Paşa bi mirinê - Îtalya yekem, ew ne tenê di girêdana wê de, lê her weha ji bo atmosfera germ û havîna malê ya danîmarka Îtalî ku derdora wê ye.
Paşkanîya Îtalî ya ku bi mirinê bi mirinê re pêwîst e hewceyê al dente amadekirin, ew e ku ew qewçêr be, lê di nav hişyariyê de ne. Di heman demê de, pasîfek baş e ku bi saxên nû yên nû, sebên nû, şîr, kem û zerîn, paşê, bi rê ve tête temam kirin, ew pêşniyar dike ku hûn li ber qeşikê beriya ku hûn berî xwarinê çêbikin û paqij bikin.
Preparation of pasta with shrimps does not need skills skills special special requirement, and we will tell you about this article.
Pasta bi mussels û mirinan
Kişandin:
- spaghetti - 450 g;
- serî - 1 pc.;
- garlic - 2 kevir
- şerabek spî - ½ item;
- basil - 1½ nîv. spoons;
- marjoram - 1 teaspoon;
- tomar - 3-4 parçeyan;
- mussels - 600 g;
- xerîb - 600 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Kişandin:
Çêk zêrîn û zû zêrîn, 30 çirên beriya dawiya frying, tîrêjên kincê zêde bike. Niha dema ku peya piçûk piçûk di nav pîrê bikişînin, spî zêde bike û nêzîkî 1 deqîqe biçin. Ji bo deqîqe em ji teyrên ku ji wan veşartin ji wan re veşartin (çermê bi çermê veşêre û jê re avê avê bişînin) û teyrên mezin di nav parçeyên mezin de jêbirin.
Pêvek di xiftanê de hatîye şandin, tomarên 5-7 deqîqeyan di bin lidarxistinê de, û paşê hûn dikarin li ser seafûdê zêde bikin: yekem hewl bidin. Piştî 3 deqîqeyan, em ji bo kelepek 3 deqîqe ji bo mirinê. Di dema derxistina deryaya deryaya paşa berê berê xwe da ku hewceya hewceyê hewceyê, û her tiştê ku çepê ye, ew e ku ew bi sauce hev dike.
Pasîfxweşiya me yê bi mirinê, mûzêl û teyrên bi tewrê ve tê veşartin û li ser sifrê kir.Pasta bi mirin û kemer
Kişandin:
- "feathers" - 450 g;
- rûnê olê - ½ st;
- jîn - 450 g;
- garlic - 4 cloves;
- Paner "Parmesan" - 200 g;
- tomatoes di nava juê de - 200 g;
- kemî (têr) - ¾ st;
- şerabê spî - 1 item;
- xwê, germê - tam bikin;
- basil, parsley - xwê.
Amadekirin
Pasta di nav 8-10 deqîqeyan de avê paqij kirin. Bi qirêjên kûçikên kûr ên giran ên ku em ji mirinê û mûçikên xweşik dikin, ji bîr nekin ku masûrek zêde bikin, her tişt ji bo her tişt - 3 deqîqe. Niha em ji mirinê bi qulikê cuda veşartin, û di nav birêçê de tomar û germî bişînin, her tengahiyê ye, ji bo 2 deqîqeyan digire. Şerab û kemaxê bişînin, sauşê li ser çepê bistînin, paşê germ kêm bike û heta ku girseya mezin (8-10 deqîqeyan) dirêj dike. Di saxê ya berbi berbi xew de "Parmesan", paqij amadekirin û tevlihev.
Pêwîstî pasîza bi kemînan beriya xizmetê ji hêla "Parmesan" û greensan ve bêtir veşartin.
Pasta bi mirin û teyrên - xwarinê
Paşa bi mirin û teyrên, di çarçoveya jêrînerê jêrîn de paqij kirin, dê tenê ne tenê dilxweşiyê, lê pir girîng, yekîneyeke Îtalî.
Kişandin:
- spaghetti - 450 g.
Ji bo mirinê
- zirav - 400 g;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- garlic - 3 kevir
- lemon peel - 1 teaspoon;
- oregano - ½ tsp;
- xwê, germê - xwar.
Ji bo sauce
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- serî - ½ pcs.;
- garlic - 2 kevir
- tomatoes di nava juê de - 800 g;
- Paner "Feta" - 1/3 st.
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Berî ku paqijê paqij bi mirinê, xwexanê, divê di rûnê zeytê de bi lûksî, spî û rî, bi hêşikî heta ku pêlavî ve girêdayî ye. Di panê de berbi germê zêrîn germ dike, heya zêrîn heta zêrîn, dûre garlic û şewitandin, da ku tevlîhevkirina 7-10 deqîqeyan ji bo meha paşîn, di heman demê de pişk bixwin.
Dema ku sauş amade ye - ew tenê berdewam dike "Fetu", bi vî awayî bi pasta bi tevlihev bike û li ser paqijkirina xwarinê xistin. Bon appetit!