Bi xwarinek pirrjimar e ku kêfxweş e ku xwarinê bixwin. Ew gelekî şerm û nerm e. Û tiştek herî girîng ew e ku pêvajoyek amadekariyê xwe ne hewce ye ku hewce nebe ku çavdêriya nêzîkî çavdêriya. Çawa ku xwarin di pir multivark, stew an jî duçikê bixwin, nuha bibîne.
Çawa bi xwarinê pir xwarinê dixwin?
Di xwarinek pirrjimar, xwarinên ku di wêjeya taybetmendî an înternetê de pispor têne dîtin, pir hêsan amadekirin. Gelek rêzikên bingehîn ên bingehîn, piştî kîjan xwarinê xwarinê wê bi rastî veguherîne, jêrîn tên nîşandan:
- Dema ku pişka xwarinê xwarinê, ew ne baştir e ku cîhê ku bi lidarxistina dorpêçê vekin, wê pêvajoyê biçe zûtir.
- Dema ku xwarinên tîrêjkirî di kulîlka devê de xwarinê, ew baştir e ku ji bo dema veguhestina avê germ bike.
- Her çi xwarinê di multivarquetê de zûtir dibe û dê wê bêtir dilxweş be heger hebe ku ew dihêle û di hundirê 2 saetan de di sar de bimîne.
Stew di pirfirehiyê de
Pork di stêrînek de pir pirrjimar e ku xweyek pir celeb, dilovanî ye, û lez û hêsan amadekirin. Paqijiya xwarinê, ku li gorî vê tewrê tê wergirtin, ew e ku ew ji ber derheqa gravyek pir zû. Hûn dikarin bi her teyek an xwarin an saladê ya germê xizmetê bikin.
Kişandin:
- Porkê - 500 g;
- serî - 1 parçeyê;
- tomato-puree-50 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê, spî
Amadekirin
- Vegetables shred, wan di kûlekê de bistînin û di moda "Hot" de werin.
- Dema ku materyalên hûrgelan têne, xwarinê xwarinê zêde bikin.
- Tîmotê belav bikin, xwê, xwê paqij bikin, 100 ml avê bike û amûra xwe di moda "Quenching" de.
- Di şevê nîv de amadekirin, di 50 mîl avê de rûnê xwarinê vekin û xwarinê ji bo 20 deqîqeyan di nav gelemperî de xwarinê bixwin.
Porkê di nav gelemperî deşandin
Porkê çêkirî ya malê ya hilberên sausage alternatîf e. Bi xwarinê di nav gelemperî de xwarin pir zelal dibe. Di wê de, ew dikare bi kartr û garlicê ve tête kirin. Lê ev hewce ne. Porkê vermîştî dikare bêteşandin dişewitîne û ji bo sîtavî - xwezayî, xwezayî û kêrhatî tê bikaranîn.
Kişandin:
- turkey pulp - 0.5 kg;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- xwê, şîrîn, sage, thyme.
Amadekirin
- Me xwarinê xwê, spî, bi rûn û demjimêr ji bo 12 salî di sar de paqij kirin.
- Piştî vê yekê, ew bi şikilê veşartî û forma wê bi forma pir-wax heye.
- Di moda "Baking" de, 1 saet amadekirin.
Di şevê de di nav elaletê de xwarin
Avêtiyek îfadeyê ye ku bi gelemperî bi gelemperî re bûne. Çimkî ew pêdivî ye ku xwarinên şaş bike. Û xwarinê di şevê de bêtir zêrîn e. Pişkên pork ên bi qirikên di pirçoveyê de di nav şevê de bêhêzî dilxweş û dilfikir. Ji heya heya hilberên hilberê dê 4 xizmetan bibin.
Kişandin:
- pork ribs - 1 kg;
- şewitandinê - 2 parçeyan;
- ji bo şîşê kebab
- xwê
- potatoes - 8 pcs.
Amadekirin
- Ribs şuştin û bi şevê kişand kişandin, şev û şevê di şevê de paqij kirin û paqij kirin.
- Zêrîn
- Ji lemonê vekişîna derê.
- Potatoes paqij kirin, di nîv û salî de bi danseriyê veşartin.
- Berhemên amadekirî di şevê de têne avêtin, di nav kûçikê de û di "Baking" de, tê de 60 deqan têne xwarin.
Porsa roast a li pirrjimar
Roja pişkek pir praktîk e. Bi avê an bêtir kêm avê, hûn dikarin density of dish dishing. Bi xwarinên di xwarinê de bi pirzimanî re û bi bilêvkirina xwarinên pir baş e. Pork di recipeyê de nîşan dide, lê celebên din jî dikarin bikar bînin. Tenê wê demê dikarî dema dema xwarinê de hilweşînin.
Kişandin:
- pork-500 g;
- champagons - 250 g;
- serî - 100 g;
- potatoes - 500 g;
- xwê, kewçêr;
- avê 150 ml.
Amadekirin
- Xwarin di kuban de tête kirin.
- Champignons şewitandin, darê û 4 parçeyan veşartin.
- Peyvên çar çemên keviran xistin.
- Potatoes di bin baran de
- Di tewra rûnê rûnê, zêrîn, şil û xwarin.
- Salt, kevir û di moda "Hot" de, ji bo 20 deqîqeyan bixwin.
- Hêzên xwe bişînin, di avê de avêtin ku materyalên wê di vê deverê de ne.
- Di moda "Model" de, 1 saet amadekirin.
Beef Stroganoff di pirfirehiyê de
Beef Stroganoff dansên kevneşop ên xwarinê rûsî ye. Meşa xwarinê di pirzimanî de bi bilêvkirina bêtir şîrînek dilxweş e. Di heman demê de ew zehmet e ku hûn bi tevahî bixwin. Tenê demjimêra demjimêr û 2 xizmetên xwarina xwarinê dê amade bibin ku xizmetê. Wekî wek ala xwarinê, xwarinên xwarinê wî ji bo wî mezin e.
Kişandin:
- beef-700 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- rûnê 1,5 çermê. spoons;
- bîhnxweş - 250 g.
Amadekirin
- Petrol di kulîlê de tê xwar, pîlan belav dibin û di moda "Hot" de, ew ji bo 15 deqeyan derbas dibin.
- Xwarinê li ser fîranên xwarinê bikişînin, di kûle û gurê de veşartin.
- Piştre amûrek bi lidarxistin û di moda "Quenching" de, 40 deqan têne xwarin.
- Xwê, xwê û stir bike.
- Germê xwarinê, ji bo 5 deqîqan, piyal û xizmetê bikin.
Ji bo du xwarinê pir xwarinê xwarin
Ji bo gelek, xwarinên birçî bi tiştek rexne ne girêdayî ye. Fîlên ku di vî awayî de têne xwar kirin. Lê ev her tim ew rewşê ne. Kuçek duçek di nav pirivarkan de, riya ku li jêr tê de tête xuyakirin, bîhnxweş û rûsî derdixe. Û her tiştî ji bo rastiya rastiyê ku hemî pûşper dimîne, nexweşî xwarinê hişk bike.
Kişandin:
- pelikên mirinê - 2 parçeyan;
- Ginger root - 30 g;
- serî - 1 parçeyê;
- butter - 30 g;
- kewçêr - 1 pc.;
- lemonê - 2
- champagons - 5 pcs.;
- şerabek şîn, soya sauce - 1 tbsp. spî
Amadekirin
- Rûnê bi kulikê ve bikî.
- Zêrîn, zû û gewrê.
- Li ser paçê rûnê, germ û zincê bide.
- Wan fîlên li ser topan, çend cotên mîrek, slûkên lemon.
- Şerab û soya saoyê veşartin.
- Pawlos veşartî û veguhestin ser baskê.
- 3 kîlan avê di bin kulikê de û di nav birçêkirinê de xwarinê de, xwarin di 40 deqîqeyan de di pir zeviyê de tête xwarin.
Bevê bi prunes in a multivariate
Bi kevirên xwarinê di nav gelemperî de tender û piçûk digerin xwarin. Bevê bi prunes du du cuisine ji cîhanê tê nas kirin. Pir caran ev xwarin jî ji hêla wan hez dikin, yên ku di vê deynê de fêkî darê fêm nakin. Heya avê ku xwarin xwarin, hûn hewce ne ku hûn li ser bingeha ku hûn bixwazin hûn gravî bikin.
Kişandin:
- beef - 1 kg;
- prunes - 150 g;
- şil - 2 parçeyan;
- 1 carrot;
- garlic - 4 slices;
- Nutmeg, salt, black mint, pe leaf;
- avê
Amadekirin
- Bekfê diçûştin.
- Bendavên bistînin.
- Di kelek pirzimanê rûnê rûnê, "Hot" ava bike û xwarin.
- Heta kengê.
- Vegetên zêde bikin û 15 deqîqeyên din ên din bixwin.
- Avê avê, xwê, germê germê germ bikin û nîvê saet ji bo stew.
- Prunes têne şikandin.
- Vê gavê bi kulikê re bi lêdanê bişînin û xwarinê bi xweyek di hundurê şeş saetekê de xwarinê bixwin.
Berx bi vebaweran di pirzimanî de
Berx xwarina taybetî ye. Gelek kes ne ku ew ji bo bîhnfirehiya xwe û bîhnfirehiyê. Lê xwarinê bi pişkên li pirzimanî, li gor vê riya xwarinê, paqij e. Danîya rastîn mîna mîna stew. Ji hêja hilberê hilberê ev xwarina 4-5 beşên xwarinê ji bo xwarinê an xwarinê an jî xwarinê bibin.
Kişandin:
- qulikê lambê - 1 kg;
- îlan, germ, dermên dilxweş - 1 pc.;
- çol - 2 parçeyan;
- rûn-50 ml;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- garlic - 1 head.
Amadekirin
- Berxê avê, germ, avê avê lemonê û rûnê vexwarin.
- Add toion, kûçikên şikandî, û stir.
- Kûrteşê binêrin û 2 seetan bisekinin.
- Xwarinê di kulikê de bicivin û heta ku sorê sor bi "Hot" de bixwin.
- Pîvana mayî di nîvên şikilê de, hinek rezber bi piçûkên piçûk têne qut kirin.
- Avêtin li ser kevirên xwar.
- Li ser jor, li serê lûkulê rûnê, xwê zêde bike, di 200 mîl avê û di moda "Quenching" de, bila xwarinê di saetek multivark amade bike.