Navaga - Mirovan ji malbata kodê bi nefret û dilxweş û dilxweş. Çawa kêfxweş di nav rûnê navaga de, çiqas bixwînin.
Navaga - dermankirina xwarinê li xwarinê
Kişandin:
- navaga - 1 kg;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê
- kevir
Amadekirin
- Niştecîhên pêşî derxistin. Em ji serê xwe vebikin, insides û baş baş bike. Carcases dikare bi temamî veşartin.
- Bi tîrêjê bi rûnê rûnê vexwarin. Di kulikê de, xwarin ji bo xwarinê, xwê û gewrê zêde bike. Em di tevlîhevkirina navçeyên navaga de û li ser çarçoveya kincê rûnin. Di cih de li ser aliyekî din bigirin. Em bi vî awayî vê yekê ku herdu aliyên kincê bi petrolê ve girêdayî ye. Ji bo dora nîv saet di 180 dersan de bidim.
Navaga di xwarinê de
Kişandin:
- navaga ya navîn - 5 pcs.;
- masiyan ji bo masikê - 1 têr. spoon;
- mayonnaise - 2 têr. spoons;
- serî - 120 g;
- petrolê.
Amadekirin
- Cenazeyên şûştî, paqijkirin û rîs kirin.
- Di kûlekê de em megaise, danûstandinên ji bo masî û paqij çêkin.
- Her kûçek bi saxê veşartî ye.
- Pan bi rûnê petrolê û paşê hevdû ve girêdayî ye ku em masî hildin.
- Em pişan eşkere dikin. Bi sifikên xwe bişîne û li ser jorîn. Di demjimêr 15 deqîqeyan bistînin.
- Hişyarî bi pirtûka kincê bi kulikê veşêre. Û ji bo ku destûr bide ku du wê derkeve, em li gelek cihan hûrsên piçûk hene.
- Li dora nîv saet di hundirê rûnê 200 deryaya baked navaga de.
Navaga di nav rûnê kulikê de bi xwarinê
Kişandin:
- navaga - 1 kg;
- carrots - 150 g;
- serî - 100 g;
- petrolê
- xwê
- germ - 200 g;
- potatoes - 600 g;
- keskan
Amadekirin
- Potatoes têne avêtin û pişkên piçûk têne şandin.
- Me pişk û germên bi storiyê jê derxistin.
- Em li rûnê tray derxistin, pisporên pêşîn derxistin, paşê paşnavên navaga. Her tişt ev dirûşm û pîr kirin.
- Li ser kevirek masî, bi gurên hîv û qeçikên kûçik û şikandan belav kirin.
- Vê hemî vê germê germî û 20-ê deqîqeyan di 200 dersan de bînin.
- Prisutshivaem şewitandî ya kesk qirêj.
Navaga di xwarinê deynî
Kişandin:
- navaga - 1 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- rûnê olê - 5 têr. spoons;
- xwarin ji bo xwarinê
- xwê
Amadekirin
- Bow shinkem half rings, salted, oil oil. Her tişt ev baş e û biqewime.
- Navaga ji vîzîk ve paqij kirin, qeçik perçe û di nav rûnê de çêdike.
- Ji nîvê pîvê li ser binê formê vekirî ye, ji jor ve ji me veguhastin navaga. Ji bo nîvê saetek nêzîkî germê rûniştin û germê navendî bikişînin.