Ew ên ku bi kêfxweş in ku ji bo xwarinê xwarinê , xwarinên xwarinê, kincilan û xwarinên wekhev, amade ne amadekar e, em pêşniyar dikin ku hûn bi xwe re li gorî xwarinên ku li pêşniyarên xwarinê hatine pêşniyar kirin. Di pêşniyarên wan de hatine pêşniyar kirin, hûn dikarin bi lez û tewrê ji xwarinên xweser û xwarinên xwarinê yên xwarinê nehêle, birêvebirin, ne wek xweyên culinary-like normal.
Ma xwarina xwarinê bi xwarinê xwarinê ku xwarinê bixwin?
Ji bo pişkek paqijê dilxweşiya vê dilxweşiyê bi rûniştê dilxweşiyê dê ji bo xwarinê bijarek îdeal be. Dibe ku ji kompozyona materyalên ku ji me re pêdivî ye, dibe ku hêsan e, lê dibe ku encama paşê bêguman bête nifşî ye, û xwarin bi dilxweşî dilxweş e.
Kişandin:
- forcemeat - 480 g;
- potatoes - 720 g;
- serî - 70 g;
- rûnê bêyî bîhnê germê - 15 ml;
- Cheese hard - 260 g;
- germ - 160 g;
- a mixture of Italian herbs - pinch;
- dill, parsley, basil (greens)
- xwê, xwarinê, iodîz û zeviyek reşikî ya zeviyê - tam bikin.
Amadekirin
Ji bo ku tedbîrên pêvajoyê bicih bikin, em pisîk paqij bikin, wan wan bi mûçeyên piçûk veşartî, hingê em bi rûnê germê, rûn û pişk ên bîhnfirehên Îtalî yên bîhnxweş û tevlîhev bibin. Di heman demê de xwarinê xwarina maqûl bi kulenderek qutik an kurtkirî ya kulenderê de tevlihev bikin, paqij û kewçêr bikişînin ku bi xweşik û tevlihev bikin. Pîvanê pişikê paqij, paqijên kûçikan veşartin û bi qirêjê avêtin, xemgîniya xwê û kewçêr, û paşê biçe ku xwarinê xweş bikin.
Di nav xwarinê de, rûnê rûnê rûnê, em çermek qirêj belav kirin, em bi wê re bi tevlîhevkirina kem û germî û bi pîran veşartin. Em nuha nîvê paqijî belav bikin û dîsa carekê xwarinên xwarinê, xwarin û pîran dubare dike. Piştre bêtir tije avêtin, ovên rûniştina rûniştin, kûçikên kûçikê û kûçikên kêşan ên xweş bikin.
Ji bo ku pêdivî ye ku divê bi xwarinê bi xwê rûnê rûnê bîranîna 203 dolî ji bo çil sîhanan vekin, û amadebûna amadebûna xwarinê bi xwarinê vekin û li ser masê.
Avahiyek ronahiyê ya kahînan bi bi xwarinê masî
Kişandin:
- chickenê kêmkirî - 760 g;
- zucchini - 760 g;
- kûrrên - 75 g;
- serî - 875 g;
- cilên garlic - 2 pcs.;
- germê nû - 110 g;
- pîranê - 110 g;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- bîhnxweş ya Îtalî ya bîhnxweş (mix) - du pinch;
- Bêyî bêyî bîhnxweşiya zîvê-45 ml;
- dill, parsley, basil (greens)
- xwê, xwarinê, iodîz û zeviyek reşikî ya zeviyê - tam bikin.
Amadekirin
Di vê rewşê de, di bilî xwarinê xwarina mûçikê de, em hewce neçar hinek ciwanan. Divê ew di nav kolanan de an jî pişkên dûr ên qewimandî têne avêtin, piçûktir bikin û çend demjimêr bistînin.
Di vê demê de, em bi rûnê germê, nehezîn û gûrên kûçandî, ne kurtkirî an navendî-sîlek, nehêle û tîrêjê bi bişkojka şikilî bişînin. Em jî saltê bîhnxweş, zevê reş, erdê Îbranî û rûnê garlic darê bîhnxweş digirin. Bi zelalên ku bi hûrgilan bi baldarî vebigirin û tevlihevkirina xwarinê bixwînin. Di bin deryaya ohnê çêdikê de em meleke zûkenê zûkrîn, pritrushivayem kûçikên wî yên qirçandî û bi çermê xwarin û rezberên xwarinê vekin. Dema ku kevir çend caran dubare bikin, bi zûçînanê biqedînin, û hemî hemî xwarinê şewitandin. Ji bo amadekariya wê, pişkek pişkek bi kulikên kûçikê, çermê tevlihev, germ û aromatîk bixwe, kûçikên pîran zêde bike û dîsa jî tevlihev bikin.
Ji bo amadebûna bêtir, em forma bi rûnê rûnê rûnê ji bo 40 deqeyan ji 190 dersan re bişînin.
Û pêşniyara yekem û du duyemîn dikare bi tomarên nû re bête kirin, wan bi mugsê vekin û wan li ser pişka anî anî li ber kevirê dawîn.