Cenazeyê ruhê seafûdê tê gotin, ku pir girîng e. Wê hezkirina gourmetê ji ber ku ji bo bîhnfirehiya xwe vekir. Dijan bi vê hilberê nefret in. Di çi de, ew tenê bi asîrek bêtir baş be, lê di nav sûs û salan de bikar bînin. Em ê nuha ji we re dibêjin ka çawa şish kebab ji mirinê amade bikin.
Cenazeyê ji mirinê li ser şewitandin
Kişandin:
- royal prawns - 600 g;
- rûnê zeytûnê - 30 g;
- lemon - 1 piece;
- cumin, curry, rosemary - for teaspo 0.5
- Indian seasonings "garam masala" - ¼ tsp;
- pepper mixture - ¼ tsp;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Hemû spî di nav hovar û piçûk de bêtir zêde kirin, da ku spûkên hilberê bêtir spî bide. Ji zêrîn ji lemonê derkevin, bi rûnê zêrîn û rûnê zêrîn, û tevlî komkujiya homogeneous. Em ji mirinan ji pişka paqijî paqij bikin, hilweşîn bike, wan bi mirinê vebikin û bila du demjimêr li kêfxweşiyek cûr be. Piştî vê yekê, her tîrêjek li ser paqijkirina darînek, bi piçûktir bi piçûktir bi spîranên spî veşartî û di 5-7 deqîqeyan ji bo grîd grill gavê, bi demkî veguherîne. Em ji şîş kebab ji royal rownan re li ser maseya germê serfkar dikin.
Cenazeyê ji mirinê - çîrok
Kişandin:
- Cenazeyê - 1 kg;
- rezek zîvê - 1 têr. spoon;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- soy sauce - 50 g;
- Ginger root - 30 g;
- erdê germê - 0,5 tsp.
- garlic - 3 kevir
- Petrolê - 100 ml.
Amadekirin
Roja germê yê li ser germek pêdivî ye, lêçikek bi çapemeniyê derbas dibe. Em van van materyalên bi soya sauce, giyayê lemon, sûk û mîkrok pêk tê. Kemilan di saxê sax bikin . 2-ê di nav sarê de bimînin. Piştî vê yekê, ji bo 5 deqîqan li ser germên germên germî dixwînin.
Şîş kebabê tîrêjên çiyê - recipe
Kişandin:
- şîretên çîgar - 30 parçeyan;
- soy sauce - 60 ml;
- jiyayê anîn - 110 ml;
- sauce tartar - 60 ml;
- rûnê rûnê - 50 ml;
- germê germê - 1 perçe;
- şekirê zêrîn - 40 g;
- garlic - 4 cloves;
- basil - 30 g;
- xalî - 30 g.
Amadekirin
Pêşî em em ji bo şish kebab ji mirinê amade amade bikin:: kevirên lûkulî paqij kirin û bi riya çapemeniyê re, bila şekir, kûçikê germî ya kûçikê zêde bikin û hemî ev hemî bi sesame rûnê, tevliheviya tartar zêde, soya sauce û piyalek e. Em dîsa dîsa heval bikin û germê li ser agir piçûk bike ku heta ku şekir çêdibe. Piştî vê yekê, em girseyî ji agirkujiyê vebirin û bila ew şîn bibin. Çiyayên ku ji me re di çarçoveya kûçek de kişandî de, pisîkek amade kirine û ji bo 5 demjimêra şîn aşîn. Em paqijên avêtin li avê hûrsê. Wan li ser kulîlan û li ser kulên 5 deqîqan hêş dikin.