Fuchoza Çîn di hundurê me de welatê me pir zêde bûye. Nosesên "Glass" bi pir tête û versatile ne, ji ber ku ew bi gelemperî re hevbeş tête kirin û dikarin di forma sar de, di nav salas, an jî germ, wekî wek xwarineke sereke têne kirin. Di xwarinê de, em ê li her du alternatîfan bifikirin, tevliheviyên çînî yên çînî yên ku bi sebenê têne hev kirin.
Salad bi fungi û sebze
Kişandin:
- fachoza - 250 g;
- Tofu zêrîn - 200 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- ciwan gêrên ciwan - 200 g;
- soy sauce - 1/3 ya sedsala;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- şekirê zêrîn - 2 têr. spoons;
- xwarinê darê - 1 tsp.
Amadekirin
Em li kulê bi avê sar re avêtin û 15 deqîqeyan biçin derve. Dema ku nodên hûr dibin, em avê dakêşin û dakêşan di nav kûlekî kûr de veguherînin. Cubes of tofu, platîkên piçûk û kûçikên piçûk ên kûçik ên ciwan ên kûçik hene.
Bi soy sauce bi kûçik, şekir û darê lîle. Em bi saladê bi encamkirina encamên tije tije bikin û ji ber ku hûn dikarin xwarinê li ser masê xizmetê bikin, ji bo saetek di navenda saet de radiwestin.
Funchosa - dermankirina bi chicken û sebze
Kişandin:
- fecchosis - 125 g;
- 250 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- kewçêr - 1 perçe;
- giyayê germê - têr
- diranan - 90 g;
- pelên mint û xerîb - 1/2 st art.;
- juê lî - 80 ml;
- şekir - 2 têr. spoons;
- masî şewitandin - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Pêdivî ye ku bi avê sar re binivîse, ew ji hêla rêbazên di perwerdeyê de biqewimînin, piştî ku bêtir mîzê dakêşî û nodên di kûlekî kûr de xistin. Chicken kûçik di nav sûkên piçûk de, cûrên li ser germek mezin vekir, û mizgeftê şîrîn di nav stirên keviran de têne avêtin. Her weha pişka germê amadekirin û paqijên avê bi avê kişandin. Hemû vebên amadekirî yên ku bi grez û nodên piçûk hene.
Em bi saladê bi tevlîheviya lime an jî lemon-lemon tije, şekir û masûzê tije bikin. Piştî ku xwarinê xwarina salad salê bike.
Çawa bi xwarin û vexwaran re çêbikin?
Funchozu dikare hem bi beef û pork û vexwaran re were xwarin. Di her du rewşan de, xwarinê divê pêşî tûjên piçûk veşartin, û paşê vexwarin û têr kirin.
Kişandin:
- Pork an çermê bermê - 400 g;
- garlic - 2 kevir
- Sulameya Balsamîk - 60 ml;
- fachoza - 200 g;
- kulîlkên zêrîn (darê) - 2 pcs.;
- kulber - 1 parçeyê;
- arugula - 3 tomar;
- basil - 1 item;
- Parmesan - 40 g;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spî
Amadekirin
Em bi stûyê lûksê û kûçikên balsamîk ên hûrgilandî hiştin, piştî ku em ji xwarinê 15-20 deqîqeyan ji bo xwarinê vebikin. Noodles bi avê avê têne avêtin û 5 demjimêr bimînin, piştî kîjan mîzê dakêş kirin û şermezar di nav deverek kûr de.
Di nav kûçê de, heya ku rûnê rûnê, an jî heta ku di porkê de amadekariyê de amade ye, bi rûnê piçikek piçûk biçûk dikevin û rûnê 3-4 deqîqên xwar dike. Berî ku jêbirin, xwarinê divê 4-5 deqîqeyên din jî bimînin. Dema ku goştê bîhnfireh dibe, zû zûtirîn veqilandî û kelek kin.
Nodên bi xwarinê, balsamîk, kulikên kevir, zevî û materyalên din ên din, û paşê salix ji fuchozyê bi kincên xwerû û paqij bikin.
Funchoza bi seb û mêşan
Kişandin:
- fachoza - 200 g;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- zirav - 400 g;
- stûnên banê - 200 g;
- şekir - 1 teaspoon;
- juê - 60 ml;
- masîxanê - 60 ml;
- rezwanê zîvê - 2 têr. spoons;
- germê germê - 1 perçe;
- tovên nerm - 1 têr. spoon;
- mint, birîn - 1 kampê.
Amadekirin
Ji bo 10 deqîqeyan bi avê avê bişînin, paşê paşê paşê paqij bikin. Li ser çermê rûnê rûnê rûnê. Beans ji bo 2-3 deqeyan di avê de rûniştin. Şekir, zêrîn, zêrîn û kevê masî de, li ser nodayên xwe bişînin, zirav, masî û materyalên din zêde bikin. Her tişt bixwe û xizmetê bike.