Ji bo kesên ku bêyî şîrketên "Çerçoveya Çarçokî veşartin" ne dijîn hene hene, li cûreyên şîrket û desserts di nav deverên alcoholic û berrye hez dikin. Preparation of the cake "Kişandin Çerçek" gelek dem dirêj dike, û ne pir pêvajoyê wek amadebûna wê ye - hûn divê hûn li ser brandyek li ser kêşê xweş bikin, berî ku berê xwe re kar dikin. Ev kenê wê di saetekê de neyê kirin, û ji bo ji bo vexwarinê ya rojane ji bo merivên malbata hêsan e. Lê, ez bawer bikim, kenek hêsan e û bi rastî bi rastî ye ku hûn bi tenê di demên herî kêfxweş de bi hev re.
Çawa kakekî "Kişandin Çerçik"?
Kişandin:
Ji bo cake:
- hûk - 3 parçeyan;
- şekir - 2 û 1/3 cup.
- rûnê 3 kîlan;
- şîrk - 1 û 1/3 cup.
- petrolê (rûnê vekirî) - 3/4 cup;
- ava av û 1/3 cup.
- cocoa - 13 tbsp. spoons;
- xwarinê - 2 tsp;
- soda - 2 tsp.
Ji bo kemer
- masî - 250 g;
- şîrê xwarin - 1 dikare (400 g);
- cocoa - 3 têr. spoons;
- cognac - 1 tbsp. spoons;
- kulîlk (dikare were jîn kirin) - 3 çerman.
Çimkî
- çixikê çok - 100 g;
- butter-50 g;
- şekirê zêrîn - 4 têr. spoons;
- cocoa - 2 têr. spoons;
- starch-tbsp. spoon;
- cognac - 4 têr. spoons.
Amadekirin
Ya pêşî, em bizanin ka ka çawa çeryek "drunk" çêbike. Hestiyên ji ber berî hilweşînin, bi deh hezaran dorpêç bikin. Em di çar jarsan de paqij kirin û kevirên kevir di çar jarsan de belav kirin, em cognac derxistin da ku berhemên bi temamî ve girêdayî ye. Hêz bi zirarê nêzî û du rojan rexne bike.
Çawa ku ji bo kûçikek "Çerçek şaşî" biscuit bake?
- Bêguman, kûçek pir çîkal be. Tirs nekin an jî naxwazin - hejmara hejmarên cocoa kêm bikin.
- Dibistan ji bo rêjeya 23 cm bi awayek dîzamî hatiye çêkirin. Divê pir kûr be qewimîn, dirêjahiya kenê ya nêzîkî 10 cm.
Pêşî rûnê heya 220 dûr. Bi kulîlê hemî deryayan vekin: Avê, şekir, paqij, soda, kocoa. Ji cûda, hestî hûrs bikişînin, rûnê petrolê û şîrê vexwar bikin, tevlihev bikin. Her tiştî bi tevliheviyek hişk bike. Avê pêdivî ye, mîna pişkek zelal.
Bi avê avê veşartin, bi lez zehf di nav parçê de-parçek derxistin. Biscuit di nêzîkî 190 saet û nêzîkî dora saet û nêzîkî dora dorpêç kir. Em bi amadekirina pisîkek diranan kontrol bikin - heke kûçê hişk bimîne, biscuit amade ye. Bila ew hilda xweş bikin û ji wê derê bistînin.
Cenazeyên kincê di êvarê de çêtir in, ji ber ku şevê bi şevê şev dibe. Em ji bîskek bêdawî ya bîsk "box" tê çêkirin. Bi qeşek tûjî me di çarçoveya yek û nîvê sîteyên bilind de jêbirin. Heke biscuit ne temamî xilas bibe, "çiyayên" û "çiyan" jî dikarin jêbirin - ew ê diçin hundurê, û kişandin dê hemî tengasî veşartin.
Em ji kûçê ji kûçê, kelepên dîwar û jêrîn divê di nav sîteyê de bibin. Biscuit extracted into the crumbs. Neçek bêyî ku pêdivî ye ku em ê li ser xilas bibin. Ji binê vê yekê em bi bi şîrînek kişandî re tevlîhev dikin, pûçek hûrgermê zêde bike û mîkroşê xistin. Em cocoa, biscuit û çeryê. Hûn bi zû Em bi vê komê re tije tije, ew bi qeçaxek jê re vekin û bitikînin.
Ji bo şewitandina em li ser şaştê avê bikar bînin, bi zûtirîna şekirê şekir, cognac ji mêr, cocoa, starchê, her dem bi hemografiyê re hişyar kirin. Hin parçeyên kêlîkên çîkikan davêjin û heta ku ew bi temamî tevlihev bikin. Em bi kûçikek bi kûçikên kûçikê veşartin, em bihêle biçûk bikin û bi kevirên "drunken" bi keviran re bigirin. Kûçek amade ye ku nêzîkî saetekê bikişînin. Tenê hinekî li bendê bimînin û ji min re peywirê xwe derman bikin!
Dessert "Serê Çerçî" - recipe
Kişandin:
- çêr (hûn dikarin bikar bînin) - 1 kinc;
- şerabek sor ya sor - 1 glass;
- walnuts - 1/2 cup;
- kulikê (naveroka fatê ne ji 25% kêm)) - 1 glass;
- şekir - 1 cup;
- Şirketa Vanilla - 1 paket;
- jelly cherry - packing 1.
Amadekirin
Ji kêşê em hestî derxînin. Em pişikên gelekî pir tirp nakin, wan ji ber berazan re bikin û bi şerabek vexwarin da ku ew bi temamî dûr bikin. Bi avêtina avê û 15-20 deqîqeyan ji bo germ kêmtir bikin. Em şerabê vedixwe, û germ û pîran li ser kremankî belav kirin.
Kemek xwarinê bi şekir û vanilla veşartî, kêliya xwe veşartin û wê ji bo rezberê bişîne da ku ew bigire.
Jelê xweş bikî, şewitandin û li ser germê xistin. Hûn dikarin kansilan bi hem her berhez bikin. Hingê dîsa, dessertê bi xerîb bişîne - heta ku ew bi temamî xurt dike. Tedawî di germahiya havînê de baş e!