Vêgarê ji Latin ve tê wergerandin wekî "xew". Vinegars ji ber kevnariyê têne zanîn, ji ber ku yekem ji wan re tê gotin ku li Yûnana, li Roma kevn û Misrê. Vinegar pir mezin bi xwarinê tê bikaranîn (ji bo xwarina marinades ji bo seranserî û xwarin), derman, hûrgelan.
Hûn dikarin li her dikan bikirî, an jî hûn dikarin li mala xwe bikin. Bila hûn bi we re çawa bikin ku çawa kewçê rezir bikin.
Dermanê ji bo rezwanê giyayî
Kişandin:
- Grape juice - 1 l;
- ava avê - 0,5 l;
- xwînê - 10 g;
- şekir - 100 g.
Amadekirin
Çawa serxweşê çawa bike? Grape juice avê avêtî avê, paqij bike û şekirê şewitandinê. Li şûna şekir, hûn dikarin honey, lê wekî wê, piştî xwarinê bi ava xwe re ava bikin, bi tevahî pisîkûmê vedixwe. Li ser germê ya jar an keçikek bi naverokê re li ser çermê xulikê ye, ku hûn pêvajoya pêvajoya kravê nîşan dide. Piştre encamên mûzîkê ji hêla cheeseclot ve tête veşartin û dîsa di nav germê de vedigire. Dema ku çareseriya rêkûpêk dibe û paqijkirina bêdengî bikişîne - li ser malek rezçê li malê amadekirin û dikare bê şandin.
Dermanê ji bo rezwanê giyayî
Kişandin:
- germê rûnê - 300 ml;
- avê-100 ml;
- bread ray - 30 g.
Amadekirin
Germê rûn, Ji avê tîrêjiya nîv-êlekî şîn, tevlihev re tevlihev bikin û tevlîhevî di nav kincek an jar an barê de xistin. Piştek perçek ji raya reşê re veşartî, jar bi cilên reş reş diçin û 8 roj di nav germa germ de bimînin. Piştre, bi vî rengî amadek amadekirî bi baldarî bi gûzek an xeletî û kûçikek ji avêtiyek tarî ya tarî hatiye şandin. Ew e, hem jî, rezçek rezir li malê amade ye.
Hûn dikarin xwarina apex cider jî xwe bixwin, ku dê ji bo guhertoya vîdyoyek cûda cûda be.