Şîrê şewitandin dikare ji bo hilberîna xwarin an jî dagirtinên xwarina dravan wekhev bike. Her du alternatîf em ê li jêr binêrin, amadekariyê bi şîrînek şewitandin.
Muffins - recipe with bi şîrînek şewitandin
Ji bo vê dermanê, ew çêtir e ku bi şîrê xwarinê tîrêjînek bikar anîn, ku dê bîhnfirehên muffinsî bi karmendek caramel ronahî tije bikin.
Kişandin:
- rûnê - 355 g;
- xwarinê - 10 g;
- soda - 5 g;
- butter - 115 g;
- Şuştina şîrîn (avêtinê) - 395 ml;
- şîrê - 290 ml;
- sêlê sêvê - 15 ml.
Amadekirin
Sûkê sêvê bi şîrê ve derxistin û her tiştê ku ji bo cenazeyê vebikin. Alternatîf, hûn dikarin karê kêm-fat kefir bikar bînin. Mixabin topên sêyan. Mêkêşê mêjî û bi şîrînek kûçikê re tevlihev bike, paşê şîrê xwarinê bikişînin. Di tevlihevkirina mêjûyên deryayê de û bisekinin heta ku hûn xwê ku ji dilxwazî xwestin. Avê di navbera hucreyên maz de belav bikin û her tiştî ji rûnê 25 deqîqî (180 dûr) bişînin.
Ji bo mîrzeyên bi şîrînek şewitandî derman bikin
Heke alternatîf bi muffin bi şîrînek şewitandî dibe dibe ku mûzînek normal e ku bi kemek amade dike ku bi bila şîrînek kişandin. Ev kemkera bêyî bîhnxweşiya sugaryê ya şîretê dilxweş e.
Kişandin:
- butter - 145 g;
- şîrê kişandin - 145 ml;
- şekirê şekirê - 290 g.
Amadekirin
Berê rûnê xweş bike, û paşê li dorpêçkirina dest pê bikin, pişka şekirê sifted. Bi zûtirîn di nav şîrê deynî de, bêyî ku rawestandina rawestanê. Dema ku şîrkêşê şîrîn zêde zêde dibe, berdewamkirina 3-4 deqîqeyan ji bo berdewam bike, û paşê kemikê derxistin.
Muffinsê bi şîrînek şewitandin
Hûn dikarin birêkûpêk şîrîn bi pêşî muffins amade kirin, ku di nav kûçê de çêkiriye, û hûn dikarin ji wan re şexsê şîrînekirî, hingê biryara xwe didin.
Kişandin:
- rûnê - 215 g;
- cocoa - 55 g;
- xwarinê - 10 g;
- soda - 5 g;
- şîrê - 235 ml;
- yogurt - 115 ml;
- honey - 65 ml;
- hêk - 1 parçek
- çixarek - 65 g;
- dikare dikare şîrê xwarinê.
Amadekirin
Her çar çarçoveya yekem de hev re tevlîhev bikin. Ji alîyê ve veşartî, hemî bi hev re bi şewitandinê û mîkrofê xist. Di encamkirina encamên ku bi materyalên hişk û şîrîn zêde bike. Dema ku hûn xwê homogenous dakevin, ew bi şiklê xwe veşartin, di nîvê wan de belav bikin. Piştre di navenda şîrê de şewitandin û şevê rûniştin. Muffinsên amadekirin divê di 180 dersan de ji bo 12-16 deqîqeyan ji bêdeng bimînin.