Heke di nav xwerûka yekgirtî ya ewropî ya ewropî de ev çîrok bû. Di nav dikana ruhên elîtan de Rûsya di lêgerînek 40-dûr de lêgerîn. Û ji ber hilbijartina gelekî mezin bû, û ne ku ew serbixwe fêm bikin, nerazîgirê me bang kir û jê pirsî: "Ma hûn bi alîkariya min vodka baş bijartin?" Şêwirmend Briton bû û li şûna vodka şêweyek şêwirdar kir. Duyemîn şêwirmendê Elman ê hevdîtin bûn, ku îdîaya ku whiskey ev e, ew tiştek Bavarian beer an jî schnapps e. Ya çaremîn, fransî, nebawerî sê sê merivên ku ji aliyê hevdîtinê ve têne dagir kirin. Ew ji bo demekê bihîstiye, wekî her kes ji wan vexwarinê neteweyî pîroz dikin, û hingê nikare wê rawestandin û navnîşan da. "Birêz, hûn hemû şaş in, xwarinê herî baş û herî bêkêmahî şerabê champagne ye." "Çima, çima?" Bi dengek nakokî di yek yek dengek xuyakirin. "Belê, ji ber vodka, whiskey û bezê ji bo gunehkarên giştî tê wateya, û champagne ji bo padîşahên maqûl e. Napoleon, serkeftineke din qezenc kir, ew bi şampagne pîroz kir, ku bi firotana saber vekir. Hûn dizanin ka çiqasî şampagê rast e? Û çiqas pir ji bo vê yekê heye? Ew çi ye? " Erê, veşartineke vekirî yek yekem zanist e. Bila îro jî tevlî bibin.
Du gotinên der barê etiquette
Lê beriya ku em teknolojiya fêr bibin, çu çawa çiqas li şaneya klasîk vekin vekin, an bi rêkek hussar re bi kêrê vekin, bila çanda çermê vexwarinê bipeyivin. Ji ber vê yekê, şampagona vekirî, yekem ji hemî lênêrîna kesan ve bisekinin, tedbîrên ewlehiyê bibînin. Ev nîşanek eşkere ya baş e ku ew e ku kûçek vekirî ye ku bi pîlek bilind e, lê bi sivikek hûrgelî ye.
Li gor pisporan, şîrkek yekem ji bo xizmetê 8 hedef e, hingê xwedê nivê vexwarinê û mêvanan veguhestin, lê şerab di çermê de dike. Piştî ku, hinek caran vexwin wê dawî bibe, û yê ku li ser vê yekê bû, dê rewşeke şermî bibe.
Divê şampê rûnê xwarina xwarinê di çarçoveyên piçûk ên piçûk de tê gotin, carinan carinan bi navê "flute", û bîranîn - di navfireh de, pişkînek pişk. Pawlos, pir jî, divê rast be. Şîretên profesyonel pêşniyar dikin ku li ser standek an jî, di pir rewşan de, ji bo lingên çilan. Ji bo ku ji bo kulîlkek kulîlk derxistin qebûl nake, şerab wê germ bibe û bêhêz be. Bi awayê, germahiya wê neyê 8-10 dûr dûr nakin. Û gava ku dema şampanê dakêşin e, ew di pêşkêşan de divê yekem perçeyek bayê biaxivin.
Snacks jî bi pîr, zeytîn, xwarinê spî, seafood an dessertên fêwîstan jî hene. Ji bo pirsê çawa, çiqas çiqas şampa vekirî vedigire û çi dibe, bersiva nerazî ne. Û niha em diçe zanyariyeke zûtirîn.
Çu çuçika şampagê çawa vekin - riya klasîk
Pîvana şampê kêşê bikişînin, wê bi napkin re veşartin, veguhestina derxistinê (ji ber vê yekê wê hêsantir be ku ew bigire). Bi destê milê çepê, şikê xwe bistînin û li rûnê te di nav çilê 30-45 de rûnê xwe bistînin. Bi destê te yê rastê, baldarî barkê jê rake û hêdî bi korkê jê vegotin, bi xwe re bi avê û bavê xwe vedigire. Biceribînin ku neheqê şikêş bikin, da ku hûn ne gazê agir bikin. Lêbelê, eger champagne hê jî dixwîne, teşikek hişkek bikişînin û li ser vexwîna avê vekin. Bubbles dê di cih de aştiyane bibin, wekî mîna kittens.
Çawa bi kûçekek bi kûçikek şampagona vekirî vekin?
Ev rêgezek pir gelemper wê ê ku ew vedixwe ku "xwarinê xwarinê vexwarin" vedike û pêşiya pêvajoya vê pêvajoya vê pêvajoyê ya nûjeniyê dixwaze.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, fransî rast bû. Champagne û rastiyê, şerabek pişkek ji bo padîşahan, hewce dike ku helwestek peywendîdar.