Tûnên ku bi sesamekî kevirên pişk hene, yên ku ji bo her demek ecêb in. Buns ji bo betlaneyê amadekirin û tenê mîna wê. Ew dikarin bikar bînin ku ji bo pişesburger an hamburger ava bikin . Ew di bîhnxweş de pir şaş, dilşik û sermîl in. Ne bawer nakin, ji bo xwe bibînin!
Bûnên bi rezberên sesame
Kişandin:
- rûn-250 g;
- hêja - 2 parçeyên
- şîrê - 125 ml;
- xwarina rûnê - 4 g;
- şekir - 20 g;
- margarine - 40 g;
- sesame - 2 tbsp. spoons;
- xwê xwê.
Amadekirin
Niha em ê bizanin ka çiqas bi tovên bi sesame re çêbikin. Berî me em hemûyan hilberên pêşniyaz amade bikin: Em ê rûnê avêtin, xwê, xwê û şekir, û margarîn çêdike. Em şîrê germ di nav girseyê de, hestî zêde bike, û di marzarîn a tûj de bistînin. Ji bo 10 deqîqeyan ji destê destên xwe veşêrin. Pêdivî ye ku ew hinekî veşartî, lê di heman demê de nerm û plastîk be. Piştre xwê paqijê paqij paqij bike û 2-ê de di nav germê germ de danîne. Piştre, em dihêle û pûçeyên piçûk ên formê, ku em li ser pirtûka kûçik a greased. Ji bo 20 deqeyan ji wan davêjin, da ku ew bi hinek piçûk bibin, û paşê bi zerikê re bişînin, bi sesamekî veşartî û li germê 170 dersan di nav rûnê 20-deqîqê de rûn Hingê bi lez derxistin, kelê xweş bikin û berbi ser masê an ji bo kamburgên xwarinê bikar bînin
Tûnên tirk bi biharên tewrê re
Kişandin:
- şîrê 20% - 2 tomar;
- rûnê gulanê - 5 tomar;
- salt - 1 teaspoon;
- xwarina hişk - 10 g;
- butter - 150 g;
- zeytên zêrîn - 5 pcs.;
- petrolê - 200 ml;
- şekirê çermê - 3 têr. spoons;
- hucreyê hûk - 1 parçek;
- tovên germ - 50 g.
Amadekirin
Di çarçoveya me de şîreta germ û pişk û şekir dişibîne da ku em dikarin lobster bigirin. Gava ku zimên xuya dibe, her tişt di nav kûlekî mezin de bicivin, di rûnê rûnê, xwê de bîhnxweş bikişînin, şîrê mayî zêde bike. Bi zûtirîn rûnê sifted di pêşdestiyê de û dihêle paqij kirin û lêbigire, lê ne bi destên xwe, xwarin. Em bi wî bi tewra vekin û ji bo nêzî 40 deqeyan dûr bimînin. Ji darê avê ji 20 şewitên piçûk çêbikin. Zeytikên piçûk kêm bûn. Her rol di nav çermek xanî de, bi mûçikek birçî ye, bi zeytên zêrîn vekirî, hinek hûrgotin. Piştre rê û çepê di nav çepê de veguherîne. Me bi nivînek nermalek di nermek nanê de, hemî wan digel hêkên, çermên berbelavê bikişînin, 180-dersa germê damezirandin û nîv saet ji wan re veqetînin.