Di xwarina xwarinê de, kemek xwarin bi gelemperî tête bikaranîn e, ew tê bikaranîn ku têkoşînek çêkirin. Ji ber vê yekê, gelek jinên ku ji bo cenazeyê kelek pirrjimar in. Ew çêtirîn bi kêştê tête dike û bîhnfirehiya xweşik û dewlemendî dide.
Çawa kulikê çêdibe?
Baweriya nenas ya vê korîk pir hêsaniyek amadekar e ku, amûrên ku pêkhatina wê pêk tê û gelemperî ne. Pirsgirêk ku pisporên paqij ên rû bi rû re ye, ew e ku ew çiqas kemê kûçik bûye. Ev dikare were destnîşan kirin, hinek hêrs hatin dayîn. Ji bo dakêşek hinek ji bo afirandina çêkirina paqijkirinê, hûn dikarin, rêbazên jêrîn li jêr peyda bikin:
- tenê tenê kelek kelek bi kar tîne - 25-30%;
- piştî ku 30 ketan de li xwarinê de xwarinê çêbikin, kemş bibe.
- Demjimêranê kêm bike, 10-15 deqîqeyan ji bo ku amade amadekar amade ye;
- ji hêla hilweşandina kûçikê li ser konserê li jorê ve tê hilberandin û hilweşîna ku heta ku çiyayê kulikê tê derxistin, bêhtir şewitandinê bêtir avêtin;
- Heke dem ji bo dabeşkirina serûmê ye, gelîtan an karûbarên taybet re bikar bînin.
Kemek ji bo cake - recipe
Dema ku hûn biryar didin ku ji bo dermanek xwarinê çêbikin, hûn hewce ne ku hûn materyalên kalîteyê bikirin. Çi cûreyek paqijî, pêdawî û bîhnfirehiya kemayê girêdayî ye. Ji bo ku kemek gelekî zû bigirin, ew pêşniyar dike ku ne tenê hilberên hilber, lê jî xwarinên ku bikar anîn. Gelek û lezê ya ku çermê density dravê bandor dike.
Kişandin:
- şekir - 1.5 kîlan;
- kulikê - 0,5 lîderan.
Amadekirin
- Dabeşên kurtkirî.
- Mixer ji bo herî zelalkirinê vekin û heta ku hêsantir bi tevlihevkirinê veşêre.
- Kûçik ji bo kenekek ku di piçûkek piçûk de li ser platekê bişîne û bizanin ka gellek mezin belav nakin. Heke ne, kemek ji bo kepê amade ye.
Kulikê ji bo biscuit
Beketek herî hêsan a biscuit e, ji bo ku hûn hewce ne ku hûn amadekariyê amade bikin, paşê kem dê dêra maqûlek rastîn bibe. Ji bo xwarina kemî, xwarinê pispor di xwarinê an jî çend demek girîng e. Ji bo density, divê hewceyên hilberên pisporê li kûçikê bikar bînin, wek nimûne, rûnê, starch û gelatin.
Kişandin:
- kulikê 30% - 300 ml;
- şekir - 1 cup;
- Şekir Vanilla - 1 pîroz.
Amadekirin
- Kurtê kûçikê û di kûlekê de danîne.
- Çekirê bikişînin û kişandina mîkroşek bi lez bilindtirîn.
- Ji van komkujiya spî ve tê wergirtin vanillin û çepê zêde bikin.
- Biscuit kişand û her cake kemmer miss miss.
Kişînek bi gelatin ji bo cake-recipe
Yek ji siyasetkirina kenekek e ku ew kor be kûr e, ji ber ku ew dikarin li pêş û çepên bargiran bikin. Ji ber vê yekê ji bo gelatin, ku têgehek gerdûnî ya berbiçav tê wateya bijarekî ewle ewleh bikar bînin. Herweha, ew bi wê yekê dibe ku ew gengaziyek hewceyê bigirin, eger bixwaze, kemir dikare wekî damezirandina serbixwî serbixwe bibe.
Kişandin:
- gelatin - 1 tsp;
- şekir - 0.5 cup;
- kulikê - 1 şewitandin.
Amadekirin
- Li gel 100 ml avê bişo.
- Bi riya kulikê bi şikilî veşartin.
- Dema ku gelît germ dike, paşê li rûnek microwave an avê avê ava bike.
- Bila kincê bêdeng bimînin û tevlîhevkirina amadekirinê, da ku dîsa careke baş e ku ji bo 5 deqeyan bikişînin. Tendava kincê amade ye.
- Gelek girseya encam dikare her tiştek daye û wê bi cenazeyê bi xweş bike.
Curd cream cream for cake
Hişyariya guhertina kevneşopî ya hûrgelan, hûn dikarin kulikê kişînek kurt bikin . Li lîsteya pirtirkêmtirîna kelezê pêdivî bike ku eger mêrêlekî bixwaze kakek bêtir tedawî be. Ji bo ku xwarinê bikişînin kûçikên kûçik, ber berhem û darê fêk, çîkal. Ev ê bi xemgîniyê bêtir piçantiyê bide.
Kişandin:
- Panjiya nû ya pîrese - 200 g;
- şekirek paqij - 100 g;
- kulikê 20% - 1 şewitandin.
Amadekirin
- Cottage Cheese û kurtê kemê bi mîkroşkêşê ve tête kirin û heta ku tevlîhevkirina homogeneous dane.
- Bêyî cîhazê veguherîne, pişkek şekir bike.
- Di encamên mezin de encamên cake derxistin.
Custard kûçik germ
Dema ku hûn hewceyê sereke li ser topê paqijê çêbikin, karmendê korê ji bo kenê amade amade bikin. Ji ber vê yekê ev rast e ku ew gelekî giran û dîn e. Vê girseyê bi hevpeymanan, şikirên zêrîn û tîmên çîkal ên baş bi hev re hev. Tulîner rûn û hêja ne, ku yek ji navên parçeyên sereke tê bikaranîn.
Kişandin:
- kulikê - 300 ml;
- şekir - 1 cup;
- vanillin;
- hêk - 1 parçek
- rûnê du çermê. l.;
- mater - 1 pak.
Amadekirin
- Agirê ku bi şekirê bikişînin, li ser germê kêmtir bike û rûnê vekin.
- Hemû tevlihev baş e û berdewam bike.
- Piştre van vîdyoyê û kulikê zêde bike. Bi spatula bi darikê vekin.
- Ji bo tîrêjê bêdeng bimînin û ji agir vekin. Bi mîkrojek veşartin.
- Bihêle ku bi şikilî û şikilê vexwarinê bidin ku kemek kemikê kemikê. Piştre bi hev re tevlîhev bi hev re tevlihev bikin.
- Ji bo çend demjimêr ji bo kelêkşînek li ser kemilê derxistin.
Kûçikek şîrîn bi şevê kûçikê şewitandin
Heke kelek pir zehf û zehmet in, hingê hûn dikarin ravekek miran bikar bînin, bi ku hûn dikarin dikarin şîrê xwarinê bi şîrê xwarinê amade bikin. Di vê rewşê de messert wê ji nûveşîner û dilovan veguherîne. Daxuyaniya ku ji bo fîlmên diranan û kaxezên xwarinê hêsantir e jî hedef e. Creation of cream, pir caran û enerjiyê nake, ji ber ku dermanê hema hema hema hema bi kevneşopî ye.
Kişandin:
- kulikê - 400 ml;
- şîrê kişandin - 400 ml;
- vanilla extract - 10 g;
- lemon - 0,5 pcs.
Amadekirin
- 3-deqîqeyan ji bo mîkroşek bi kulikê vekin.
- Bi şilê kûçikê kurtkirî zêde bike, lê diçin berdewam kirin.
- Vegere vanilla veguhastinê, jencê ya lemonê bidin ku komkujiyek mezin.
- Ji bo berdewamkirina 15 deqîqeyan ji mîkroşên mîkroşê bikişînin - ji ber vê demekê ku kemayî daketek, bêyî hewayê winda bike.
- Ji bo kulikê ji bo saetek kulikê ji bo kêlê veşartin, û paşê kûçikên kişandin.
Kemî ji bo cake kemî
Dijandina gerdûnî kemek-kûrahî ye, ku pomp û rehmê cuda ye. Bi alîkariya wê, kepê dikare bibe şemekek culînek, bi bîhnfirehiyeke piçûk a balkêş e, ku ji ber ku tevlîhevkirina parçeyên mîna kem û kemê ye. Impregnation tenê ne tenê ji bo kûpên sponge, lê ji bo cake jî tê bikaranîn.
Kişandin:
- kulikê 30% - 2 kîlan;
- kem - 250 ml;
- şekir - 1 cup;
- vanillin.
Amadekirin
- Hilberên xwarinê şîn dibin.
- Pêvek çaxê pêdivî ye ku çima fêm bibe.
- Ji ber ku karê xebata mîkroşê rawestandin, bi zûtir û sand û vanillin zêde bikin.
- Ji bo kepê 10 salî ji bo kemkêşê kûçikê kulikê berdewam dike, û hingê paşê tevlîhevkirina tevlîhevkirina çermê tête kirin.
Kewçêr kûçikê kemikê
Ji bo kenekek din ji bo kêlê rûnê xwar, kîjan rengê baş baş dimîne. Vê yekê ji bo meriv ji bo xurtbûna berbiçav, lê girseyê hêsantir û dilxweş e. Ger bixwaze, ew dikare xwê xweşikên xwezayî yên ku bi karanîna sirûştî bikar bînin. Gelek caran jî rengê xwarinê zêde bikin ku merivkirina avakirina bingehîn.
Kişandin:
- germê - 100 g;
- şîrê - 1 l;
- masî - 6 têr. l.;
- şekir - 1 kinc
Amadekirin
- Di kulikê de, hilberên hemî dairy vekin, ku wê demê wê germ bibe.
- Parçeyên yekem bi mîkroşkerê yekem bi kêmtir hêza xwe veşartin.
- Piştre şîrkek zêde bike û cîhazê bi hêza bilind bilind bike. Ji bo kûçikek kûçikek dilşêr tête çaxê heya ku bexşek e.
Kulikê kulikê kulikê
Bi awayek ecêb, ku ji bo her cûrekî ji bo cake veşartin , dê bi cocoa kulkek ava bike. Wê bi xwe re amade bike, lê bîhnfireh ji hêla çîkokên piçûk re jî mezin dibe mezin. Ev nehêlebûna fonksiyonek bêbawer e - yekem naveroka calorie kêm. Ji bo naveroka naveroka kokolê ya kocoa, kemkera bîhnfirehiyeke bêhempa dibe û li her tiştî ne.
Kişandin:
- şekirê şêrîn - 2 têr. l.;
- pokola kocê - 2 têr. l.;
- kulikê - 300 ml.
Amadekirin
- Kocaş bi bi şekir û baş baş ve tête, kemek hêdî zêde dibe û materyalên erdê ne.
- Piştre bi damezrandina yekemek mîkroşek tevlihev bikin.
- Şemayek ji bo amadek amade ye.