Wê îro em ê ji bo ku ji bo steakê vexwarinê vebêjin we re dibêjin. Ji bo xwarinê ku ji bo xweya bijartî ya bijarte ya bijarte ya bijartî ya wê ya herî baş tê hilbijartin, bêtir zehf, hûr û paqij e. Ji bo xwarinê ji bo xwarinek taybetî bi taybetî hewce ye ku hûn ji xwe ji firotek nermî kirîn û ne ewlehiya wê.
Marinade for steak riba beef - recipe
Ribey steak herî zêde, lêbigere û bêhêzî bîhnxweş bîhnfireh e. Bi gelemperî ji bo amadebûna wê kêmtir tûj û spî bikar bînin û wek, wekî desthilatdar, zevê zevî, zêrîn û zû zeytikî kêm e. Pêwîstî bi xwarinê di dawiya fryingê de têkoşînkirin ku ji bo parastina jina xwe biparêzin. Lê carinan hûn dikarin ji pêşbaziya klasîk veguherînin û ji bo demê vexwarinê di demeke dirêj de bikişînin, kîjan êfxweşiya bêhn û nûçeyên nû yên di bîhnxweşiyê de bidin.
Kişandin:
- şerabê sor ya sor - 125 ml;
- Petrola Zeytûnê Extra Virgin - 55 ml;
- soy sauce - 75 ml;
- giyayê reşê - erdê;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Preparing a marinade pir hêsan e. Di kulikê de, şerabê sor yê sor, zêrîn zeyt û soyê soyê tevlihev bikin û bi tevlihevek yek yek deqê bi tevliheviyê bixin. Piştre encamkirina encamên ku di steakê de veqetin û ji bo du heta çar saetan de ji bo vekişînê vedixwe. Di vê yekê de, em hewceyê xwarinê bi napkin veşêrin, em salt û mêşê şewitandin û rasterast bi pêvajoya fryingê digerin.
Ev marinade dikare tenê ne tenê ji bo riba steak, tenê ji bo şewitandinê û xwarinên din ên xwarinên din xwarin tê bikaranîn.
Ji bo grîçek herî baş ji bo germek kevir an vexwarinê veşartî ye
Kişandin:
- zeytê zeytê an germiya rojê - 90 ml;
- soy sauce - 100 ml;
- ji bo bijartin û kêfê xwe bişirînin
- Rûsya lemon - 40-50 ml;
- butter - 40 g;
- giyayê reş reş
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Di kişandina mîkrobatê de rûnê rûnê, rûnê soya sauce û jimarekî lemonê, bila giyayê reşê bikişîne û ji bo tîrêjên xwe yên spî tîr kirin. Hûn dikarin tevlîhevkirina Provençal, Îtalya an jî xweseriya Oriental bibin, an jî basil, marjoram, oregano û rosemary piçûktir bikin. Em jî sermayek piçûk xistin, lê ji bîr nekin ku soy sauce berê xweşik e. Di hûrgelan de ji bo ku ji bo bermên baxçê ve têne avêtin, bi awayekî vekirî an rûnê vekirî amadekirin û çend demjimêr bisekinin. Berî berfireh, em xwarinê ji mirinê re bi napikan veşartin.