Ji bo ku şevê sibehê bi şevê xweş bikin, hûn dikarin tedbîrên pir hêsan bikar bînin - ku dê tenê nexweşî vexwarinê, lê her weha jî herdem biqewime û bêhtir kêrhatî û dilovaniyê bîhnfireh. Dersên ji vê materyalê em ê bi balyozxaneya qirêjî re, dev ji hêla we re fikirîn ku hêja amade ye.
Çawa bi kulikê latîtîk bixwe?
Ev guhertina dermanê ne tenê neheqek dewlemendiyek dewlemend e ku jihevhatineke kafir û qîmikê re pêşkêş dike, lê şirove kirin ku karamelê, ku ji hêla pîram û şuşan ve tê dayîn, tête dayîn.
Kişandin:
Ji bo serxwebûna caramel
- şekir - 195 g;
- ava 175 ml;
- serxweşek 10 ml.
Ji bo caramel sauce:
- butter-135 g;
- şekir - 455 g;
- tîrêjê - 245 ml;
- şiralek şekir - 145 ml.
Ji bo radestkirinê
- espresso - 75 ml;
- karamel syrup - 15 ml;
- caramel sauce - 15 ml;
- şîrê - 190 ml;
- Ice cream - 45 g.
Amadekirin
Di sautê de 60 ml avê bike, syrupê zêde bike û şekir binivîse. Bêbawerên ku ji bo nêzîkî 3 deqîqeyan bikişînin, paşê ji sautê paqij bike û ji bo sêmçeyan 3-5 deqîqe heta ku caramel şewitandin berdewam bikin. Avêtiyên germê rake û li avê rûniştina avê digel wan digire.
Mûzê mêjî û şekir şewitandin. Dema ku krîsta belav dibin, hemî bi tevlihevê kem û şekirê xurt bikin, ji bo 10-12 deqîqeyan ji bo tevlîhevkirinê bixwin. Di dawiya dawiyê de, kincek piçûkek zêde bike.
Ji bo xizmetê, hejmarek piçûkek caramel sauce li ser binê kincê hilbijartî. Balê xwe ya krîza xwe hez bikin. Espresso zêde bike. Heya ku şikilê firotikên mûçikên mûçik û bi baldarî li ser wê derxistin şîrê. Ji sêrikê re li ser joravê vexwarinê vexwarin.
Bi qonaxa qonaxa qehweşê
Di vê şîretê de, me biryar da ku hûn bi lîstika xwe ya "Amaretto" liqueur latte hevalhev bikin.
Kişandin:
- Şewata Amaretto - 45 ml;
- espresso - 55 ml;
- şîrê - 65 ml;
- banê vanilla ice cream;
- ji bo xizmetkirina kemerê.
Amadekirin
Bêkêşî ya bermîlê bikişînin ku li kincê dixebitin. Di cih de di "Amaretto" de dakevin. Heta ku şikilên firotikên firot ên şikilê şîr. Bi eskerî germê germê germê bişînin, û paşê li dûvê şîrê xwarinê digerin. Heke ku pişkek tepî li ser qutiyeke kafir tê ye, ji bo te bes nake,, tîrêjê bi kulikê tîrêj bikin.
Çawa bi bîhnfirehê çiqas çêkirî ye?
Ji bo sûkê kudînk latte bû, ku hemî kêfên kemî yên sermayê digire: kemîn, nutmeg, cinnamon. Me biryar da ku vîdyona xwe ya bi bi tîrêjeya vanilla kêlîkê ve, û bi wê re-kişandin, ji ber ku ev pêvê di vê qala kafir de bêkêş e.
Kişandin:
- espresso - 85 ml;
- şîrê - 135 ml;
- Pumpkin paqij - 15 g;
- bi pişkek cinnamon û nutmeg;
- banê vanilla ice cream;
- ji bo xizmetkirina kemerê.
Amadekirin
Berî ku hûn bi lûksembûna qirêjê çêbikin, li ser şikandina şîrîn bistînin. Dema ku hûn dikarin qaçê şîrkek dewlemend bi dest bixin, kincek xizmetê amade bikin. Wanilla ballê û van beşek paqînek paqij binin. Pîrozbahiya sermawezê bi pişkek motîk û kemamonê nûçik kir. Ser kafir li ser qeyikê. Kişandina şîrê û naveroka dîkan derxistin. Hemû kemir beriya xizmetê bikin. Herweha, kafir dikare bi serxwebûn û syrupê bi bilêvkirina paqijê paqij, bi spî an spî an jî tûzên xwe ji bo bîhnfirehiyê ve tê kirin.