Rhubarb, xwecihên ku bi taybetî bi Ewropa re gelemperî in, ew dewlemend in vîtamîn û maddeyên fêdêrîn e. Bi xwarinên ku bi beşdariya wî re ji bîhnfirehiya neheqalî û hêsankirina amadekariyê têne cuda kirin. Stems dikare di çêkirina materyalên mezin, kursên sereke û ji bo serketina serketî ji bo pêşerojê zivistanê têne bikaranîn.
Hûn dikarin ji çewçêr bêjin?
Ji xwînê ji hêsankirina hêsan in hêsan e, lê ew tenê ji stemên çandiniyê amadekirin. Roja, heger heger neheqî bi kar anîn, xeter e ku xeter e, ew di dermanê gel de û pir bi baldarî tê bikaranîn. Bi pelan, hûn jî hewce be ku hişyar bimînin û tengasên herî biçûk bikar bînin heta ku wan oxalic acid, yên ku bi tenduristî gelekî zehmet e.
- Bi xewnê balkêş e her tim herdem û pir tehlîm e. Her cûreyek pis û pis ji ji hev re celeb bikin, bi pêvekirina bi stems of plant.
- Şewrê Rhubarb e ku tedawiyek dilxweş e ku ronahî, piçûk piçûk heye.
- Ji bo xwarinê xwarinê di pîvana piçûk û spicy de tête wergirtin, her çiqas pişkiya spicy dikare kontrola xwe li gor xwe.
- Cebbage rolls exclusively in young, barbed leaves rhubarb blazing.
Bi rûbarb - recipe
Her kesê ku bi van cenazeyan veguherîne ku dişewitîne û gelekî neheqî ye, lê kelek kelekek bi rhubarb tiştekî bêaqil e. Ji dermanê ku hûn dikarin bi temamî binefirînin, çolê xweşikek zêrîn, piçûkek piçûk heye, ku bi bîhnfirehiya bîhnfirehiyê bal dike. Di rûnê de, hûn dikarin dikarin lemon zest zêde bikin, ew ê ji bo şadek zêrînek ronahiya ronahiya pîşekek taybet bide.
Kişandin:
- hêja - 3 parçeyan;
- şekir - 200 g;
- rûnê 2 tomar;
- pelekî lemon;
- xwarinê
- rhubarb - 200 g.
Amadekirin
- Gava zêrîn heya ku heta heya çermê spî.
- Zêrîn û paqijkirina zêrîn.
- Xwê rûnê, bi spatula tevlihev bikin.
- Pişk dorpêç, dakêşin li bin binavê rûnê rûn, danê xwar bike.
- Ji bo 190 deqîqeyan di 190 de
Patties with rhubarb
Rhubarb, ku xwarinên xwarinê pir hêsantir e, dikarin bikaribin ji bo pisîkên tije bikar bînin. Tûçikên stem pir mîna mîna sêvên kesk e, hingê ew ê nehêle be ku ji meydana şewitandinê di nav tijî de ye. Şekir di nav tevlihevkirinê de zêdekirin, da ku ji bo bîhnxweşiya piçûk bitikînin.
Kişandin:
- rhubarb - 700 g;
- şekir - 100 g;
- cinnamon - 2 tsp.
- xweya nû - 50 g;
- şîrê germ ye - 200 ml;
- şekir - 1 têr. l.;
- rûnê nexwê - 150 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- rûn-700 g;
- şekir - 100 g;
- şîrê germ ye 200 ml.
Amadekirin
- Ji bo puffsên mûzîkê tevlîhev bikin, li bendê re bisekinin.
- Di kelekek mezin de, kûçikê hêsan û şekir, bi şîr û xwarin zêde bike, gum zêde bike.
- Hişkek nermê, di germbûna germê de bikişîne, sê caran diçin.
- Bi qêrîn bikişînin, şirket û cinnamon cuda vekin.
- Forma kenê ji kûçikê çêkin, pişkek hûrbekirî, bi şekirê cinnamon veşartin, kevirên hûrdikirin, bi veguhestina kûçikê.
- Ji bo şeş deqeyan ji bo şahidiyê hilberînin.
- Di kelek 30 deqîqan de di nav 190 de.
Deryaya Rhubarb - recipe
Rhubarb di goristanê de, riya ku ji jêrîn hatiye xuyakirin, bi havîn e. Gelek dirûşmên xweser ên nehezîkî bide, û dermanek di forma sar. Brotha çêtir e ku ji masiyên spî re bi xwarinê xwarinê çêbikin: pike perç an kod. Vê girîng e ku ne ku ji hêserê deryayê dihêlin, digerin 3 deqîqeyan ji bo stemên nû yên amade amade ne.
Kişandin:
- rhubarb (stalks) - 350 g;
- potatoes - 3 pcs.;
- hêkên kevirandî - 2 parçeyan;
- kûçeyên nû yên nû - 2 pcs.;
- şewitandî û kesk - kesk
- pelên spî yên spî - 500 g;
- xwê, şekir
Amadekirin
- Rûwaya Rhubarb ne mezin, 3 deqîqeyan ji bo şewitandinê, xilas, 1,5 saetan rexne dike. 1 saet, di nav sarê de sar bikin. Heke birayê pir acizî ye, şekirek piçûktir bikin.
- Masê mas bike.
- Potatoes di heman rengê de şewitandin, kubê diçin, bi hêsanên reş têne.
- Kulçikên bi strawê bistînin, xwîna grezê.
- Hemzên tevlihevkirî yên kandîkirî.
- Li ser pleyên tevlihevkirinê belav bikin, masî zêde bike û nerazîbûnê zêde bike.
- Şewê Rhubarb bi cih re xizmetê dike.
Rûbarb - recipe
Amûrên van kulikan ji pelên çolê, amadekirin ji bo amadekariya wan bi dolma Azerbaijani-ê ye. Ew girîng e ku bîr bînin ku xwarin bi taybetî ji pelên ciwan re amadekirî ye, ew pir zêde û kêrhatî ne. Wekî ku tije tije, hûn dikarin bikarhênerên ram ên kevnar bikar bînin, lê ji bo ku ronahiya xwarinê û bi calorîk kêm bikar anîna mîkrok an jî rûne bikin.
Kişandin:
- xwarina mestê - 350 g;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- garlic - 3 diranan;
- germ - 150 g;
- germê tomato - 50 g;
- giyayê germê - 150 g;
- xwê, kewçêr;
- pelên gerok - 6 pcs.
Amadekirin
- Bi xwarinê xwarinê xwarinê, şewitandinên kevir û gûrên dirûşm kirin. Greens, mix, salt û mîkrok zêde bikin.
- pelên xwe bişewitin, wan wan hişk bikin, li ser xwarina xwarinê xemgîn bikin, wan di nav rafê de vekin.
- Li kûçikên kûçik di saxçê de bişînin.
- Mixa lûkulê, şîrk û kemokê, tevlihevek bi xwarinê bişînin.
- Bi avê germ dihêle da ku kûçikên kûçikê bi nîvê dakêşin.
- Ji bo 40 deqîqeyan li germê kêmtir bike.
Kissel from rhubarb - recipe
Rhubarb di vexwarinê de, riya ku ji jêrîn tête binivîse, dikare ji bo zarok bêne dayîn. Zarokên mîna kêfxweş, şaşî bi bi dilxweşiyek dewlemend . Ji vî rengî materyalên nêzîkî 4 kulê vexwarinê, ku hûn dikarin germ û sar. Rhubarb bi apples û ber berfireh e, ji ber ku hûn dikarin bîhnfirehiya materyalên din ên cuda bikin.
Kişandin:
- rûbarb stems - 500;
- starch - 2 têr. l.;
- şekir - ½ item;
- avê - 1 lître
Amadekirin
- Di avê avê de, kelek kevirên jêbikin, ji bo 10 deqîqeyan bixwin.
- Ziravê bikişînin, starch dakêşin di kincê ava avêt.
- Şekirê xwe bişînin, pênc 5 deqîqeyên din ên gerîla hêşîn û hilber bikin.
Rhubarb sauce
Ji bo xwarinê Rhubarb dê ji hemî hezkirên nehênî yên bêusual û yên ku ji bo ditirsin tiştek nuh hewce dikin. Vê sauce baş e ku tîrêj an kebab şish dike, ew e ku ew bi ewlehî wê bi ewlehî li kûçikan ji hemî xwarinê xizmet bike. Di navendkirina spî, lê pir gelekî spî, ew ê dermanê sereke jî ne jî guhertin.
Kişandin:
- rhubarb (stalks) - 300 g;
- şekir - 70 g;
- sêvê apple - 100 ml;
- garlic - 2 diranan;
- ginger gated - 2 tsp;
- bermîlên germî - 30 g;
- Germê germê (bêyî tovê) - 1 perçe;
- darê pirtir - ½ tsp;
- xwê
Amadekirin
- Piçûkên kevir ên ku heta nexşik, bi bilçika sûkê.
- Ji bo 30 deqîqê, garlic, giyayê, gulanê, pişk, kevir, xwê û 30 kêlan bixwin.
- Ew komkujî bi blenderê veşartin, destûrê bidin ku çend rojan ji bo şevê bistînin.
Ji bo zivistan - recipes
Blankar ji hêla kûçikên çavkaniyê pir gelemperî ne. Hûn dikarin gelek snaxan an desserts, ku dê ji hemî endamên malbata kêfê bibin.
- Tenê stems dikare heta heya navîna hezîran, lê dema ku plana hîn ciwan e.
- Ji bo zivistanî amadekariyê, hûn dikarin amadekariyên xaniyê bi karanîna karanîn û bêdawî yên berbiçav - hevalên xweşik û fêbawer kirin dê di warê parastinê de cîhekî taybetî bibînin.
- Wê rêwîtiyek herî baş e ku ji bo hemî taybetmendiyên hêja yên stems biparêze.
How to cook rhubarb jam?
Preparation of jam from the stems ne ji pêvajoya fîlmên fêkî ne pir cuda ne. Stems in pectin dewlemend in, ji ber ku barkirina dema dermanê wê teng dibe û jelly-like. Jam bi rhubarb û norange dê hemî hezkirî yên mîkroşên mûzîkî derxînin, hûn dikarin tenê bixwe, an jî hûn dikarin şexsê bacê zêde bikin.
Kişandin:
- rhubarb - 500 g;
- deryayan - 2 parçeyan;
- şekir - 300 g.
Amadekirin
- Dîtên ji filmê sor ên sor, veşartin.
- Grêkek navîn, sîlek ne pir, bêyî pîlan û fîlm spî derxistin.
- Hemû tevlihev, bi şekirê veşartin.
- Heta ku çîroka xerîdar be, lê sipupê nermal nake.
- Li kemilkêşan, cork, li firaxek firotin.
Ji bo zivistanan ji bo zivistanê
Ev vexwarinê vê lubarb dikare ji stemên yekîn çêkirî ye, lê çand bi temamî bi strawberî re tête, û dema dema hilberên stems bi riyayî yên berjewendiyê pêk tê. Pêdivî ye ku ew dravan di dema hilweşandinê de nexşîne, bitikîne cîtricek biçûk bi her jor. Syrup dikare bi spaxên ku hewce nebûye bête tije kirin: cinnamon, cloves an citrus peel. Guhlînkirina materyalên per 1 3-liter jar.
Kişandin:
- rhubarb - 300 g;
- Strawberries - 200 g;
- şekir - 1 item;
- xwarinek citric acid;
- avê - 3 liters.
Amadekirin
- Di jar de bêyî teyrê paqijkirî, bêhêle lemonku.
- Bi avê bi dirûnê dûr bixin, 10 kîlometr ji bo şekir derxistin.
- Bi qirçek pişkek hûrbîn bi qirçê xwe veşartin, bi lidarxistin, bila bila 10 demjimêr bimînin.
- Syrupê bikeve saxşanê, 10 deqîqeyan ji bo wê avêtin, di nav jarçê de û dişewitîne.
Çawa çawa çepê bistînin?
Riya herî çêtirîn ku ji bo zivistanê ji bo pêşniyazek amade bike. Ev rêbaz ji bo ku hûn di nav stems de herî zêde ya vîtamîn biparêze da ku hûn biparêzin. Çarçek ji bo salek vekirî ye û di amadekirina danûstandinan, sauces û şewê de, an kopê malê tixûb tê bikaranîn, wekî wekî pişkek nû ya pisîk an pisîk tê bikaranîn.
Kişandin:
- stems of rhubarb - 1 kg.
Amadekirin
- Wash the stem, film fîlm veşartî, kûçek mezin.
- Bi zelal veşartî û di nav malek deynek de belav bikin.
- Piştî tevahî tengahî, paqijên berbehrê bi kulîlk an sekreterê bikişînin.
Fermî yên ji dûrbînê - recipe
Şekir ji şevê ji şevê ve ji hêla kûçikê ve tê veşartin tête ku dema germî û karsazê jar de rûnişt û veşartî veşartî. Recipe nîşan dide ku neange anange, lê bila wê hewce ne, tenê tedbîrên ku bi vî awayî wê bêhtir û dilxweş dibe. Syrupeya mayî mayîn bikar anîn ku ji kûçikên nerazî an jî jellyan bixwin.
Kişandin:
- rhubarb - 1 kg;
- şekir - 800 g;
- pejirandin - 1 çerm. l.;
- avê ya syrup-200 ml;
- şekirê şekirê - 1.5 çermê. l.
Amadekirin
- Pelikên kevir vedigirin, di heman rengan de jêbirin.
- Şevê avê di 1 deqîqê de, avê avê bişînin, ava avê.
- Ji sipê avê, avê, şekir û nezelî çê bike.
- Ji bo 5 şewitandin bi qirikê şewitandin û şewitandin.
- Bi agirê vekişînê, ji stûyê 12 seetan ji stirên diçin. Dema ku pêvajoya xwarinê û paqijkirina şiklekê de du caran zêdetir dubare bikin
- Pêçikên paqij bikin, heta ku hûn hemî mîzê dakevin.
- Li ser perçekek bi tehrekek yekgirtî ve girêdanek xemgîn bike.
- Di rûnê de 5 saetan di 100 dersan de xwar bike.
- Plastîk, piçikên zêrîn ên piçûk li piçikek paqij.