Khanum ji bo xwarinek Uzbek a xwarinê dilşeng e. Bi rastî, ew pişkek dilşikî ye ku bi dagirtina cûrbecî ye. Ew mîna mîna mantalek, tenê ji bo sêwirîna herî hêsan e ku xwarin pir hêsan û zûtir, xwarinê.
Uzbek dish of khanum
Ev xwarin riya wê û dilsoziya xwe dikeve. Piştî ku demeke dirêj derbas dibe, hûn dikarin derman bikin ku ji bo malbata wan tête amadekirin. Gelek kes nizanin ka kakînim di kanteenê de çiqas bixwin, lê her tişt gelekî pir hêsan e. Her weha tenê ji ber pîvanê hilberê, dema ku xwarinê hinek zêde dibe. Ji bo ku bîhnxweş bîhnfireh bikin, divê hûn van rêbazan binêrin:
- Ji ber ku karê karê berî hewceyê pêwîstî "rest" ye, wê demê ew ê bêtir zehf û zelal bibe, û dema ku çeng dike wê nabe.
- Ji bo pêşniyarkirina pêvekîna ku ji bo ku xwarinê vexwarinê veşartî, ew yekem divê bi petrolê bi lubricated.
- Di çarçoveya rastîn de, tenê bi xwarinê bi xwarinê ve tê bikaranîn. Lê ev xwarin tije bû û gelek caran guhertin. Ji ber vê yekê ji bo van armancên ku hûn dikarin berhemên ku hûn bi tûzê bikar bînin.
Ji bo khanum - xwarinê
Çu ji bo Khana bi nûhatî amade ye, ji bo ku hûn hewceyên piçûk biçûk berhemên pêdivî ne. Dema ku tevlîhevkirinê, divê hûn bîr bînin ku hûn ne hewce ne ku hûn xwarinê bêtir zêde bikin, girseyî divê nerm be. Heya sereke ew e ku piştî ku diçin ew bitikîne. Û ji ber ku ew nehêle, ew dikare bi fîlmek veşartî an bi napkin ve girêdayî ye. Li ser maseya paqij a paqij, riya prîtrasivê xwarin.
Kişandin:
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- rûn-1,5 çerm;
- avê 200 ml
- xwê - 1 teşunê.
Amadekirin
- Kirê bi çiyê veguhestin.
- Di navenda navendî de kûrtir dibe, ew di hêkek diçin, di avê de avêtin, xwê û şewitandinê baş bikin.
- Gelek hûrdeyan di 15 salî de rûniştin bimînin, û paşê karê din jî dest pê bikin.
Bi xwarinê Khanum
Dermanê ji bo khanûmê bi xwarin û goştê pir pir bikêr ye ku, di demeke kurt de, hûn hewce ne ku xwarinê pir pir xwarin bikin ku ew çend kes mezin dibin. Pêdivî yan manti dê dirêj dirêj bigirin. Û li vir di çarçoveya amadekariyê de hûn hewce ne ji nîv saetek bêtir hewce ne. Û gava ku hilberê xwe bikişîne, hûn dikarin tiştekî din bikin.
Kişandin:
- xwar - 500 g;
- potatoes - 800 g;
- serî - 300 g;
- xwarin - 300 g;
- xwê
- kevir
Amadekirin
- Potatoes bi t'ilê şuştin, paqijkirin û qirêj.
- Xwarinê biçin parçeyên biçûk.
- Avêtin, kewçêr û stir.
- Gelek piçûk qewimî û bi piranî bi petrolê lubricated.
- Li serhejmarê herî jorîn, lêbigere 2-3 cm.
- Hingê ew dihêle û hilweşînek teng nekir.
- Bi kêlî di wê li stêrikê de digerin û ji bo 50 deqeyan ji bo khanê Uzbek-amade amade bike.
Xwarinê bi xwarinê xwarinê
Khanum, ku şerta jêrîn eşkere dike, ew zûtirîn e ku ew e ku bi rastî hatiye amade kirin. Vê yekê wekî bikar tîne ku ji bo sebên cûda bikar bînin. Û pêşî ji van armancên, tenê xwarina mîlyonê bi bila bila erdê seranserê erdê hat girtin. Ji kîjan kalîteyên hilberê, 5 beşan wê bêne qebûl kirin. Çawa khanumê bi xwarinê kanîkirî, niha hûn ê bibînin.
Kişandin:
- xwarin - 550 g;
- kewçêr beef - 500 g;
- serlêdana 200-ê;
- butter-50 g;
- xwê
- kevir
Amadekirin
- Luchok bi kûçikek an penckerê kişand.
- Ji xwarinê, xwê, gewrê û mirinê veqetandin, kişandin.
- Ji bo ku li seranserê tevahiya rûyê rûkirî ya rûpela tije hilweşîne.
- Ji jor veşartin parçeyên belav kirin.
- Bişkojk hilweşînin, û perçeyên hev re zûtir dibin.
- Ji bo 40 deqîqeyan di nav basketê de û hilweşîn bikin.
Kêlikê bi kincê
Pêxemberê bi kincê, riya ku ya jêrîn tête pêşniyarkirin, dikare ji bo rojgirtina amadekar amadekirin. Lê paşê di xwê de hêja nermîn e. Pumpkin bi diranên mezin re zelal bibin, lê ew baştir e ku kubên piçûk jêbirin. Piştre di beşê de bêtir balkêş binêrin, û ew ê çêtir bextê tam bikin. Çawa çawa bi xemgîniyê bi kulînumê tîrêjê hilweşîne, niha hûn ê bibînin.
Kişandin:
- xwar - 0,5 kg;
- qutîn - 500 g;
- seranser - 150 g;
- salt -1 tsp;
- şekir - 1 teaspoon;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- giyayê reş.
Amadekirin
- Pumpkin erdê ye.
- Tîran bi semiring û passe veşartin.
- Pinîn, xwê, kemper, şekir û stir bike.
- Gelek girseyî encama piçûk hûr dibe.
- Bi rûnê rûnê rûnê rûnê, rûnê vexwarinê belav bike û hilberîn.
- Ew di stêramer an nîv-anjî de bixwin.
Panamum di panikê de
Khanum di dermana eslî ya pêdivî ye ku hewcek ji bo hev re bixwin. Lê heger heger ji bo vê yekê amûrek ne an jî pişk tune, ev pirsgirêk e. Niha niha veguherîna gelek guhertinên ji nû ve hatibû veguhestin ku ew jî di panêlek de jî paqij e. Di vê rewşê de ew şewitandin. Çawa xwaknum çawa di mala xwe de bi xwarin û xwarina xwarinê di tomarek rûnê bîhnxweş de rûnê, xwarê ye.
Kişandin:
- xwar - 800 g;
- beef-500 g;
- karsot - 200 g;
- seranserî - 400 g;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- tomatoes ripe - 4 pcs.;
- xwê
- kevir
- spî
- greens;
- petrolê.
Amadekirin
- Beef ji hêla xwarinê xwarinê derbas dibe.
- Bi nîvê şewitandin qirêj in.
- Carrots li ser germ.
- Mixed ingîlan.
- Destûra ku di çarçoveya rîska mayî de bimîne, nîvê şikên nîvê dakevin.
- Mîkrobê kevir, tomarokên kûçik, germ, spî de zêde bike.
- 1 kîlan avê û 20 deqîqeyan dişewitîne.
- Avê tê hilweşandin û du beşan bikişe.
- Li her yek ji wan tehlikê derxistin û rêbaz.
- Wan bi çarçoveya 6 cm de bikişînin. Li aliyek, her perçe girêdayî ye.
- Wan di nav kulikê de bi seam derxistin û di sauce de belav bikin.
- Stew di bin nîv saet de bin lid.
Chanum di xwarinê de
Chanum di rûnê de jî were xwarin. Ji bo çêkirina guhertoya esasî ya nûtirîn, çêtir e ku ew di çarçoveya xwe de çêbikin û ne li ser hişkek zêrîn, lê di avê de rûne. Piştre ewê wê diçin û şewitandin. Lê tenê gava ku hûn hewce ne ku hûn paqij bikin, divê hûn hişyar bimînin ku hûn bi xwe re bi şewitandinê bişewitînin. Li xwarina xwakûyûmê bi xwarinê di rûnê pencilê de xwarinê ye.
Kişandin:
- xwar - 0,5 kg;
- xwarinê kêmkirî - 500 g;
- seranserî - 200 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes - 1 piece;
- butter-50 g;
- greens;
- xwê
- spî
Amadekirin
- Vegetables ji hêla xwarinê xwarinê ve tête derbas kirin, bi xwarinê xwarinê vekirî ye.
- Bihêle, xwê, spî, mûzîka nîvê, şewitandinên kûçandî û hemî tije bikin.
- Avê tê xistin.
- Bi rûnê rûnê rûnê xweş bike.
- Pevçûnek amadekirî, lê dû 2 cm.
- Rûçikê hilweşînin û li ser çarşikê rûnê xerîb bike.
- Avêran bi kincê vekirî ne.
- Bundle di avê de bi avê belav bike.
- Di rûnê de nêzîkî saet di 190 dersan de xwarinê bistînin.
Khanum di Multivariate - recipe
Khanum, riya ku ji jêrîn tête pêşkêşkirî ye, pir baş e. Bi kulikê, kêşkêş, mayonîze yan saûlê tomar bike . Li hemû karên amadekariyê dê 20 deqîqeyan bêhtir nin, û paşê tenê ji saetek demjimêr kêmtir e, û xwarinê ji bo 5 kes dê amade ne. Ew baş e ku khanûm di pirzimanî de xwarinê da ku hûn dikarin li ser cîhê veguherînin, û xwe ji bo mijarên din ên xwe bigirin.
Kişandin:
- xwar - 600 g;
- pork-beef-500 g;
- serî - 300 g;
- potatoes - 200 g;
- xwê, germ, zira;
Amadekirin
- Xwarinê bi şevên erdê ne.
- Amîneyên hevbeş çêkin, pisîkên germ, salt û mîkrok zêde bike.
- Avê tê hilkişandin, çermek tije tête tête kirin û rêkûpêk tête kirin.
- Veguhêrin bi daveroka damezirandinê.
- Avê avê 1 lître germê bi kûleya amûreyê ve tête û "Moda steam" bi awayekî 50 deqîqeyan vekişîn.