Squids gelek baş û seafemên dewlemend ên dewlemend in, ji kîjan xwarinên zewicî û dilsoz têne qebûl kirin. Îro îro em ji bo ku hûn hemî mêvanan her guman bextewar dikin, hinek xweserên lê belê tecrûbeyên balkêş ên pêşkêşî pêşkêş dikin.
Stewed calamari with vegetable
Kişandin:
- kulîlkên squîd - 3 parçeyan;
- hûrgelên nû - 3 pcs.
- Berbangê Bulgar - 3 pcs.;
- bendav - 2 parçeyan;
- petrolê
- germê erdê - bîhnxweş
- spî
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin ka çawa squîdê braised cook. Ji ber vê, çermê paqij û şinkuem. Pîran paqij kirin, qirêj kirin. Cenazeyên pêvajoyê têne kirin, stem dûr bikin, di nîvê dorpêçê de û qeçikên cilên jêbirin. Em îsenê paqij bike û nîvê rûniştên dirûşm kir. Piştre em peya berbelav dikin, ew agir bişînin, rûnê şevê hilweşînin, squîd belav dike, ji bo germê germ, gûz û 3-5 deqîqeyan li ser erdê bikişînin. Pêguman, şil û giyayê. Pêvek bi pişkek bi tîrêjê vekin û her tiştê xwe ji juê 20-30 deqîqeyan heta ku sebê amade ne amade bike. Em li ser masê li germê germ, xwarinê bi dirûşm bikin.
Squîd di nav gelemperî de veşartî
Kişandin:
- squîdê nû - 3 pcs.;
- bendav - 2 parçeyan;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- tomato - 2 pcs.;
- soy sauce - 100 ml;
- petrolê
- garlic;
- spî
Amadekirin
Let us know how to squid in multivariate. Paravên jiyayî yên bi avê avê veşartin, paqij û çermê paqij kirin. Hingê hêrs, qeşikê bistînin. Pîran û garlic paqij kirin, di kubên kelandî de, û mîkrok Bulgaristanê pêvajoyê tête, em hilberên avêtin û wan digirin. Tomatoes şuştin, darê û kubê biçûk têne kirin.
Multivarka di moda "Baking" de tê de, ku ji bo 5 deqîqeyan ji zêrîn zêrîn zêrîn digerîne, tîrêj zêde bike û ji bo pênc deqîqeyan ji bo 5 deqîqeyan berdewam dike. Piştre teyrên şehîdkirî belav dikin, di soy sauce û şewitandinê de bikin. Hemî ji bo 2 - 3 deqeyên din ji hev re bixwin, tevlihevî, tevlihevkirina dravê vekin û bêtir bixwin, lê ji 3 deqe zêdetir ne. Di tîpa tomatanê de rûnê bîhnxweş û dilşikek şewitandî de li ser masê bi çiyayê anî an xwarinê anîn.
Bi kulîlkên dirûşmî dakêşin
Kişandin:
- squid-fresh-1 kg;
- champagons - 300 g;
- garlic - 3 kevir
- petrolê
- spî
- greyayên nû - 1 gulan;
- mayonnaise - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Mêrdewlet têne pêvajoy kirin, qeşikên dihêlin. Garlic paqij kirin, bi rêya çapemeniyê ve veşartî û li ser kincên din vekirî ye. Squîd şewitandin, bi lez xweş veşartin, kişandin û şinkuem kişandin biçin parçeyên piçûk. Niha, di pişka birêkûpêk, petrolek piçûk piçûk derxistin, kelezên piçûk derxistin, ji bo 15 deqîqeyan, avê bêdeng digire avê û piçûk derxistin. Piştî vê yekê, squîdan zêde bikin, xwê şîrîn bixwînin, heta ku çêbûye baş û hişyar bikin. Di dawiya xwarinê de, 5-êqeqên din ji mîkrofek biçûk bike û xwarinê bikişînin. Pêkşandî amadek li ser sifrê germî dike, xwarinê xwarinê an jî pisîkên kûçandî yên xwarinê tête kirin.
Recipe for squid stewed in cream
Kişandin:
- erebeyan - 2 parçeyan;
- 1.5 kg;
- bulb - 3 parçeyan;
- garlic - 3 kevir
- kulikê - 500 ml;
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Zivistanên zermî di kulikê de, bi avê avê veşartin û fîlm derxistin û lêpirsîn. Piştre ketin. Onions, carrots û garlic paqij kirin, paqijî xurtkirî û em herdu li rûnê rûnê zêrîn zêrîn. Piştî vê yekê, heta ku ji bo 10 demjimêr tije xwarinê tije tevlihev kirin, kulikê, kulikê, tevlihev û stew zêde bikin.