Ji bo ku amadekariya honeyek amadekariyê, hûn ê heta ku biharê bisekinin, benda ku çemên bi gulên zerîn vekirî ne. Di vê rewşê de, dandelan tenê tenê li cihan in: divê ji bajêr, li herêmên herî paqij e. Piştî hilberandin, gulên nû nû di cih de amadekirin, û planek paqijkirina vê jam ji van nestikiyên ji bo fêk an berryê ve tê guhertin.
Recipe for honeyek dandelion
Berî amadekirinê, gulan divê di hin awayek amadekirin. Ya yekem, dandelions di dema civînê de li ser kaxezê belav dikin û çend çend saetan hiştin, di vê demê de ew celebên tevahiya tevahiya jîndar, cihekî ku ji bo şîretê ji bo honeyek ne. Piştî, gulên din jî şuştin û vekirî.
Kişandin:
- dandelions - 275 g;
- şekir - 930 g;
- ava-320 ml;
- juice 1/2 lemon.
Amadekirin
Berî ku hûn dikarin xwarina dahêlê xwarin, hûn hewce ne ku hûn şêrînek hêsan a hêsan bikin. Ji ber vê yekê, hema nîvê pîvana şekirê piçûkek piçûk avêtin û êgir şewitandin. Dema ku hemî krîza krîpçeyan derxistin, û syrupê zelal dibe, kelebên dandelion jê re zêde dibin û ji bo 20 deqîqeyan diçin. Piştî ku demek çûne, rasa lemon di nav syrupê de veguherand, da ku ji bo pêşdirêjiya paşde bisekinîne, û paşê bêdeng bimînin. Hingê janê li ser gûzê tê xwar kirin, û gulên rast têne veşartin. Syrupê encam hate şewitandin û 20 deqîqeyan ji bo xwarin. Honeyek amade ye ku di bin kincirên bermîl û sar de dimîne.
Çawa ku li xaniyê dandelion honey amade bike?
Hûn ji dandelions dikarin ji bo wan hilberên heywanên heywanê yên derheqê derkevin ku ji bo ku ji bo xwarinên heywanê yên xwarinê vebirin. Diversify recipe base can be additives like interesting, like a vanilla pod, ku em biryar da ku biryar da ku li gor raveka jêrîn amade ne.
Kişandin:
- dandelions (gulan) - 340 parçeyan;
- şekir - 830 g;
- vanilla pod - 1 pc.;
- pîrek anange peel;
- avê 430 ml
- juonê lemon - 25 ml.
Amadekirin
Yekem, syrup bistînin. Ji bo amadebûna wê, şekir divê di ava avê û çepê li germê kêmtir. Piştî avê, germ dikare zêde dibe û ji bo 5 deqîqeyên din ji syrupê vekişandin. Di şirpekek veşartî de, gulên dandelionê bikin û germê kêm bikin. Ji bo 20 deqeyên dandeliyan bisekinin, lêbigere vanilla pod, a pîrê bîranîna nermînê de, û paşê paşê lemonê vekin. Di dawiya xwarinê de, qulikê honey ji şewitandinê bişîne û ji bo rojek ji bo ku her tiştî bi tewra veşartî, ji bo rojek bêdeng bimînin. Piştî şînbûna şîrîn, honey şaşkirî ye, dîsa dîsa agir bişînin û 20 deqîqeyan din ji nû ve bikişîne, lê ev dem bi rehmek qelsî.
Honeyek amade li seranserê paqij û paqij kirin.
Çawa çiqas danîzanî honey xwarin?
Di vê recipe de, gulên dandelion dê bêne zêdekirin, hilberîna hilberê wê hê bêtir dilxweş û aromatic.
Kişandin:
- dandelions - 60 gulan;
- apple green - 430 g;
- ava 930 ml
- juice a lemon;
- şekir - 470 g.
Amadekirin
Fîlên şûşandî yên dandeliyan û parçeyên apples bi avê ve bistînin, xwarinê lemon bikin. Her tişt ji bo nêzîkî nîv saet ji bo kelek qelsî veşêre. Piştî demekê, bi rêya kûçek bi xemgîniyê veşartî û tevahî bi tevlihevkirina tevliheviyê teng bike. Reya encama wê rengê rengek zêrîn heye. Piştre, jîn dikare zelal bibe û bi gelemperî wek şekirê zêde bike. Têkiliya germê navîn û paqij kirin, dravîkirina xwestinê tête vegerandin.