Herring yek ji masî li bakurên bakur ên herî gelemperî ye, ji ber vê yekê ew ne ecêb e ku gelek kes beşdarî dahatên kevnar ên peldanka yekînal in. Wek ku mîkroşên zû zû zû, nûçek nû, dest pê kir. Di demjimêr de, rêbazên hilweşandin û komputerên xwe xwe guhertin û çêtir kirin. Li jêr, em ê li ser malbata herî girîng a balkêş li ser xerîbê çawa li malê şewitandin.
Çawa ku xwê xwê xwarinê di malê de?
Tevî rastiya ku masî paqijkirina masî tenê tenê rêbazek parastina wê ye, niha li herêmê me qirêj bûye, bi gelemperî di nav meşikek sar de xizmetê ye û ji ber vê yekê ji bo tevlîheviyên deryayê yên ji bo tevlîhevkirina nehmê ne tenê nehêle, lê jî hema hema heqê tevlîheviya cûrbecûr zêdekirin. Mimûnek zehmet e ku rûsî ya rûsî ya riya germê bi lîberal û şewitandinê di kompîtasyonê de ye.
Kişandin:
- herring - 3 carcass;
- salt - 10 g;
- xwarinê şekir;
- pelên laurel - 3 parçeyan;
- petrolê - 15 ml;
- juice ¼ lemon;
- xwarinên sor - 1 pc.
Amadekirin
Berî berî şikandina bîhnfirehiya dilxweşiyê, masî hûrsaz dike û bi awayekî vegotin. Di çarçoveya vê dermanê de, emê êvêranê tevahî xwê bibin, lê em bilêv bikin ku masî paqij bikin û perçeyên piçûk. Vebijarek paşîn bi taybetî bi kêrhatî ye heke hûn di demê de sînor e.
Pelên laurelê bikişînin û bi wan re bi xwê û xwarinê şekir. Masî bi tevlîhevkirina tevlîheviyê, lê tenê ne ji derveyî derveyî, lê jî li ser strokê belav dikin. Li ser zêrîna lemonê derxistin û her tişt bi rûnê rûnê vexwarinê bike. Ji bo 2 rojan ji bo fakêşê bi xwarinê xwarinê veşêre, da ku ezman ne gengazê meşrû ye. Dema rojê, masî li ser milê din veşêre. Berî ku xizmetê dike, masî masî perçeyên parzimanî parve dike û pisikên kurtkirî yên xizmetê dike.
Çawa bi xwarina xwê bi tevahî xwê di xwarinê de?
Kişandin:
- ava 210 ml
- şer (spî, hişk) - 210 ml;
- vinegar -25 ml;
- şekir - 10 g;
- pelên laurel - 4 parçeyan;
- Peppercorns - 20 parçeyan;
- serî - 65 g;
- Tovanên Mustard - 1 çermê;
- herring - 2 pcs.
Amadekirin
Hemî materyalên ji materyalên din re heval bikin, di yek sacek de. Pîrê xwe bide avê. Hingê hûn dikarin du awayan biçin. Di yekem de, bêhtir bêhtir bêhtir, masî dikare di nav xwînê de 12-20 deqîqeyan di nav germê germî da, û paşê di heman demê de di heman pûkê de bimînin. Ji ber wesayîtan bi piranî li Holandayê têne kirin. Di duyemîn de, rêwîtiyek bêtir cihekî zehfî, pişkek yek germ germ e û tenê piştî ku bi masiyan re xwar kirin. Di rêbazê sar de, kedê divê di nav 2 rojan de dişewitin.
Çawa bi kûçikên zûtir û zêrîn bi çiqas xwarinê?
Rêberê herî zûtirîn ku bi lez veguhestin û masîxwarina mirinê ye ku ew e ku xwîna berbiçav û bixweberkirina xweya xwe ya rastîn. Bi rêjeya rastîn me em ji masî veguherandina wateyê, wergirtina avêtinê û pelikên piçûk ên piçûk biçin.
Kişandin:
- ava 270 ml;
- salt-¼ a;
- vinegar - 465 ml;
- şekir - 25 g;
- Tovanên Mustard - 1 çermê;
- pejeyên kemper - 12 pcs.;
- pelên laurel - 3 parçeyan;
- cloves - 3 buds;
- lemon - 1 piece;
- serî - 85 g;
- herring - 540 g.
Amadekirin
Avê avê saucepan û xwê û şekir derxistin, paşê vinegar zêde bike. Li vê yekê hûn dikarin bisekinin - tevlîheviya bingehîn ji bo ku we niha berê ye, lê hûn dikarin herin, her tiştî herbên germî û spî digotin. Piştî ku pirtir, kewçêr, mîrûr û kevir têne avêtin, avêtî agir dişewitîne û bi avêtinê veguhestin. Piştî şilkirina, parçeyên parçandî yên şikilê bi avê vekirî têne û sê saetan ji bo çepê têne avêtin. Hingê dema ku masî dikare bi şevên lemonê û şikandina lemonê ve tê kirin û xizmet kirin.