Heke hûn bixwazin ku di rêwîtiya kevneşopî de, bi pampushkas û lûklicê rûnê borîn bikin, paşê ev ripe dê bibe rizgariya we. Hûn dikarin dikarin pampushkas xwarin bikin û dema ku borç hê li ser stoyê ve tête, hanê û şaşkirina 20-minute de bêtir nabe. Di derheqê de, pampushkişik û zêrîn tê wergirtin, ku ji bo ku bixwaze, pêdivî ye, dikare ji bo riyên bîhnfireh be.
Pampushkî bêyî ku ji bo 20 deqîqeyan - riya pisporê borscht
Dizanin ku pejirandina xwînê xwar, wek desthilatdar, pir gelek caran dike, û ji ber ku gelek malên ku tenê ji bo pampushkasê dersa klasîk dubare dike û li ser vî rengî digerin. Di hêza pampushki "hêza hilandina" ya sereke ya paqijê yekser e.
Kişandin:
- rûnê - 115 g;
- xwarinê - 7 g;
- şîrê - 135 ml;
- mayonnaise - 25 g.
Amadekirin
Ji hêla sivikên dûr ve derxistin, ji wan re bi hev re tevlihev bikin ku ji bo veguhestinê di testa pêşerojê de di demên navendî de derbas dibe. Ji bo ku dakêşê hişk daketin şîrikê û mayonezê zêde bike, paşê di riya xweya me de ji bo veguhestineke hêsan e. Bi tevlîheviyên tevlihevkirina hevgirtî hûn ê germ, piçûkek piçûktir bibe, ku divê bi pisîkên rûn re rûniştin parçe. Dumplings di nav mifteya muffîn de veguherînin û diçin 175 deqîqeyan ji 175 dersan vekişin. Pêrsên amade bûn-ê bi tevlîheviya mûzîkê bi lûks û herbên bêne avêtin.
Pumpkin bi lûksê bêyî ku xwînê ne
Di çarçoveya vê recipeê de, buns bi tevahî paqijê paqij dibin, lê cudahiyek sereke ew e ku bila nehêlê nehêl e ku neftê ye, ku bi awayekî germî ye, lê di nav xwînê de.
Kişandin:
- rûnê - 375 g;
- xwarinê - 10 g;
- kefir - 235 ml;
- êşa yolk - 1 parçeyê;
- diranên lûksê - 3 pcs.
Amadekirin
Bi kurtahî kefîr germ bikin an jî li pêşiya odeya odeya beriya xwarinê berî dûr. Mixed dry dry together, di kefir de û bêyî birêvebirin, biçe xwê garlic. Ji bo çêkirina diranan, diranên lûksîkirî vekirî têne binavêjin bi firotek mezin. Pişkiya garlicê, pişkek hişkî diçin û parçeyek pîvana xwestinê de parve bikin. Her du kulîlkên bi zincî veşartin û qulikê germê mezin. Dema ku pîlan di 190 dersan de heta ku dorpêç bikin.
Ji bo 20 deqîqeyan - Pampushki
Di vê recipeyê de, tevî ku ji hêla xwînê ve amadekirî, lê ji bilî qaîdeyên temamî ye, ew îdîaya ku ew hewce ye ku tehlîmek demek dirêj bi qasî duyemîn bide. Em bi destnîşan kir ku, bi pevgirên rastê, 20 deqîqe ji bo bunên birêvebirin tê bes in ne.
Kişandin:
- rûnê - 355 g;
- xwînê - 10 g;
- avê 115 ml
- şîrê - 85 ml;
- parsley, dilşik - 1 çerm. spî
Amadekirin
Projeya xwarinê bi temamî bi hemî standardên ku bi wextê ve girêdayî ye, bi rêbaz dide. Avê germê bi şîrê vexwarinê û bi hûrgilî ya tevlîhevkirina encamkirina paqij bike. Li ser rûyê, xweyek piçûkek piçûk ya yekem xwar (pirsa 10 g). Bi xwê germê germ û jê re veşartin. Germên lûksîn û parsley di nav rûnê şewitandî de bistînin. Çareseriya rûnê xwarinê rûnê û xwarinê paqij bike. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo germê veguhestin, dabeşkirina parçeyên berbiçav û formek bi awayek awayî vekin. Buns li ser kincê çermê bişînin û rûnê avêtin ku heta 170 dermî germ bikin. Pampushki ji bo pargushkî lezê ne, bêtirî 15 deqîqan (demjimêr bi hêla wan ve tête diyar kirin), germê bi mûlekî germî vegotin, û paşê, bila biçûk biçûk bikin.