Kake "Kurtle" bi kemek kûçik dê mêjûya xweya xwe ya mestikê rast be. Ew guman e ku ji hemû mêvanan re sipas kirin û dê ji we re biceribînin ku hûn dermankirina vê ecêb û bêbaweriya dilxweşiyê bi xwe re parve bikin!
Dermankirina ji kêşoşîna kêşê ya bi kulikê re
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- Şekir Vanilla - 1 teaspoon;
- hûk - 6 parçeyên
- şekir - 300 g;
- rûn-220 g;
- cocoa - 1,5 çerm. spoons;
- paqijk - 1 teaspoon.
Ji bo kemer
- kulikê - 400 ml;
- butter - 200 g;
- şekir - 200 g.
For decoration:
- çixareka şîrê - 100 g;
- walnuts - 50 g;
- butter - 30 g;
- şîrk - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, em pêdivî ye ku em pisîkên biscuit ji bo kepê. Ji bo proteînan veqetînin û paşê paşkêşê li nav sarokê vekin, û ji bo 15 deqîqeyan derxînin. Vê demê em bi rûnê rûniştina bi paqijkirina paqijê veguhestin. Avê di 180 ° C de hate xurt kirin, û pan bi pirtûkê pisporê ve girêdayî ye. Hişkên ku di zûtirîn bi mîkrofek kêm de û şekir û vanîlîn di nav xeletiyek paqij de bidin. Ji bo ku kem kirîn, tevlîheviya zêrîn tevlihev bikin. Pro protein ji ber rezelê ve têne veşartin û bi mîkroşek baş ve xistin, heta ku berxwedanên bêdeng têne çêkirin. Em pisporê proteînek nebat vedigirin. Avê bi tilkek li ser forma biscuitê veşêre û ta ku heta 15 deqîq amade amade nexşîne. Piştre baldarî bîskên biscuit di nav rêzê de, ji bo şînbûnê veguherînin.
Em bi paqijkerek bi mîkroşkerê xweşikî tewra xweşik dike, û paşê, bêyî ku rawestandin, şekir di piçikek piçûk bike. Piştre, kemek kişand, hûrbûna kêmtir û kûçik heta ku hêsan xistin. Di derheqê devera pechenyushek 10-ê de ji bo kepê xweş bikin, û mayîn li ser xanî dakêşin, her du aliyan li her du aliyan di kulikê de danî. Em ê kenê ya pelê ya îstîkrasî bide.
Çokçûk dişewitîne, em li wê qutiyeke biçûk danî, hinek şîrê xwar bikin û li ser şûhnê avêtin. Piştî hilweşîna temamî, neftê û petrolê zêde bike. Ji şewitandina agir vekişînin û jê re bişînin. Ji kûçikên balkêş ve ji me veşartin, ling û serê. Her tiştî bi kêfa çîkikê vekin û ji kûçek amade ye "Turtle", bi bi kûçikê kulikê vekin, 3-ê saet di nav birçikê de danî.
Sour Cake "Turtle" bi berê
Kişandin:
- şîrê xwar - 1 jar;
- hêk - 1 parçek
- soda-pinch;
- rûnê 450 g;
- Vanillin - bîhnxweş
- berê kiwî
Ji bo kemer
- hêja - 2 parçeyên
- şîrê 500 ml;
- butter - 200 g;
- rûnê du çermê. spoons
- şekir - 1 têr.
Amadekirin
Condondê şîrê şûştek kulîlkek dihêle, hestê zêde bike, şekir van şekir û sûkê, soda, ku tê vekirî ye. Bihêle dabeşên piçûk piçûk derxistin û xwê paqijê xweş bikin. Piştî vê yekê, wê li 8 parçeyan parve bikin û amadekirina amadekirina darikê. Ji bo vê yekê, şîrê şevê bilez bike, xwarin, şekir û avêtina hêkên xwarinê bavêjin. Heta ku tengahiyek dilkêşî ye, agir bi piçûkek veşartin, berdewam dike. Vê gavê rûnê kulikê,
Ji her perçek xwarinê em embarên berbiçav derxistin, gelek cihan diçin û ji bo her du alî ji bo 1 deqîqe hildin. Kiwi paqij e û paqijên piçûk diçin. Em kenek bi kemikê vekin, çend kûçikên kiwî li ser topê belav dikin, bi kûçeya paşînê paşîn, hûrdûran. Beriya kenê ya çepê di nav çepê de, bisekinin kulikê û bi tevahî korikê digire. Di encamkirina encamên de, em ji bo dora 30-deqîqan veşartin û da ku ew bi qasî 30 deqîqeyan bisekinin. Hingê em hinekî cenê bi destên me re bikişînin, çiyayê avêtin û bi kulikên kiwî re, hûr û serokê "turtle" nîşan dide.