Heke hewce ye ku pancakesk bêyî bêhnê bikişînin, wê vê gotarê dê alîkarî ji we re alîkarî ku hûn bi karê xwe re bi "baş" bikin. Li jêr em xwarinên ku hûn dikarin ji bo xwe hilbijêre ku pir bi pejirandina variant ya vê dishê hilbijêrin.
Pancakes on starch no flour - recipe
Kişandin:
- stonbolê - 165 g;
- şekirê şîn - 55 g;
- Hemû şîrk - 460 ml;
- Hûkên piçûk mezin - 5 pcs.;
- xwarinê soda, bi bi sûkê ve hatî avakirin - 5 g;
- rûnê bîhnxweşiya rûnê (li xwarinê) - 45 ml;
- xwarina hevbeş - 1 pişkek navîn;
- nefta neftê ji bo binavkirina binavê panê.
Amadekirin
Siyaseta potatîk bi şîna zêrîn, salt, û piçûk re bi pêvajoyek yekgirtî yên mîkrofên piçûk, bi paşî ve di tevahî şîrîn de û her tiştî bi awayek zûtirîn tevlihev dibe, bihevkirina hilberkirina hemî starch. Di dawiya amadekirina darê de, em li wê rûnê rûnê bê rûnê û soda dakêşin, ku bi tîrêj an lemon-lemon ve tê avêtin.
Em pancakes li ser starch û herweha kevneşopî bake, li ser rûnê xemgîn, paqij kirin. Bawer bikin ku ji ber ku hûn ji parçeyekî din vekin, ji starchê, bêtir rûnê, xweya xaniyê li ser binavê rûniştin.
Pancakes ji firotan bêyî bê rûnê
Kişandin:
- Oft flakes - 120 g;
- şekir gewra - 25 g;
- hemî şîrê - 240 ml;
- avê paqij kirin - 240 ml;
- Hûkên piçûk ên mezin - 2 parçe;
- rûnê bîhnxweşiya rûnê (li xwarinê) - 20 ml;
- xwarina hevbeş - 1 pişkek navîn;
- nefta neftê ji bo binavkirina binavê panê.
Amadekirin
Bikaranîna qutiyeke kafir bikar bînin, heta ku rûnê rûnê gihîştiye bendavên kêlîk bikî. Vodichku ji germê 45 dersan germ dikir, xwarinê rûnê encam derxistin û dihêle. Em girseyî ji bo panzdeh deqeyan derxin. Di encamkirina encam de, li rûnê rûnê û şîrketa tevlihev derxistin, li ber şekir, pêşînek tilê û hestek piçûk xurt dike. Bi tevlihevkirina tevlîheviyê, em ê pişkek pancake bêyî bêhnê ji firotanê çêdikevin.
Pancakeskên ku, beriya ku li ber rûnê, rûnê tîrêjkirî, teyrê xweya piçûkek piçûkek piçûkek piçûk hildan û di çarçoveyek yekem de bi qalikên konserê di nav aliyan de belav kirin. Piştî hilberên herdu aliyan li hemî alavên hûrkirî têne, li ser xwarinê veşartin û bi şîrîn, jam an germê dixebite.
Pancake from manga bê bêhn
Kişandin:
- semolina - 225 g;
- şekirê zindî - 65 g;
- hemû şîrk - 600 ml;
- Hûksek mezin - 3 pcs.
- petrolê ya ji bo binavê paqijkirina pêhnxweş;
- xwêya hevbeş - 1 pişkek navîn.
Amadekirin
Di destpêkê de, mîkroşek bi şekir û germên mîkroşan re tevlihev e. Piştre semolina xweş bikî, qulikê piçûk hinekî germ derxistin û bi mîkroşek baş veşartin. Bila tevlîhevî ji bo sî deqîqeyan bisekinin, û paşê wê mayî dakêşin û tevlihev bikin. Ji bo firotanê, em bi gelemperî piçûkek piçûk li darê ya barkirina rûnê rûn û belav bikin herdu aliyan. Berî ku çermê her porçê rûnê danê, dihêlin ku ew bi awayek baş tevlihev bikin.
Çawa bêyî xwarinê çiyayê pancakeshek paqij kirin?
Kişandin:
- Buckwheat, ji buckwheat ya kesk - 225 g;
- şekirê kevir - 25 g;
- tevahiya şîrê - 220 ml;
- avê zelal kirin - 220 ml;
- kefîr an jimê ya lemon - 40 ml;
- butter - 60 g;
- Hûksek mezin - 6 pcs.
- vanillin - 1 pinch;
- petrolê ya ji bo binavê paqijkirina pêhnxweş;
- xwê hevbeş - 2 pinch.
Amadekirin
Di vê rewşê de, em ê ji bo amadekariya pancakesk ji hêla kesk a kesk ve tê bikaranîn. Ew dikare bi serfirazî bi rahiştek qehweşînek bi xwestekek xwestî çêbû. Mixa buckwheat bi zêrîn, avê, şîr, xwê anjî an jî zîavê lemon, bi bi tilikê an cilê vekin, û heşt heşt şev an jî şevê bikişîne.
Piştî dawiya demeke dirêjî girseyî piçûk piçûkên biçûk û xwarina vanilla û tevlihev. Pancakes bake heman rengî wekî di dema xweya kevnên li ser panê de rûnê germkirî, belavkirina piçikek piçûk li wê binê.