Saladek "Nezhinsky" ji bo kûçikên zivistanê dê amadekariyê li nav amadekariyên xaniyê rêzdar bibin. Teknolojî û teknolojî ya nerazîbûnê ji bo çêkirina snaxan, û taybetmendiyên wê û xweseriya herî baş, û amadebûna her cûreyên ji bo her kêfxweş.
Çawa ji bo zivistanên "Nezhinsky" salad amade bikin?
Ji bo teknolojiya teknîkî ya çêkirina salavê dê bêyî zehmetiyên mimkun be, lêgerîn û hêsanên hêsantir dê bi karê bi lez û bi awayek awayekî bandor bikin.
- Ji bo salad hûn dikarin kûçikên ku her sîgorteyê bikar bînin. Fêwir û piçûk û bêkêmasî û neheqî bi rengê piçûk jî jî hebin.
- Gelek vexwariyek bi mûçeyan veşartî, lê formek din ê dravan e.
- Bi awayekî kevneşopî, salê Nezhinsky ji bo zivistanê û pisîkan amadekirin. Lêbelê, xeyalkirina kûçikên çavkaniyên bêdawî ne û ne bingehîn ji bo her cûrbecûrên her cûreyên guhertoyên nexşandî yên bi tevlîbûna tevlîheviyên vekirî yên din.
Classic "Nezhinsky" kucumber salad
Di pirtûka yekem de, saladên Nezhinsky bêyî avêtina avê an vexwarên din ên avê yên din ên nexşeyên nexşeyên din. Pêvanek standard ji bo xwê avê, şekir, rûn û vinegar dikare bi pepper û kûçikên kûçandî re tête pêkanîn, ku wê pişkek dilşik, piçantî û xemgîniyê bide şandin.
Kişandin:
- kulk û pişk - 1 kg her
- sûk û rûnê - 50 ml her du;
- şekir - 1,5 çerm. spoons;
- salt - 1 têr. spoon;
- mizgeş - 3-5 pcs.
Amadekirin
- Di kûçikên kişandî de mug, û şevên zêrîn.
- Vegetên zêrîn bi xwê, şekir û mizgeftê bixwînin, ji bo saetekê derkeve.
- 10 deqîqeyan ji bo kozên nezhinsky salon û şewitandin.
- Petrolê, sûkê re bişînin, dîsa girseyê bidin wan.
- Li karsazên li ser germên kevir hilkişînin, seal, bi xweş bikin.
Salê ji kûçikên "Nezhinsky" bêyî şîrînkirinê
Yek ji "Nezhinsky" salad bêyî şîrînkirina amade bibin, ji pêşniyarên ji pêşniyarên jêrîn re li gor. Di vê rewşê de Lûqa pir ji kûçikan kêm e. Dema bîhnfirehiyek ji nûvek amadekirî, ji ber vê yekê dê ji berê berê ve cuda be, lê dê wê ne xirabtir bibe û wê yeka xwe şexsî bike.
Kişandin:
- kûçik - 1 kg;
- serî - 300 g;
- dill - 0,5 tufts;
- sûk û rûnê - 40 ml her du;
- şekir - 1,5 çerm. spoons;
- salt - 1 têr. spoon;
- mizgeş - 3-5 pcs.
Amadekirin
- Kûçikên kişandin, semicircles seranserî.
- Bihêle bistînin, kelek dikişînin.
- Bi zêrîn, şekir, sûkê û sûkê vexwarinê, avêtin avêtin, saetekê derkeve.
- Naveroka berbi 10 deqîqeyan, li ser jars belav kirin.
- Salavên Nezhinsky ji kûçikan ji bo zivistanê veşartî ye.
Bi teyrên Nezhinsky salad
"Nezhinsky" salad dermanek e ku dibe ku pir cûda bibe, bi sûdên din ên din re tije bikin. Bêguman bi tomarokên ku hewce nexweşî bikişîne. Bedewiya dermanê ew e ku salt, şekir û sûkê dikare ji bo bîhnfirehiyê zêde bibin, ji bo xwe reaksiyonên herî baş bijartin hilbijêre. Petrolê li rûnê li ber kûçikê berî bi riya germê veguhestin.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- tomatoes - 1 kg;
- Mûguman Bulgar - 5 pcs.;
- berxwedana 750 g;
- giyayê germê - têr
- sûk, salt û şekir
- petrolê.
Amadekirin
- Sebên paqij, şîn, şekir, vinegar, tevlihev bikin, ji bo saetekê derkeve.
- Gelek gel bi juice li ser jarên zirav bikin.
- Vala vala 10 deqîqeyan piştî avêtin.
- Her jar perçek rûnê germ.
- Salavê Nezhinsky bi serlêdan, tomar û mîkrok, û şikilî vekirî ye.
"Nezhinsky" salok bêyî şewitandin
Pêwîstina jêrîn ji bo salad "Nezhinsky" ji ji kûçikên kûçeyan re dê ji wan re balkêş in. Gelek nebatê vê vebê bi hêla lûkul û parsleyê tê ve tête, ku wê sêlê bîhnfirehiyeke taybetî ye. Bawareyên din ên neheq ên recipe "amadekariyek" rawestî ye, ku ji bo wezîfeyên nû ya sêv û mezintirîn vitamînek nû ye.
Kişandin:
- kulêj - 1,5 kg;
- garlic - 3 diranan;
- parsley - 0.5 beam;
- şekir - 100 g;
- salt - 1.5 çerm. spoons;
- vinegar - 75 ml;
- petrolê.
Amadekirin
- Kûçik û parsleyê bikişînin, paqijkirina lêdanê.
- Avê, şekir, vinegar, tevlihev bikin, ji bo 12 seetan ji bo rezelan vekişînin.
- Gelek germên jermî hilkişînin, di nav tilê de rûnê, bi lîsan veşartin û li sar diçin.
Bi kartên Nezhinsky salad
Ji bo ku ji bo zivistana "Nezhinsky" salan ve tê fêmkirin, ew bi germên ku tenê ne amadekariyek nû nû bidin, lê her weha bi rengê xweşiktir û rengên nû. Vegetables bi awayekî kevneşopî, hûrgelî an jî Koreyî ve bêne kirin, an jî qeşikên piçûk ên bi qeşikek tûj veşartin.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- seranser - 1 kg;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- parsley û dill - 1 gulan;
- şekir - 3 têr. spoons;
- salt - 2 çermê. spoons;
- rezek, rûn, laurel, kewçêr.
Amadekirin
- Kûçik û pîlan, kûr û kûçikan.
- Avêtiyên di kulikê de, tevlî xwê, şekir, çend demjimêr bistînin.
- Gelek nîv-lîreyên jars hilkişînin, ku paqij, kewçêr û çilê rûnê û sûkê zêde dikin.
- Ji bo 15 deqîqeyan dakêşin.
- Salavên Nezhinsky ji kûrrên ji bo zivistanên zivistanê, veşartî nexweşî.
Salad "Nezhinsky" bi cabbage û kûçikan
Salad "Nezhinsky" bi cabbage ji versiyonek klasîk e û herdu jî di şirovek û teknîkî ya dermanê de bîhnfireh e. Lê belê, ji bo gelek, snack di vî awayî de wergirtiye û pêşniyaz e. Ew ne tenê wekî wekhevtir bi xwarinên sereke, lê wekî wek aliyek xwarinê xwarin , masî.
Kişandin:
- kûçik, cebbage, giyayên kevir, şil û gûr - 0.5 kg her kes;
- tomatoes - 1 kg;
- şekir - 1,5 çerm. spoons;
- salt - 1 têr. spoon;
- rûn-1.5 kîlan;
- garlic - 3 diranan;
- rezwan - 7 têr. spoons.
Amadekirin
- Li ser rûn û kûrrên piçûk derxistin.
- Pawberê piçûktir, piştî 5 deqîqên kulikê, 10 deqîqeyan.
- Wan teyrên gurê, giyayê Bulgaristanê danîn.
- Gelek salê bi xwê, şekir, stew ji 30 deqîqeyan.
- Stir garlic û sûkê di bila germê de, germ ji bo deqîqe, li ser jarsê belav kirin.
- Saladek Nezhinsky ji kûçik û kulikê ji bo zivistanê veşartî ye.
Salad "Nezhinsky" bi mirinê Bulgar ji bo zivistanê
Heke ku hûn kûçikên kûçikan ji bo saladên xwarina xwarinê digerin, tûzî wê wê nerazîbûna wê winda bike, lê li dijî wê, ew ê rûgehên nû û kevirên nû bistînin. Nîqaşên bêhtir yên dermankirinê dê ji hêla mizgeftê Bulgarîstanê ve tê dayîn, dê ji billetê ve tête dayîn, sebaxên bingehîn bi hev re veşartin.
Kişandin:
- kûçikên zêdebûyî - 2.5 kg;
- serî - 0,5 kg;
- Berbê Bulgar - 300 g;
- garlic - 2-3 diranan;
- şekir - 100 g;
- salt - 2 çermê. spoons;
- sûk û rûnê - 50 ml her du;
- paprika - 0,5 tsp.
- avê - 1.5 lîder
- laurel - 2 pcs.
Amadekirin
- Kûçikan û tov, pişk û mîkrok.
- Vegetables hilweşînin, ji bo saetekê derkeve, darê zêrîn.
- Avêtin garlic û marinade, ji avê vexwarina avê, şekir, sûk, butter û paprîk ji xwarin.
- Gelek bankeyan derxînin, û her celezek zêde kir.
- Ji bo 15 deqîqeyan dakêşin.
- Saladiya Nezhinsky ji kûçikên bêhtir û şikilî vekirî ye.
Salê Nezhinsky bi rûnê
Vê tedawî ji bo kesên ku ji bo rêzgirtina bi petrolê pir petrolê vexwar in. Hilberîna tîrêjên snaxên hûrs û bêtir bêhtir dike, lê di heman demê de naveroka kororîk û nirxên nerwîtiyê zêde dike. Hûn dikarin herdu rûn û bîhnfirehiya xerîb bikar bînin, bi vî awayî bîhnfirehiya salad.
Kişandin:
- kulêj - 1,5 kg;
- berxwedana 750 g;
- dill - 0,5 tufts;
- şekir û salt - 30 gram her;
- vinegar - 90 ml;
- petrolê - 1 glass;
- kevir, laurel - bîhnxweş.
Amadekirin
- Cucûrên kişandî, şewitandin û dillê di kulîlan de heval in.
- Avê, şekir, vinegar û petrolê bikişînin, 2 saetan ji bo tevlîheviyê bimînin.
- Şevê li ser kolan hilkişînin, ji bo her pisek û germê digotin.
- Saladên nû yên kulpên "Nezhinsky" 15 sal, cork, wrap.
Nezhinsky salon bi garlic
Bi taybetî bi piçant û bîhnxweş "Nezhinsky" salad bi pîr û lûkulê veguherîne. An snackê dikare ji hêla piçûkê ve di bin girseya zeytûnê de an rasterast di nav deynan de bête danîn, û ji bo rûnê bîhnxweşkirina parîsê zêde bikin û bi pelên nû, kemer, parsley û pîrên nû de zêde bike.
Kişandin:
- kulber - 2 kg;
- serî - 500 g;
- garlic - 1 head;
- dill - 0,5 tufts;
- şekir û salt - 50 g;
- vinegar - 100 ml;
- rûn-100 ml.
Amadekirin
- Kûçik, şil, germ û garlic.
- Ji peldanka rûniştinê ji bila lîstikê, tevlîhev bikin, bila du demjimêr bisekinin.
- Komkujiya bi juice li ser bankan belav bikin, 20 deqîqeyan bistînin.
- Salavên Nezhinsky ji bo kûçikan ji zivistanan ve tê veşartin, heta ku tûjî.