Mûsilên apsek mêr û pîvanê zû ye, ku hêsantir e ku bi xwe amade dike. Di vê rengê de bêhêşengî de di forma yekser de, tenê an jî di bilî dî dessertsên din, wekî mîna kemek , baking, banana or curd mousse .
Çawa çawa ji apple mûsilê Îngilîzî dixwîne?
Ev pencerê Îngilîzê Îngilîzî ji bo gelîtan re ronahî ye, bi kevneşopî di kremankah de bi hevpeymaniya apple jam an jî bingeha kemeran tê bikaranîn.
Kişandin:
- apples - 3 parçe;
- ava 100 ml
- şekir - 15 g;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 teaspoon;
- cider - 300 ml;
- gelatin - 1 ½ tsp;
- kem - 300 ml.
Amadekirin
Apples têne pejirandin û pejirandin, di nav hinek hejmaran de têne avêtin û di saucepan de avê, avê, şekir û jiyayê lemon. Stewrê 10 deqîqî heta tenderê, û paşê lê di qulikê de bi pêdawîtiyek paqij e.
Di saucekek din de cider û ewil bike ku heta ku hejmara hejmarê 5 tîpên kêm kêm dibe. Em ji germê veguhestin û gelatin tevlihev bikin heta ku ew bi temamî têde dike.
Kûçikên ku bi qefikên spî yên pêdivî ye û wan di apple puree û gelatin de tevlihev dikin, em li ser kremankamê bi çilê an çermê an çermê veguhestin û di navendî de 2 saetan de diçin. Dessert amade pêşî xizmetê bi pelên mintên nû yên vekirî têne çêkirin.
Apple mousse on semolina
Manga bi manga bi manga ve ji alîgiriya xwe ve dihejîne, di rewşeke xurt de. Heya ji bo derheqa kemîlan, ev messert bi temamî bêyî ku bêtir ji gelîtan re diparêze, ku ew pir bi xwarinê vexwar dike.
Kişandin:
- apples - 3 parçe;
- şekir - 2 têr. spoons;
- lemon - 2-3 wedge;
- semolina - 2 têr. spoons;
- Vanillin - bîhnxweş.
Amadekirin
Apên pûçkirî û vekirî têne, heta ku paqij nêçikên mezin de paqij kirin û avê di şîrînek tîrkirî de têne avêtin.
Piştre, fêkî paqij e ku bi karûbarek pîvan, germî an jî xwarinê xwarin. Hêzên mashed masê 4-5 çermên mîkrok zêde dikin, di kîjan cilên paqij kirin, û dîsa jî em girseyî bi agirê vegerin. Em ê manga tevlihev bikin û xwarinê bixwin heta ku ew 5-7 deqîqeyan dirêj dike.
Piştî xwarinên kulikê bi mûsê bi qirêjê bi berfê re û bi lez re bi mîkroj an ankêşê ve girêdayî ye. Ji ber ku birçîbûna lezgîn, mêrkîneya kurtkirî wê bi oxygenê ve tête rûniştin û wê dê herdem bi dilsozek dilxweş be. Mîşertek ronahî û tendurustî li ser çermên kremankî û li ser sifrê tê kirin. Bon appetit!