Lemon Cheesecake

Cheesecake - dessert nefret û dilxweş e. Ji bo amadekirin û bêyî ku amadebûna wê amade hene. Li jêr em ji bo hilbijartinên lûksembûnê yên lîmonê hûn ji bo pêşniyarên balkêş dikin.

Lemonê - Lîpikê

Kişandin:

• Biscuit brown brown - 250 g;
• mûçek neheqkirî - 135 g;
• şekir - 175 g;
• ava 130 ml
• powînîna gelatin - 15 g;
• holikan - 6 pcs.;
• lemon - 1 piece;
• Paneladelphia - 500 g;
• naveroka 33% maddî - 400 ml.

Amadekirin

Ji bo ku kemek lemonê bi kemikê re çêbikin, kûçik têne xistin, bi mûzîka kûçandî û tevlîhevkirî. Em girseyî li ser binê çermê (ew çêtir e ku ew zelal e), bi awayekî zûtir û paşê rakêşî û paqijkerî da ku ji bo rezberê vekirî. Ji bo syrupê 80 ml li avê, şekir derxistin û germ lê zêde bike heta ku ew bi temamî têde dike. Piştî vê yekê, em ê agir zêde bikin û şewitandina syrupê bike. Hişyariya yolks û, bêyî ku pêvajoya kişandina rawestandina rawestandina pêdivî ye, pişkek pirtir di nav syrupê de bikin. Heta ku tevlîhevkirina tîrêj. Di avê rûniştin, em ji gelatin dibin. Fîladeladiya Cheese bi lemon-lemon û zestê re hevbeş tête, li ser germek melonek hate tewandin. Heta ku hêsan. Piştre gelîtan û dîsa baş xistin. Gelek parsek bi bi gelan vekin. Di kûçek cûda de, heya kemê heta ku hewa hewayên nerm. Em ji wan re girseyî sereke digirin û bi baldarî wan ji binê jêrîn ve bigirin. Niha em ji kovara jermî vekirî ji, rezberê amade amade bike, bi fîlmek vekin û bi paqijkerê bi lemonê re biheşînin.

Cheesecake bi mascarpone û lemon-recipe

Kişandin:

• mascarpone - 470 g;
• naveroka korikê 82.5% naveroka fat - 180 g;
• Hûkên chicken - 3 parçeyan;
• germê germê - 450 g;
• şekir-0.5-cup
• Şekir Vanilla - 5 teaspon;
• biscuit kurteya kurtikan - 300 g;
• lemon - 1 piece;
• meydana erdê - 1 teaspoon.

Amadekirin

Ji bo ku bi mascarpone vekirî ya kemî ya mascarponê çêbikin, biscuit bi keçên kûçandî bixin, di kûçikê mîkrojînê de, paqij û tevlîhevkirinê zêde bikin. Gelek girseyê encam di balafiratorê de binçavkirin û li ser stenochkamê vekirî û zelalkirî belav kirin. Pîvanê maşarpeyek bi qirêjê kişandî, hestî zêde bike û bi lezgîn bi vanillîn, şekir, zerdeştî û zêr di lemonê de bicih bikin. Di çarçoveya encamkirina encam de di bin kevir û belav de belav kirin. Niha niha di çarçoveyê de pişk ve tête veşartî ye û di qutiyeke mezin de ji hêla hêsantir ve mezintir e. Tankê avê be, û ew nêzîkî navîn ya kevir gihîştin. Bêguman û rûn dişin. Di 160 dersan de, mestarpona lemonê ya lemonokê ji bo 55-60 deqîqeyan ve girêdayî ye. Piştî ku em wî bêdeng bimînin, di navendî de herî kêm an saet 5 anîn, û paşê wê bi destûra bîhnfirehiya dilxweşiyê bistînin. Hûn dikarin dikarin kedekek li ser topên lemon jelî bişînin.