Fans of hearty casseroles of dough and meat, like lasagna, wê gava ku fêr bibin ku xwarinê pir multicomponent dikare xwarinê dikare bi hêsirên hêsan û xwarinê bi pelmeni kirîna hêsantir tête hêsan e. Di nav mirovan de, çenek kulîlk, xwarinê xwarinê dihat xwar kirin, ji bo sedemên nehiştî ji bo "Lazy Wife" tê gotin. Bêguman ku hûn ravîlkek mûlekî ravilî heye ku di destê we an heya ku hûn bi hilberîna hilberê hilberîn, pêdivî ye ku ceseriyek dilzal be.
Pêlikên di xwarinê de bi kûçik û pîran - xwarinê
Di nav deynên vê formatê de pelmenî, bi rûnê bi rûnê paqij, pîr û kewçêr li ser bingehê vekirî tê dîtin. Erê, naveroka berbiçav û kêmasiyên calorîk ne zelal nexşeyên sereke yên vê xwarinê ne, lê belê simplicity û dilsoz pir pir in.
Kişandin:
- kulîlkên zermî - 780 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- kulikê - 265 g;
- serî - 310 g;
- diranên lûksîl - 4 pcs.;
- pirtir-135 g.
Amadekirin
Dest bi xwarinê vexwarinê dest pê bikin. Ji bo semicirclesên zêrîn, di nîv-deqîqê de xwarinê de xwarinê, tîrêjê şermezar bike û bila herçin. Çiçikê ku ji hêla hûk û germê ve, pîvana ku bîhnxweş dibe. Wê ku ji ber vexwarinên xwarinê ji berî veşartina rûnê bîhnxweş ya tîrêjkirî - ev ê alîkarî dê hilberên nîv-pêşîn alîkarî nebin binê binê. Piştî belavkirina ravioli li ser erdê, tewra avêtina siftên li ser topan û paşê her tiştî bi ser tîrêjê saxê bike. Di encama dawî de, ji parsê germî vekirî û rûnê di çarçoveya 35-40 deqîqan de 200 salî rûnê vexwarin.
Di rûnê çiqas kêfxweş de çêdike?
Dixwazin pelmeno kasserole ya îtalî ya Îtalî bide dayîn? Piştre kulîlkên bi alfredo sauş bikin. Lêbelê vê rewşê, dê hewceyê bêtir hewldan ji pişka tîrêjê ya çermê hêsanî hewce dike, lê encam dê tevgerên we temam bikin.
Kişandin:
- kişandina kulikê - 475 ml;
- pirtir-135 g;
- butter - 60 g;
- firotan - 790 g.
Amadekirin
Di saucepanê de, kûçik mêjî û li ser wê kem kir. Dema ku paşê dest pê dike, pişk ji agir vekin, paqij bike û bisekin heta ku ew bi temam dike. Ji bo bîhnfireh û sevê ya tam bikin. Pûçeyên germ di germê belav bikin, hemî sauce û cihan dişibînin, ji bo 40-45 deqeyan ji bo dahayê 190 dahat.
Vê ravek tenê bingeha ji bo xeyala we lîstin. Ji bo guhertina saxê, hûn dikarin kişandin, kevirên spî, bacon an cûrbekirî yên cûrbekirî bêjin - guherînek bêbawer in, û ji ber ku li ser wextê wextê wextê bi bîhnfirehek cuda be.
Pêlikên di rûnê "Lazy Wife"
Rûzek din yê din jî bi karanîna tomokek hêsan e, lê belê bila şîrînek kûrekî hêsan e, hûn dikarin xwe amade bikin, an jî wê amadekar bikirînin, û paşê, wekî ku em biryar da.
Kişandin:
- kulîlkên zermî - 480 g;
- saxê tomato - 485 ml;
- pencê - 65 g;
- Dried thyme, parsley - 1/2 tsp.
- paqijk - 210 g.
Amadekirin
Di rûnê rûniştinê de xwarinê veşartin, 200 dersan germ bikin. Bi saceşan bi bi saxên tomotanê hilweşînin û li wê kubên kêrînê zêde bike. Wekî zûtirîn ku pêrisê dest pê dike, pêdengiyên darê veşartin, pêdivî ye ku spî, pêdivî bike. Pelê pelmenî di çarçeyek kevneşopî de veşartin û bi saxê tomatîk da, da ku bi parsek zehmetî û her tişt ji bo 40 deqîqeyan bikişîne.