Apple marshmallow tenê bi dilsoz û dilxweşiya kêrhatî ye ku bi praktîkî tengahî nekirî, bi gelemperî kêm. Herweha, her weha di hejmara navendî de ji bo bikaranîna rojane tê pêşniyar kirin. Lê her tişt, bê guman, da ku ew li ser hilberên xwezayî yên malê tê xwarin.
Dibistana ji bo mêrs û agar li malê ye
Kişandin:
- apples - 750 g;
- hêja spî - 1 pc.
- şekir germ - 735 g;
- vanillin - pinch;
- agar-agar -8 g;
- avê 160 ml;
- şekirê paqij
Amadekirin
Yekemîn hemûyan em hewceya avê hewceyê avêtin stewpan, agar zêde bike û ji bo hilda ji bo demekê vekin.
Di heman demê de, let me cilên xwe bikin. Em wan bi avê ve bişewitînin, wan dihêjin, di nîvê wan de jêbirin û wan ji navendî derxînin. Piştre em di wan de rûnê an rûnê an xweyek microwave, Di rûnê de, ev sih deqeqe dike, û di mîkrovavekê de çar rojan pênc deqeqe dike.
Niha Niha em paqijê germê germ hilkişînin, ew ji çermê vekin, ji paqijê veqetîne, û bi rengek paqijî re paqij e. Ji ber şekirê şekir, vanillin, heta ku şewitandinên şêrîn ên şewitandin û destûrê bidin ku bi temamî xweş bikin.
Vodichku bi agar germiyek germ dike û şekirê rûniştin. Ji bo pênc û heft deqeyan em ji serxweşek bixwin.
Di komkujiya appleyê de, heta ku çermikek hestî spî û spî digire. Hişyar nekin, stirên piçûk ên syrupê bikişînin û pêvajoyek ji kûçikên tûj ên tûj ve berdewam bike.
Em di encama komê de, di çarçoveya çermê de damezirandin, paqijkirina kaxizê bi paqijkirina paqijkirinê veşartin û em li ser marshmallow dihêlin, her rengek bedew xist. Em li wê derê heya bîst-çar saetan biparêzin, bi zêrîn bi şekirê şekir û gûçikên bi bermûmanên marshmallow veşêrin.
Heke piştî ku xemgîniya hêjayî hîn jî dimîne, ew hewce ye ku ew li kongirê girtî ye ku ji bo pêşveçûna bêtir avêtin.
Marshmallow bi apples
Kişandin:
- apples - 6 pieces;
- hêja spî - 1 pc.
- şekir germ - 735 g;
- Şekirê vanilla - 17 g;
- gelatin - 8 plates;
- avê 160 ml;
- şikilê tîrêj
- şekirê paqij
Amadekirin
Binefirên xwe, hişk derxistin, her du halî bikişînin û bi kevên sereke vekin. Berî avê an oven an jî microwavê dirê bikujin berî paqijkirina veşartinê, jê re ji çermê vekin. Bi kelek şekirê bi kulîlkiya applek vekin û bila blenderê bi nerm, hûrdengî ye. Me ji proteîn re bi keçek tîrêj derxist û ew di nav pêlavê apple puree de dixebitin.
Çekirê deverek tête avêtin avêtin ku avê bi avê vexwarin û tevlîhev veguhestin heta ku ew hilweşîne. Syrup ji bo density (nêzîkî deh deqîqan) hilweşînin û pîlên gelîtan hilweşînin, ku em ji bo pênc de pênc rojan di avê sar de ye.
Bi berdewamî digel bi mîkrofona elektrîkê ya apple sauce bi kulikê re, stirên piçûk ên syrupê bikişînin û heta ku heta şînbûna şîn. Pelê wekî encamek mezin di nav hest (nêzîkî du caran) zêde dibe, ji ber vê yekê em ê kapîtalek bêtir ji bo kişandin.
Em germek zêrîn, girseyî gihîştin cilikê paqij kirin û marshmallowsan veguherînin, li ser pirtûka kincê ve girêdayî bikin. Bila li germahiya odeyê ji bo bîst-çar saetan rûnî, bi şekirê zêrîn û çixulên xalûn (bijartî) sprinkle. Niha em ji marşmalloyên kaxizê, bi qeçek ve, û kûçeyan vekirî nehêle.
Çawa ku ji bêtir şekir di malê de ji apexan re çêbike?
Kişandin:
- apples - 590 g;
- hêja spî - 2 pcs.;
- honey - 2 têr. spoons;
- vanillin - pinch;
- agar-agar - 3 teaspoons;
- avê - 110 ml;
- şekirê paqij
Amadekirin
Agar di avê de avêtin û şeş deqîqeyan berdin. Mulk ji sereke têne avêtin, di microwave an ovenê de heta ku nerm û paqijî paqij dibe, ku em bi blenderek veşartin. Em di nav xwe de bi qutiyeke veguhestinê veguherîne, honey, vanillin û germê bişînin.
Protein kişandin bi qirêjê û bi ziravek piçûkek piçûk a bitikîne, bêyî ku rawestiya spî vekêşin.
Em girseyî li ser keviran an belav kirine ku bi cenazeyeke paqijê li ser paqijkirina firotanê û gelek saet di nav rezberê de cîh bikin.
Hişyariya marşmallow bi şekirê paqij vekirî.