Şekir bi şekirê bi şekirê - ji berhemên Sovyetê ji ber hilberên kulturê, di rezerva xwarinê de tê de. Pîvanên herî baş ên hilberê di bin nirxên şîrîn de bi tenê şirketên sirûştî ji gorî GOST-ê teknolojiyên klasîk di hilberê de têne hilberandin. Şîrê şîrîn bi bi şekir , bi hêsanî, şîrîn şewitandin di dîrokê de şoreşa Sovyetê gelemperî bû ku ew tenê ne tenê bi tûrîstan û geologist bikar anîn ku bi çê û kafir re were bikaranîn.
Mirovên Sovyetî yên li malê li amadekirinên şewitandî yên cuda yên amadekar amade kirin, bi karanîna şîrîn. Ji bo ku ji şîrê tavilê belav nake, û guhê xwe bide guhartin, şîrê xwarinê şîrîn, pir caran bêyî vekirina jar. Şîrê xwarinê şermê veşartî dibe, da ku bîhnfirehên navdar ên wekî - şîrkêşê xweş. Di demjimêrk-perestroika de, hin pargîdaniyan dest bi hilberîna pîşesaziyê ya pîşesaziya pêşîn a ku bi şekir bi şêrîn re heval kirin. Lê em dikarin bi awayek kevn dikare bi şîrkek şîrînkirî tînin (hûn qet nizanin, hûn bi bêdeng dixwazin dixwazin?).
Ji we re bipeyivin ka çiqas bi şikilê şewitandî dakêşin, di kîjan şîrîn de çi dikir, hûn dikarin avêtin.
Em digerin şîrînek şîrînek di binê çargoşe (niha pakaxelek din jî mimkun e). Ji bo ku şîrê xwarinê bermayî amade amade dike, bê guman, ew e ku meriv bi hilberek hilbijêrekî hilbijêre hilbijêre (hilbijêrin binêrin), li gorî GOST. Tiştên hilberên ku kîjan kalîteya şîrîn bi şekir bi karmendî şewitandin divê di navên din de têne firotin. Ji bilî vê rastiyê ku ev hilberên gelemperî nebawer e, ew hîn nayê zanîn ku dê bi tedawiya germê re bi materyalên ku çêkirina wan pêk tê pêk tê. Bê guman, bank divê bila diran û zirarên din ne.
Amadekirin
Bila bêje ku em hilberê ku em bi me re bijarte. Me li şucepanek şîrînek kanserê kişandin (em paqijkirina kaxezê paqije), avê jar bi avê tije bike ku ew bi temamî tije bike, û agir ron bikin. Piştî avê, germê herî kêm kêm bikin. Heke hewce be, wekî ku bi avê-avê ve avê tê avêtin avê, da ku bank nehêle.
Ez çiqas şîrînek kûçik dixwazim?
Heke hûn dixwazin armanca ji bo hilberên kemîneriyê bi riya caramel şade ya dewlemendiya navîn-rehmê, karekî karmendî li jar ji 1-1,5 saet hebe. Ji bo 2-3 saetan ji bo avê kurt dibe qîmikek bêtir dewlemend. Di her rewşê de, ji 4 saetan zêdetir ji şîrînek kondensedkirî ne.
Methodên alternatîf hene.
1. Ew bi hêsan e ku hêja şewitandina şîrê xwarinê di tehlika zextê de ye .
Di avêtina kûranê de bi avê tewra ku em bi şîrînek şewitandin, bi şîrînek nêzî 10-15 deqîqeyan piştî avê vekirî, bêyî vekirina kûçikê (şikilî dikare dirêj dibe, lê bi lez bixwin).
2. Hûn dikarin xweyek microwave di şîrînek şewitandin .
Ji bo microave di şîrînek kondensedkirî de şewitînin, be sure ku ew di nav kêşeyên taybet de bicih bikin. Li ser hêza 400 wat, nîvê saet dansê ya hêja ye ku ji bo nermaliya navîn bigirin.
3. Hûn dikarin şîrê xwarinê li kincek jar .
Ev rêbaz ji bo wan bûyerên baş e dema ku ew hewce ye ku ji 250 ml zêdetir weld bikî. Em şîrê kincê bi kincek jar anîn, ew di saucepan de danîn, ((ew e ku hewce ye ku di nav bendava panê û jar) de berbi piçûkek biçûk bike.) Avê avê paqij bike, asta avê divê ji asta şîrê şîrîn di nav jor de bilindtir be. Dema ku avêtî hewceyî, germê kêmtir, germê kêmtir bixwin.