Di betlaneyên nû de li dora qonax in, hûn hewce ne ku hûn li ser pêşdibistanê pêşve bikin. Wek wekî xweya rastîn û dilsoz, em ji we re pêşniyar dike ku saladek pir û bêkêmasî bîhnxweş çêbikin, ku tê gotin "Stump Trumpet". Bawer bikim, hemî mêvan dê ji hêla paqijên paqij ên we re şaş dibin û bi rastî hûn ji bo riya vê xwarinê ji we re bipirsin.
Ji bo bîhnfirehê pisîkek "salek truffle" re salad
Kişandin:
Ji bo pancakes
- rûnê - 1 item;
- şîrê - 250 ml;
- hêja - 2 parçeyên
- paprîkaya grêdanê - 2 teasponan;
- bulb - 1 parçeyê;
- greens - eger bixwaze.
Ji bo dagirtinê
- potatoes - 2 parçe;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- hûk - 3 parçeyan;
- agirîkên mirinê
- ham - 200 g;
- dill, parsley.
For decoration:
- pêvajoya penaberiyê - 1 parçeyê;
- hêja - 2 parçeyên
- agirîkên mirinê
- dîl, parsley - eger bixwaze.
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjim ka çawa salad "Trumpet stump" bikin. Ji şîrê, hêk û arê de tevlihevkirina baca pencake. Vê gihîştin erdê paprika, germên kûçik û qurşikên kin. Di pîrê bikişînin rûnê piçûk, tedawî dike û 6 pancakes. Em li wan li ser masek danûstandin û wan ji wan re bişînin.
Û vê carê em amade dikin. Vegetables û hêsan têne şûştin, avê bi avê vekirî û heta ku paqij kirin. Hingê em ji her pele, şil û şikilî paqij dikin. Hêzên kelandî li ser germek mezin dorpêç kirin, em ê dîl û kewçêr kewçêr. Cengên sê û herweha bi Mayoyê re tevlihev kirin. Eggên kurtkirî têne qewimandin û bi hev re bi mayinaise re bûn. Hevşokên storiyên sifrê û bi greens ve girêdayî. Ham ketin kubesê, mayînezê zêde bike.
Piştre em dest pê bikin û hilweşandina me "stump". Di çarçoveya maseyê de fîlm an xwarina xwarinê belav dikin. Pancakes di nîvê şewitandin û hevdu hevdû. Her pancake bi paqijek mûçik veşartî û paqijên bi "pancake path" re di rêza nermalavê de belav kirin.
Piştî ku tevahî tije belav kirin, em pancakesk bi rêbazan vekişînin, bi zû vekişandin û fîlm an veşartinê. Di encama "stump" de li ser planê hate avêtin, em ji ber pencirkeyên berbiçav yên pancakes veşartin, lê ji wan dûr nakin, ew ê ji bo mebestê çêtirîn e. Ji bêdengiyên tije yên ku em "roots" ava dikin û wan bi hêja pancake dikirin. Ji bo ku hûn nehênî bibînin, em tevahiya rûberê "hemp" bi pisîkên nerm ên xweş bikin. Em bi "stump" bi greens û kincan bi xweş bikin. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin bi "agiriya maşîk" bi teyrên kêlîkan çêkirine xwarinê bikin.
Recipe for cheese salad "Trumpet stump"
Kişandin:
Ji bo pancakes
- hêla hêk - 2 pcs.
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- şîrê 200 ml
- rûn-130 g;
- xwê xwê.
Ji bo dagirtinê
- cheese - 50 g;
- mayonnaise - 2 têr. spoons;
- pêvajoya penaberiyê - 1 parçeyê;
- kesk ji dîlan - 1 gulan;
- ham - 100 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- agarikên zêrîn ên zêrîn - ji bo cenazeyê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, amadekirina "stumpa trumpet" a salad amade bike, pêşî em pancake amade bikin. Ji bo vê yekê, hêkên çermê di kulikê de, dişinin
Pêkşandî, vekirî û rît kirin. Ham di nav kubê de, jêhatî û pişk paqij bûye bi meydana zêrîn û kelek kin. Di sifrê de bi tîrêjê ve girêdayî ye û em pancakes belav dikin, kelek piçûk dikin, hevdu wan. Bêguman, em bi baldarî pancakes paqij dikin û bi pisîkên dilşik ên dilşik. Hêzên pêrisî bi hûrgilî veşartin û li seranserê çermê hest û hestikên hûrkirî digerin. Niha hêdî hêdî pancakesk di nav rêzek hişk de û li ser platekê veşartin. Ji hêja pancakes, me kûçik an gewrê dorîn. Em bi saladê zêrîn ên marinated dikirin û bihêlin ku ew çend saetan biqewimin.