Rice bi squîd re gelek dilxweş, tavilî û, bêguman, xwarinê tendurust e. Ew ne tiştek ku ku ji bo dilê dilovaniyek tepîrek eşkere ye. Ew bi tevî cholesterol heye, lê materyalek taurine hene, ku di tevlî bedena mirovî de koleesterol tête kêmkirin kêm dike. Bi zêrîn bi tehlûkê dê ne tenê ji her kesî hez dikî, lê hûn jî taybetmendiya we bibin.
Squîd bi bihar û kincan
Kişandin:
- squid-400 g;
- brot - 1,5 l;
- zêrîn - 200 g;
- petrolê zêrîn - 200 ml;
- garlic - 2 kevir
- tomatoes - 3 pcs.;
- rice - 2 pirtûk;
- greens;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Çawa ku bi firotanê re paqij bike? Ji ber vê yekê, pêşî em em squîdê xwe xilas dikin, ew çend çend deqîqan di qulikê germê germ bikin. Piştre, karekek tûj bi kar bînin, kûçikên germên spêdan jê kişandin. Rice bi avê tije ye û ji bo demekê vekişîn. Garlic û tomokên kurtkirî qirêj. Di saxçê de rûnê zeytikek piçûk, ew germ dikî, dorpêç bikin û ji bo 10 deqîqeyan, hebûna berdewam dike. Piştre, garlic, teyran, zincî û piçûkek piçûk biçûk bike. Em bi lewazek zehf dikin, bi lêdan û stewê ji bo 20 deqîqeyan ve girêdayî bikin. Piştre xwarinê qeşandî û birêve bike. Bi tevahî xwê, xwê vekêşin û germê bilindtirîn bi lîdê 10 deqîqeyan ji bo din ve girtin. Berî ku xizmetê dike, bi xwê vekirî xwarinê bi grevên piçûk vekin.
Rice bi squîd in a multivark
Kişandin:
- squid-300 g;
- rice - 1 item;
- ava - 1.5;
- serî - 1 pc.;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- margarine - 20 g;
- xwê, sorê sor
- keskan
Amadekirin
Ji bo xwarinên kulikê û kincên kûçikê xwarinê, em bi weşanên biçûk ên squîdê digerin, bi tevahî avê di bin avê avê de,
Serî û gazê paqij kirin û rêjîmê stî an sê sê li ser germek mezin e. Niha em di kûleya multivarka de pispor û hilda piçûk xistin. Ji bo ku ji bo 5 deqîqeyan vekirî vekirî ye, bi "Baking" an "Frying" veguherîne. Her wiha me em gûr û squîd danîn, em di pêşiya xwînê de venezebûye. Bi avê germ, avê, kewçêr biceribînin û tam bikin. Me mode "Pilaf" damezrandin. Bon appetit!