Wekî ku em dizanin, patty piçûk e an xwarinê bi xwarinê veşartî ye. Di gelek welatan de mirovên ku bi kêfxweş dibin (carinan carinan xwarinê zûtirîn) dixwin. Gelek tedbîran hene ji bo pies, ew di xwarin, dagirtin, û hilberên hilberên neteweyî û xweser ên cuda hene.
Pies bi potteyek pesele di navanserê paş-postê Sovyetê de popular in.
Pîştê bi pottê pişka ji rûnê rûnê nû - recipe
Kişandin:
- tevahiya gewrê rûn - nêzîkî 2 kîlan;
- şîrê an avê - 1 glass;
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- şekir - 1 teaspoon;
- salt - 1 pinch;
Ji bo dagirtinê
- curd ya naveroka fat-500 g;
- piçikek piçûk an kemikek (hilberek bijartî);
- porkê, rûnê an rûnê an rûnê rûnê.
Amadekirin
Di kûlekê de şîrê di germê germ de (germtirîn herî nêzîkî 38 dersînor e), şekir, xwar û rûnê du çermê, hevbeş tevlihev kirin û germê nîv saet. Em spî germê bi kulê karker derxistin, xwê, hest û rûnê sifted zêde bikin. Me kişand kişandin û germê digerin, ew bi napkin vekin. Piştî nêzî 20 deqîqeyan, em ê piçikek piçûktir xilas bike, piştî ku em bi "raskostavanie-obminanie" dihêlin, û hevîrê ji bo karê amadekar e.
Gelek ji bo pattiyên bi pottê bi pîranê re dikarin tenê ji kêşê paqij bibe, heke nû nû, bêtir dilşî ye û ne jî hişk (di vê rewşê de, hûr û kurtek piçûktir zêde bike). Pêçeya Cottage divê bi kelekek kûçikî be, hûn dikarin hûr dikarin zêde bikin.
Çawa çawa bi pottê pîranê çêbike?
Em danê perçe li nêzîkî heman rengên piçûk, yên ku di nav deveran de têne veşartin, wek nimûne, nimûne. Ew gengaz e û bi awayek din:: Avê di çarçoveya veguhestinê de û pûçê digel paqijkirina razê ya rastîn. Em li navenda her cûreyê kulînek avêtin û pişk dorpêç kirin, bi tewra wan re bi tirsa tirsa (yan sê navenda navendî, paşê wê paqijên triangular dê bêne qebûl kirin). Hingê hûn dikarin di sê awayan de çalak bikin:
- pisîkê bi kincê li pûçê dixin;
- li ser şewrikê li ser pîrê germê çêdikin;
- pisîkek peyranê bi potta panê ve di pîrê bikişînin .
Bêguman, du rêbazên pêşîn yên herî baş e, ji ber ku ew tendurust e.
Êdî bêtir
- Di rûn dişin. Patty li ser pirtûka baxçê ya greyek belavkirî ye, eger yek-seam - dibe ku li ser seamsê çêtir bikin, li ser sekrek an jî biçûk û piçûk be. Di nav rûnê tarî de bi rûn Piesek bi pêşberî pîranê bi alîkariya alîkarî ya gûz an germ an germ an germê, an jî zinc.
- Pechem di panikê de. Bi rastî, em germek bi tîrêjek mezin a tîrêjikek giran digire û bi baldarî di hundirê kulikê de dihezînin, li ser korikê digerin. Em pattîzan derxistin û wan bikin, da ku ew riya bêtir xanî bidin. Pechem bi veguhestina nav germê navîn, paşê agirê kêm bike û di bin lidarxistinê de bîne. Pîranên qedandî yên bi hêsan an çûk.
- Bi zelalek paqij bike. Di pîrê bikişandinek paqijkirî de, heya heya rûnê giran (eger çem, ew çêtir e ku bi rîsk an zeytûnê bigirin). Bi aliyekî li ser şadekî bîr-zêr-zêrîn-ê zêrîn bi hevpêşkêş.
Li her sê guhertinên vê dermanê, hûn dikarin pisîkên pîran û herbê amade bikin, ew pir karbidest in. Tenê şewitandinên kûçikan di nav tevlêbûna (li jor bibînin). Beşên mizgeftê (bi taybetî ji şekir) bi tevliheviyê ji bo firotinê, ji ber şekirê paqij e. Lêbelê, heger hûn kişandin bikar anî, hûn dikarin şekirek piçûktir bikin û an jî qirêj bikin - ew ê xweş e. Pies bi potta pîran dikare bi tea, kafî, kocoa, jencê, danûstandin û şeş vexwarinê werin xizmet kirin.