Çi tiştên ku bi hêsantirên tîrêj ên bîhnxweş ên bihêztirîn bihêle çêkirin? Lê ev eşkere kir ku ne hemî mêrên ku nikarin ev rast bi şewq û bîhnfireh bikin. Piştre ew bi şewitandina xelekek şewitîne, ew di nav hundirê nîv-germê de, wê diqewimin an jî ew hişk dibe. Di vê gotarê de, em di derbarê malê de çiqas dilxweş û bixweber bixweber bixweber tedbîran digerin.
Çu pişkek di panê de çiqas kêfxweş e?
Kişandin:
- potatoes (navîn) - 995 g;
- Fat pork - 145 g;
- serî - 95 g;
- spî
Amadekirin
Berî berî pûşperên teyran bi hêleyan re, hemû materyalan amade bikin. Ji bo vê yekê, tilê di spûkên piçûk de tête şewitandin, paqijkirina xiftanê, rûnê rûnê û rûnê zêde bike. Di heman demê de, em pûçan paqij bikin, wan bi nîvên nîvê şewitandin, û potên paqij bikin, bloyan û paqij bikin. Dema ku tîrê tîrê ye, em ê avê zelal kirina şewqê bişînin û xilas dikin, em bi vî awayî riya dadwerî. Hingê pisîk bavêjin, heta ku xuya bûyera heval, dilşikî, û bi baldarî li ser spatula taybet bikar bînin. Ji bo ku pûşperê nerm bikin, ew bi lidar û qelsî ji bo demekê vekin. 5 deqîqe beriya amadekirinê, em ê xwê û sefê digire ku bi masûra bixwaze.
Çu bi kêfxweşiyê bi pişkek pêdivî ye?
Kişandin:
- potatoes - 255 g;
- serî - 55 g;
- sausage-raw-95 g;
- petrolê
- spî
- greens nû .
Amadekirin
Em pisîk veşartin, diçikên çolê bikişînin û di nav xemiliya rûnê de rûnê germê, germ dikirin. Di demjimêr de naveroka mizgeftan û ji bo 10 demjimêr heta ku amade ne amade bike, paqijkirina rawê, pişkên piçûk û qurşikên kin. Em paqijî xwarinê û zû, gava ku xizmetê kir, bi bi kûranên nû yên kewçêr sprinkle.
Çirikên bi kincên kulikê çiqas kêfxweş dibin?
Kişandin:
- potatoes - 985 g;
- şampên nû - 455 g;
- seranser - 45 g;
- rûn-45 ml;
- spî
- dîlayên nû.
Amadekirin
Berî ber xwarinê amade bike, pêşî her materyalên pêşîn amade bike. Champignons pêvajoy kirin, şuştin, qulikên piçûk biçin û kincên li ser germê germê germ, tewra xwarin. Potatoes paqij, rinsed, straw an giştên piçûk têne çêkirin. Piştre li ser panek din bi belavok û hêrs bi nîv-xwarinê veguhestin, carinan bi zûtirîn. Şewitandinên nîvê rûniştê nîvê, bi dest bi destê xwe vegotin, xwêkilê zêde bikin û bixweştin. Hê bi her tiştek bi spatula tevlihev bikin, pişikê zikê belavkirî, panê bi kincê veşartin û çend çend deqîqan ji bo çend xwarinên xwarin. Berî ku xizmetê dike, xwarinê bi kelek nû ya kûçikê vekin.
Çawa çuştina xwarinên ciwan biçûk?
Kişandin:
- potato ciwan 985 g;
- rûn-35 ml;
- parsleyê nû - 1 gulan;
- nûçeya nû ya nû - 1 branch;
- fennel fresh;
- garlic - 1 head;
- spî
Amadekirin
Hêzikên ciwan bi tevahî bi kevir veşartî û li wê derê vexwarinê paqij kirin. Garlic û greansên nû yên nûçeyan vekişandin û bi kelê veşartin. Di qirêjê piçûk de, rûnê germ, germê germ bike, ji bo 15 deqîqeyan ji bo tewra amade amade û hildan derxistin, carinan bi carinan bi spatula re digotin. Piştre lîtikê zêde bike, şewitandin ku di 15 deqîqeyan de ji bo bîhnfirehiyê vexwarin. Pêwîst, hewlên li ser amadekirina amadekariyê bikin û heger ew bi hêsantir bi veşartî ve girêdayî ye, paqijkirina nû, paqijê xweş bike û agirê xwe veguherîne. Em li 10 deqîqeyan dişopînin, û paşê li ser plîre derxistin û wek aliyek xwarinê dixebitin.