û xwê gihîştin şevê;
- cloves - 5 pcs.
Amadekirin
Pêxemberên masî hûr bikin û wan parçeyên piçûk biçin. Bi şil û gûrên çermê rake. Şewitandinê dişewitînin, û germên li ser germek mezin bigirin. Masî masî bi sebên hevbeş, û hemî bi tevliheviya petrolê re bi tevliheviyê bide wan. Bin bin lidarxistina li germê 10-15 deqîqeyan.
Piştî vê yekê, masî masî hemû spaxên ku di xwarinê de, lîsteya tomato pirtir û 15 deqîqeyan ji bo din dixwin. Bila masî di tomona tomar de biçûk hildin û li masê perçek an wekî wek xwarûka cûda re xizmetê bikin.
Masî, bi şewitandin
Kişandin:
- pelên ji masî spî - 700 g;
- şil - 2 parçeyan;
- pelan - 6 pcs.;
- kewçêr - 8 peas;
- xwê
- av û rûnê zêrîn - 1/3 çerm.
Amadekirin
Peel peans û di nîvên nîvê de qulandî. Masiyan bişewitînin û wan jî jî jêbirin. Di bin darê de, neftek piçûk bike û çermek kevir bişînin, paşê çemek masî. Wî xwar kir û çend masî mîkro û pelên laurel li ser serê xwe danîn. Di heman demê de gelek caran dubare bikin heta ku materyalên dorpêç bikin. Divê çermê dawîn ji avêtin, ji bila bi rûnê zeytê ve bêne avêtin.
Piştî wê, avê avêtin avê û agir da. Masî 30-40 deqeyan di bin lîdê girtîgehê de, û paşê jêbînin û ji bo 20-25 deqîqeyên din ji bo xwarinê bixwin. Serê vî masî çêtir çêtir e an jî sar.
Masiyên sor bi vebaweran veşartî
Kişandin:
- masikek sorî - 700 g;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- şil - 2 parçeyan;
- xulam - 1,5 çerm. spoons;
- tomatoes - 3-4 pcs.
- rûnê 1,5 çermê. spoons;
- ava sar - 0,75 st.
- xwê germ û avê zikê re bîhnxweş bikin.
Amadekirin
Masî paqij bikin, şuştin û perçeyên mezin de parve bikin. Kerkûk û mîkrobat her yek ji wan re, rûnê rûnê xweş bikin, paşê li rûnê germê heta ta çincek zêrîn. Şewitandina pişikên spî yên piçûk bikin, herweha biçûk
Piştî vê yekê, masî bistînin û ew di nav xwarinek din veguherîne, û li cîhê ku ew paqij bû, lêvê rûnê, xwê û giyayê zêde bibe. Bi saxê bişînin, masê û mêvanan bikin.
Bêguman, heger hûn nexşeyek ne tenê filêt, lê tevahiya masî, hûn dikarin ji bo xwarinên bêhtir tedbîran bixwin. Têbigereya gotara "Dorado di xwarinê de ".