Di dema dema rojane de, hûn naxwazin xwe xweş bikin û xwe bi xwarinê bikin. Di vê rewşê de, xwarina ji bo rûnê xwarinê dê ji bo we rast bibînin.
Perçê rûnê xwarinê
Kişandin:
- nû ya rûn - 30 g;
- şekir piçûk e - 3 têr. spoons;
- avê 2 şewitandin.
- xwar - 5 tomar;
- petrolê - 40 ml.
Amadekirin
Fresh yeast kûçikî û di kulîlê de ye. Şekir derxistin û heta ku hêsantir çêbikin. Piştre di piçûkek hanê de germ bikin, tevlihevê rûnê berbelav bikin. Em li spongê li avê şûştê avêtin û di navbera 25 deqîqeyan de derxistin. Piştî vê yekê, avê rûniştina rûnê, rûn di çarçoveya perçê de zêde bike û petrolê zêde bike. Avê li ser sifrê veşartin û çend demjimêr digel destê dest û paqijî destên paqij bikin. Niha em dîsa li wê qulikê binivîse û li ser şanek avê bişînin, ew bi paqij paqij bike. Piştî 20 deqîqeyan, xwê de xwînê hêja amade ye û hûn dikarin avakirina dorpêçê pirozhki bikin û li hundirê xwarinê bikişînin.
Dibistanek ji bo ceribandina xwarina xwê
Kişandin:
- rûnê rûnê zûtirîn - 1 tsp;
- petrolê - 35 ml;
- 500 ml;
- rûnê 2 tomar;
- xwarinê xwarinê
- şekir - 1 têr. spî
Amadekirin
Di çarçoveya avêtî de germê avê germ, em şekir, xwê û tavilê hene. Em bi vî awayî bi rengek xweşikî tevlihev bikin û ji bo demeke dirêj bimîne, heta ku fêm dibe. Di heman demê de, em rûnê çermê paqijek paqij bike, û paşê paşê xwînê xwar bike û nexweşî rûnê zêde bike. Bi tilikê veşêre, avêtek avê avê bi avê vexwarin, bi hevîrê xwê vekin û bi karanîna karanîna xwe bidin.
Ji hevîrê xwarinê zû
Kişandin:
- rûn-220 g;
- avê germ ye - 220 ml;
- manga - 4 tbsp. spoons;
- xwêçêk - xwar
- şekir gewra - 1 teaspoon;
- rûnê rûnê zûtirîn - 1 tsp;
- petrolê.
Amadekirin
Ji bo vê îmtîhanê çêbikin, paqijê avê bi germê germ bike, pevikek piçûk bike, mangolê zêde bike û ji 20 deqîqeyan re bimîne. Piştre em şekir û xwê di nav panê de, û hêdî bi rûnê rûniştina mayînê bistînin. Me bi xwê paqijê xweş bi destên paqij bike, ew bi rûnê rûnê rûnê û ji bo 35 deqîqeyan li cîhekî germ hilweşînin. Bêyî demê wendakirinê, em her teyek zeytek an şîrîn amade bike û bi avakirina pisîkan vekişînin.